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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望见谅。
检测项目(部分)
- 水分含量:表示火腿中的水分含量,影响火腿的口感和保存性
- 脂肪含量:火腿的脂肪含量,对于食品的香味和口感有影响
- 蛋白质含量:表示火腿中的蛋白质含量,是火腿的主要营养成分
- 氨基酸含量:火腿中各种氨基酸含量,是火腿的重要味道来源
- 盐含量:火腿中的盐分含量,影响火腿的口味
- 磷含量:火腿中的磷含量,是人体生长发育必需的元素
- 钠含量:火腿中的钠含量,咸味的主要来源
- 总糖含量:火腿中的糖分含量
- 亚硝酸盐含量:火腿中的亚硝酸盐含量,与火腿的颜色和香味有关
- 色素含量:火腿中的色素含量,决定火腿的颜色
- 维生素含量:火腿中的维生素含量,人体所需的营养成分
- 微生物指标:检测火腿中的细菌和霉菌的数量
- 重金属含量:火腿中的重金属元素的含量,对健康有潜在影响
- 农残含量:火腿中的农药残留物质的含量
- 防腐剂含量:火腿中的防腐剂成分的含量
检测范围(部分)
- 传统宣威火腿
- 原生宣威火腿
- 熏蒸宣威火腿
- 摇晃宣威火腿
- 餐饮宣威火腿
- 加强宣威火腿
- 低盐宣威火腿
- 麻辣宣威火腿
- 腊肉宣威火腿
- 肉骨宣威火腿
- 香辣宣威火腿
- 蒜蓉宣威火腿
- 五香宣威火腿
- 腊猪宣威火腿
- 砂锅宣威火腿
- 压力锅宣威火腿
- 生肉宣威火腿
- 生块宣威火腿
- 鲜肉宣威火腿
- 熟食宣威火腿
检测仪器(部分)
- 湿度计
- 脂肪测定器
- 蛋白质测定仪
- 氨基酸分析仪
- 盐浓度计
- 磷测定仪
- 钠测定器
- 糖分测定器
- 亚硝酸盐测定仪
- 色差计
检测方法(部分)
- 干燥法:用于测定火腿中水分含量
- 脂肪测定法:用于测定火腿中脂肪含量
- 蛋白质测定法:用于测定火腿中蛋白质含量
- 氨基酸分析法:用于测定火腿中各种氨基酸含量
- 盐测定法:用于测定火腿中盐含量
- 磷测定法:用于测定火腿中磷含量
- 钠测定法:用于测定火腿中钠含量
- 糖分测定法:用于测定火腿中总糖含量
- 亚硝酸盐测定法:用于测定火腿中亚硝酸盐含量
- 色差法:用于测定火腿的颜色
检测标准(部分)
《 GB 18357-2001 宣威火腿 》标准简介
- 标准名称:宣威火腿
- 标准号:GB 18357-2001
- 中国标准分类号:X22
- 发布日期:2001-04-19
- 国际标准分类号:67.120.10
- 实施日期:2001-12-01
- 技术归口:全国原产地域产品标准化工作组
- 代替标准:被GB/T 18357-2008代替
- 主管部门:国家标准化管理委员会
- 标准分类:食品技术肉肉制品和其他动物类食品肉和肉制品
- 内容简介:
国家标准《宣威火腿》由SWG4(全国原产地域产品标准化工作组)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。
《 DB53/T 1078-2021 宣威火腿生产技术规程 》标准简介
- 标准名称:宣威火腿生产技术规程
- 标准号:DB53/T 1078-2021
- 中国标准分类号:X22
- 发布日期:2021-12-10
- 国际标准分类号:067.120.10
- 实施日期:2022-03-10
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:云南省市场监督管理局
- 标准分类:农、林、牧、渔业云南省
- 内容简介:
《 GB/T 18357-2008 地理标志产品 宣威火腿 》标准简介
- 标准名称:地理标志产品 宣威火腿
- 标准号:GB/T 18357-2008
- 中国标准分类号:X22
- 发布日期:2008-07-31
- 国际标准分类号:67.120.10
- 实施日期:2008-11-01
- 技术归口:全国知识管理标准化技术委员会
- 代替标准:GB18357-2001
- 主管部门:国家知识产权局
- 标准分类:食品技术肉肉制品和其他动物类食品肉和肉制品
- 内容简介:
国家标准《地理标志产品 宣威火腿》由TC554(全国知识管理标准化技术委员会)归口上报,TC554SC1(全国知识管理标准化技术委员会地理标志分会)执行,主管部门为国家知识产权局。
暂无更多检测标准,请联系在线工程师。
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测资质(部分)
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
结语
以上是关于宣威火腿检测的介绍。