花生酱检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 脂肪含量:表示花生酱中脂肪的含量,影响其口感和营养价值。
  • 蛋白质含量:表示花生酱中蛋白质的含量,对于身体生长和维持组织健康至关重要。
  • 糖分含量:表示花生酱中糖分的含量,影响其甜度。
  • 盐分含量:表示花生酱中盐分的含量,对于健康和血压有一定影响。
  • 维生素E含量:表示花生酱中维生素E的含量,具有抗氧化和促进免疫力的作用。
  • 食物纤维含量:表示花生酱中食物纤维的含量,有助于胃肠道健康和消化。
  • 铁含量:表示花生酱中铁的含量,有助于血液循环和氧气输送。
  • 钙含量:表示花生酱中钙的含量,对于骨骼健康和牙齿强健至关重要。
  • 镁含量:表示花生酱中镁的含量,参与体内多种酶活性和能量代谢。
  • 锌含量:表示花生酱中锌的含量,对于人体免疫系统和消化系统的正常运作具有重要作用。
  • 铜含量:表示花生酱中铜的含量,有助于骨骼和结缔组织的形成。
  • 锰含量:表示花生酱中锰的含量,参与体内多种酶的正常功能。
  • 硒含量:表示花生酱中硒的含量,具有抗氧化作用,有助于维持头发和指甲的健康。
  • 胆固醇含量:表示花生酱中胆固醇的含量,过多摄入可能对心脏健康产生负面影响。
  • 饱和脂肪酸含量:表示花生酱中饱和脂肪酸的含量,过多摄入可能导致血脂异常。
  • 反式脂肪酸含量:表示花生酱中反式脂肪酸的含量,过多摄入可能对心脏健康产生负面影响。
  • 总酸度:表示花生酱中酸度的程度,影响其口感和保存特性。
  • 氨基酸组成:表示花生酱中各种氨基酸的含量和比例,对于身体的生长和修复至关重要。
  • 微生物指标:表示花生酱中细菌、霉菌等微生物的存在情况,影响其卫生安全。
  • 重金属含量:表示花生酱中重金属如铅、汞等的含量,过多摄入可能对健康产生负面影响。

检测范围(部分)

  • 坚果类产品
  • 调味品类产品
  • 食品加工品
  • 休闲食品
  • 糖果类食品
  • 面包糕点类食品
  • 婴幼儿食品
  • 面粉和淀粉制品
  • 冷冻食品
  • 罐头食品
  • 果酱和果脯制品
  • 罐装调味品
  • 饮料类产品
  • 豆制品
  • 乳制品
  • 肉制品
  • 蛋制品
  • 糕点类食品
  • 茶叶和咖啡
  • 调味汁、酱类产品

检测仪器(部分)

  • 气相色谱仪
  • 高效液相色谱仪
  • 红外光谱仪
  • 质谱仪
  • 电化学分析仪
  • 原子吸收光谱仪
  • 紫外可见分光光度计
  • 密度计
  • 流变仪
  • 磁力计

检测方法(部分)

  • 含油脂测定法:采用溶剂萃取、脱酸和脱色等步骤来测定花生酱中的油脂含量。
  • 蛋白质测定法:通过化学反应或光学测定方法,测定花生酱中的蛋白质含量。
  • 糖分测定法:采用化学反应和光学测定方法,测定花生酱中的糖分含量。
  • 盐分测定法:采用滴定法或电导法,测定花生酱中的盐分含量。
  • 维生素测定法:采用高效液相色谱仪或光谱仪等仪器,测定花生酱中的维生素含量。
  • 食物纤维测定法:采用化学方法或酶解方法,测定花生酱中的食物纤维含量。
  • 矿物质测定法:采用原子吸收光谱仪或电感耦合等离子体发射光谱仪,测定花生酱中的矿物质含量。
  • 胆固醇测定法:采用酶法或高效液相色谱等方法,测定花生酱中的胆固醇含量。
  • 饱和脂肪酸测定法:采用气相色谱仪或质谱仪,测定花生酱中的饱和脂肪酸含量。
  • 微生物检测法:采用菌落计数法或涂抹法,检测花生酱中的细菌和霉菌等微生物。

检测标准(部分)

《 LS/T 3311-2017 花生酱 》标准简介

  • 标准名称:花生酱
  • 标准号:LS/T 3311-2017
    中国标准分类号:X10
  • 发布日期:2017-10-27
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:2017-12-20
    技术归口:全国粮油标准化技术委员会(/)
  • 代替标准:
    主管部门:国家粮食局
  • 标准分类:食品技术食品综合农、林、牧、渔业粮食
  • 内容简介:

    行业标准《花生酱》由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)归口上报,主管部门为国家粮食局。本标准规定了花生酱的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。本标准适用于食用商品花生酱。

《 QB 1733.4-1993 花生酱 》标准简介

  • 标准名称:花生酱
  • 标准号:QB 1733.4-1993
    中国标准分类号:
  • 发布日期:1993-04-15
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1993-12-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:轻工业部
  • 标准分类:轻工
  • 内容简介:

    行业标准《花生酱》,主管部门为轻工业部。

《 NY/T 958-2006 花生酱 》标准简介

  • 标准名称:花生酱
  • 标准号:NY/T 958-2006
    中国标准分类号:B33
  • 发布日期:2006-01-26
    国际标准分类号:67.200
  • 实施日期:2006-04-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:农业农村部
  • 标准分类:农业食品技术食用油和脂肪含油种子
  • 内容简介:

    行业标准《花生酱》,主管部门为农业农村部。

《 QB/T 1733.4-2015 花生酱 》标准简介

  • 标准名称:花生酱
  • 标准号:QB/T 1733.4-2015
    中国标准分类号:X10
  • 发布日期:2015-10-10
    国际标准分类号:67.060
  • 实施日期:2016-03-01
    技术归口:全国食品发酵标准化中心
  • 代替标准:QB/T1733.4-1993
    主管部门:工业和信息化部
  • 标准分类:食品技术谷物豆类及其制品轻工
  • 内容简介:

    行业标准《花生酱》由全国食品发酵标准化中心归口上报,主管部门为工业和信息化部。

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检测资质(部分)

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检测实验室(部分)

检测优势

1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目

2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历

3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案

4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划

5、可使用36种语言编写MSDS报告服务

6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务

检测流程

1、客户进行寄样或者工程师上门取样

2、样品免费初检

3、工程师通过初检对提供的样品进行报价

4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验

5、一般7-15个工作日完结试验

6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户

检测报告用处

1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。

2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。

3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。

4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)

合作客户(部分)

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结语

以上是关于花生酱检测的介绍。

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