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检测项目(部分)
- 总糖含量:表示甘蔗糖蜜中所有糖类的总含量。
- 还原糖含量:表示甘蔗糖蜜中还原性糖类的含量,如葡萄糖和果糖等。
- 非还原糖含量:表示甘蔗糖蜜中非还原性糖类的含量,如蔗糖。
- 水分含量:表示甘蔗糖蜜中的水分含量,直接影响其质量和保存期限。
- PH值:表示甘蔗糖蜜的酸碱性,影响其品质和稳定性。
- 溶解度:表示甘蔗糖蜜在水中的溶解程度。
- 营养成分:甘蔗糖蜜中可能含有一定的营养成分,如蛋白质、维生素等。
- 色度:表示甘蔗糖蜜的颜色深浅。
- 蛋白质含量:表示甘蔗糖蜜中蛋白质的含量。
- 酸价:表示甘蔗糖蜜中酸的含量,直接关系到其酸味和储存稳定性。
- 微生物指标:检测甘蔗糖蜜中的微生物污染情况,如大肠菌群、霉菌等。
- 重金属含量:检测甘蔗糖蜜中的重金属元素含量,如铅、镉、汞等。
- 农药残留:检测甘蔗糖蜜中的农药残留情况。
- 添加剂检测:检测甘蔗糖蜜中的添加剂,如防腐剂、色素、增稠剂等。
- 酒精含量:表示甘蔗糖蜜中乙醇的含量。
- 氨基酸含量:表示甘蔗糖蜜中氨基酸的含量。
- 重量:表示甘蔗糖蜜的重量。
- 浸出物含量:表示甘蔗糖蜜中浸出物的含量。
- 脂肪含量:表示甘蔗糖蜜中脂肪的含量。
- 灰分含量:表示甘蔗糖蜜中的无机盐含量。
- 细菌指标:检测甘蔗糖蜜中的细菌数量,如菌落总数、大肠菌群等。
检测样品(部分)
- 食品行业
- 饮料行业
- 糖果行业
- 烘焙行业
- 保健品行业
- 制药行业
- 调味品行业
- 酿酒业
- 果脯行业
- 果酱行业
- 乳制品行业
- 冰淇淋行业
- 糕点行业
- 辣椒制品行业
- 餐饮行业
- 罐头行业
- 酵素制剂行业
- 浆果行业
- 保护膜行业
- 牙膏行业
检测仪器(部分)
- 高效液相色谱仪
- 气相色谱仪
- 紫外分光光度计
- 液相色谱仪
- 多功能测定仪
- 同轴单光纤近红外光谱仪
- 微量元素测定仪
- 电导率仪
- 电子天平
- 红外线分光光度计
检测方法(部分)
- 光谱法:根据甘蔗糖蜜的吸收或发射光谱特征,分析其成分和质量。
- 色谱法:利用甘蔗糖蜜中成分在固定相上的相互作用,分离和测定目标成分。
- 重金属测定法:采用原子吸收光谱、电感耦合等方法对甘蔗糖蜜中的重金属进行测定。
- 湿度测定法:利用电子天平或红外线测定仪器检测甘蔗糖蜜中的水分含量。
- 酸碱滴定法:通过滴定法测定甘蔗糖蜜中的酸碱度,计算pH值。
- 微生物检测法:通过菌落总数、大肠菌群等指标,检测甘蔗糖蜜中的微生物污染情况。
- 营养成分测定法:利用化学分析方法,测定甘蔗糖蜜中的营养成分含量,如蛋白质、维生素等。
- 蛋白质测定法:采用生化分析方法,测定甘蔗糖蜜中的蛋白质含量。
- 溶解度测定法:通过溶解度测定仪器,测定甘蔗糖蜜在水中的溶解程度。
- 酒精含量测定法:利用气相色谱、密度计等方法,测定甘蔗糖蜜中乙醇的含量。
检测标准(部分)
《 QB/T 2684-2005 甘蔗糖蜜 》标准简介
- 标准名称:甘蔗糖蜜
- 标准号:QB/T 2684-2005
- 中国标准分类号:X31
- 发布日期:2005-03-19
- 国际标准分类号:
- 实施日期:2005-09-01
- 技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家发展和改革委员会
- 标准分类:轻工
- 内容简介:
行业标准《甘蔗糖蜜》由全国食品工业标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家发展和改革委员会。
《 NY/T 3476-2019 饲料原料 甘蔗糖蜜 》标准简介
- 标准名称:饲料原料 甘蔗糖蜜
- 标准号:NY/T 3476-2019
- 中国标准分类号:B46
- 发布日期:2019-08-01
- 国际标准分类号:65.120
- 实施日期:2019-11-01
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:农业农村部
- 标准分类:农业饲料
- 内容简介:
行业标准《饲料原料 甘蔗糖蜜》,主管部门为农业农村部
《 SN/T 1791.2-2006 进口可用作原料的废物检验检疫规程 第2部分:甘蔗糖蜜 》标准简介
- 标准名称:进口可用作原料的废物检验检疫规程 第2部分:甘蔗糖蜜
- 标准号:SN/T 1791.2-2006
- 中国标准分类号:X33
- 发布日期:2006-08-28
- 国际标准分类号:67.180.10
- 实施日期:2007-03-01
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类:食品技术出入境检验检疫糖糖制品淀粉糖和糖制品
- 内容简介:
行业标准《进口可用作原料的废物检验检疫规程 第2部分:甘蔗糖蜜》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局
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结语
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