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检测项目(部分)
- 脂肪含量:表示花生酱中脂肪的含量,影响其口感和营养价值。
- 蛋白质含量:表示花生酱中蛋白质的含量,对于身体生长和维持组织健康至关重要。
- 糖分含量:表示花生酱中糖分的含量,影响其甜度。
- 盐分含量:表示花生酱中盐分的含量,对于健康和血压有一定影响。
- 维生素E含量:表示花生酱中维生素E的含量,具有抗氧化和促进免疫力的作用。
- 食物纤维含量:表示花生酱中食物纤维的含量,有助于胃肠道健康和消化。
- 铁含量:表示花生酱中铁的含量,有助于血液循环和氧气输送。
- 钙含量:表示花生酱中钙的含量,对于骨骼健康和牙齿强健至关重要。
- 镁含量:表示花生酱中镁的含量,参与体内多种酶活性和能量代谢。
- 锌含量:表示花生酱中锌的含量,对于人体免疫系统和消化系统的正常运作具有重要作用。
- 铜含量:表示花生酱中铜的含量,有助于骨骼和结缔组织的形成。
- 锰含量:表示花生酱中锰的含量,参与体内多种酶的正常功能。
- 硒含量:表示花生酱中硒的含量,具有抗氧化作用,有助于维持头发和指甲的健康。
- 胆固醇含量:表示花生酱中胆固醇的含量,过多摄入可能对心脏健康产生负面影响。
- 饱和脂肪酸含量:表示花生酱中饱和脂肪酸的含量,过多摄入可能导致血脂异常。
- 反式脂肪酸含量:表示花生酱中反式脂肪酸的含量,过多摄入可能对心脏健康产生负面影响。
- 总酸度:表示花生酱中酸度的程度,影响其口感和保存特性。
- 氨基酸组成:表示花生酱中各种氨基酸的含量和比例,对于身体的生长和修复至关重要。
- 微生物指标:表示花生酱中细菌、霉菌等微生物的存在情况,影响其卫生安全。
- 重金属含量:表示花生酱中重金属如铅、汞等的含量,过多摄入可能对健康产生负面影响。
检测范围(部分)
- 坚果类产品
- 调味品类产品
- 食品加工品
- 休闲食品
- 糖果类食品
- 面包糕点类食品
- 婴幼儿食品
- 面粉和淀粉制品
- 冷冻食品
- 罐头食品
- 果酱和果脯制品
- 罐装调味品
- 饮料类产品
- 豆制品
- 乳制品
- 肉制品
- 蛋制品
- 糕点类食品
- 茶叶和咖啡
- 调味汁、酱类产品
检测仪器(部分)
- 气相色谱仪
- 高效液相色谱仪
- 红外光谱仪
- 质谱仪
- 电化学分析仪
- 原子吸收光谱仪
- 紫外可见分光光度计
- 密度计
- 流变仪
- 磁力计
检测方法(部分)
- 含油脂测定法:采用溶剂萃取、脱酸和脱色等步骤来测定花生酱中的油脂含量。
- 蛋白质测定法:通过化学反应或光学测定方法,测定花生酱中的蛋白质含量。
- 糖分测定法:采用化学反应和光学测定方法,测定花生酱中的糖分含量。
- 盐分测定法:采用滴定法或电导法,测定花生酱中的盐分含量。
- 维生素测定法:采用高效液相色谱仪或光谱仪等仪器,测定花生酱中的维生素含量。
- 食物纤维测定法:采用化学方法或酶解方法,测定花生酱中的食物纤维含量。
- 矿物质测定法:采用原子吸收光谱仪或电感耦合等离子体发射光谱仪,测定花生酱中的矿物质含量。
- 胆固醇测定法:采用酶法或高效液相色谱等方法,测定花生酱中的胆固醇含量。
- 饱和脂肪酸测定法:采用气相色谱仪或质谱仪,测定花生酱中的饱和脂肪酸含量。
- 微生物检测法:采用菌落计数法或涂抹法,检测花生酱中的细菌和霉菌等微生物。
检测标准(部分)
《 LS/T 3311-2017 花生酱 》标准简介
- 标准名称:花生酱
- 标准号:LS/T 3311-2017
- 中国标准分类号:X10
- 发布日期:2017-10-27
- 国际标准分类号:67.040
- 实施日期:2017-12-20
- 技术归口:全国粮油标准化技术委员会(/)
- 代替标准:
- 主管部门:国家粮食局
- 标准分类:食品技术食品综合农、林、牧、渔业粮食
- 内容简介:
行业标准《花生酱》由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)归口上报,主管部门为国家粮食局。本标准规定了花生酱的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。本标准适用于食用商品花生酱。
《 QB 1733.4-1993 花生酱 》标准简介
- 标准名称:花生酱
- 标准号:QB 1733.4-1993
- 中国标准分类号:
- 发布日期:1993-04-15
- 国际标准分类号:
- 实施日期:1993-12-01
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:轻工业部
- 标准分类:轻工
- 内容简介:
行业标准《花生酱》,主管部门为轻工业部。
《 NY/T 958-2006 花生酱 》标准简介
- 标准名称:花生酱
- 标准号:NY/T 958-2006
- 中国标准分类号:B33
- 发布日期:2006-01-26
- 国际标准分类号:67.200
- 实施日期:2006-04-01
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:农业农村部
- 标准分类:农业食品技术食用油和脂肪含油种子
- 内容简介:
行业标准《花生酱》,主管部门为农业农村部。
《 QB/T 1733.4-2015 花生酱 》标准简介
- 标准名称:花生酱
- 标准号:QB/T 1733.4-2015
- 中国标准分类号:X10
- 发布日期:2015-10-10
- 国际标准分类号:67.060
- 实施日期:2016-03-01
- 技术归口:全国食品发酵标准化中心
- 代替标准:QB/T1733.4-1993
- 主管部门:工业和信息化部
- 标准分类:食品技术谷物豆类及其制品轻工
- 内容简介:
行业标准《花生酱》由全国食品发酵标准化中心归口上报,主管部门为工业和信息化部。
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检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
结语
以上是关于花生酱检测的介绍。