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检测项目(部分)
酒精度:测量酒液中的酒精含量,用于判断产品的酒精浓度。
酸度:测量酒液中的总酸含量,用于评估酒的口感和质量。
总糖含量:测量酒液中的糖分含量,用于判断产品的甜度。
挥发性酸度:测量酒液中挥发性酸的含量,用于评估产品的口感和品质。
色泽:测量酒液的颜色深浅和透明度,用于判断产品的外观质量。
氨基酸含量:测量酒液中氨基酸的含量,用于评估产品的口感和滋味。
微生物指标:检测酒液中的菌落总数、霉菌、大肠菌群等微生物指标,用于判断产品的卫生质量。
重金属含量:检测酒液中的铅、汞、镉等重金属元素的含量,用于评估产品的安全性。
酒石酸含量:测量酒液中的酒石酸含量,用于评估产品的质量和稳定性。
透明度:测量酒液的透明度和澄清度,用于判断产品的外观质量。
腐败性物质:检测酒液中的腐败性物质,如醛、酮等,用于评估产品的新鲜度。
饱和度:测量酒液中的饱和度,用于判断产品的爽口程度。
甜度:测量酒液中的糖分含量,用于判断产品的甜度。
苯甲酸酯含量:测量酒液中的苯甲酸酯含量,用于评估产品的安全性。
残留农药:检测酒液中的农药残留,用于评估产品的安全性。
抗生素残留:检测酒液中的抗生素残留,用于评估产品的安全性。
防腐剂的含量:测量酒液中防腐剂的含量,用于评估产品的安全性。
亚硫酸盐含量:测量酒液中亚硫酸盐的含量,用于评估产品的稳定性和保质期。
水分含量:测量酒液中的水分含量,用于评估产品的品质和稳定性。
氯化物含量:测量酒液中的氯化物含量,用于评估产品的安全性。
甲醇含量:测量酒液中的甲醇含量,用于评估产品的安全性。
检测样品(部分)
- 白酒
- 红酒
- 果酒
- 黄酒
- 啤酒
- 洋酒
- 米酒
- 药酒
- 酒曲
- 酒糟
- 酒油
- 酒酵母
- 酒酿
- 酿酒原料
- 酿酒设备
- 酒瓶、酒塞
- 酒具
- 酒包装材料
- 酒文化产品
检测仪器(部分)
- 高效液相色谱仪(HPLC)
- 气相色谱仪(GC)
- 紫外可见分光光度计
- 原子吸收光谱仪(AAS)
- 液质联用仪(LC-MS/MS)
- 紫外分光光度计
- 气体色谱质谱仪(GC-MS)
- 荧光分光光度计
- 红外光谱仪
- 氩弧光谱仪
检测方法(部分)
高效液相色谱法:通过将样品与色谱柱中的固定相进行相互作用,使不同组分在色谱柱中的运移速度差异达到分离的目的。
气相色谱法:利用气相色谱柱中固定相和流动相的相互作用,将混合物中的组分分离并进行定性和定量分析。
紫外可见分光光度法:通过测量样品在紫外或可见光区域的吸收特性,确定其中某种物质的浓度。
原子吸收光谱法:利用样品中特定元素吸收特定波长的特征光,从而确定元素的含量。
液质联用法:将液相色谱和质谱联用,利用两种技术的互补优势,实现多组分的分析和鉴定。
荧光分光光度法:通过测量样品在受激发光条件下发射的荧光强度,确定其中某种物质的浓度。
红外光谱法:通过测量样品对红外光的吸收、透射和反射,分析样品的组分和结构。
氩弧光谱法:利用氩弧等离子体的激发态和基态原子之间的跃迁发射的谱线,确定样品中某些元素的含量。
检测标准(部分)
《 GB/T 21821-2008 地理标志产品 严东关五加皮酒 》标准简介
- 标准名称:地理标志产品 严东关五加皮酒
- 标准号:GB/T 21821-2008
- 中国标准分类号:X61
- 发布日期:2008-05-05
- 国际标准分类号:67.160.10
- 实施日期:2008-10-01
- 技术归口:全国知识管理标准化技术委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家知识产权局
- 标准分类:食品技术饮料酒精饮料
- 内容简介:
国家标准《地理标志产品 严东关五加皮酒》由TC554(全国知识管理标准化技术委员会)归口上报,TC554SC1(全国知识管理标准化技术委员会地理标志分会)执行,主管部门为国家知识产权局。
暂无更多检测标准,请联系在线工程师。
结语
以上是关于地理标志产品严东关五加皮酒检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师 。