黄山毛峰茶检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 外观形态
  • 色泽
  • 香气
  • 滋味
  • 叶底
  • 水色
  • 水溶性物质含量
  • 咖啡碱含量
  • 咖啡酸含量
  • 儿茶素含量
  • 氨基酸含量
  • 儿茶醛含量
  • 儿茶酸含量
  • 儿茶素氧化酶活性
  • 儿茶素咖啡碱酶活性
  • 矿物质元素含量
  • 芳香物质含量
  • 挥发性酸含量
  • 挥发性醇含量
  • 醛类含量

检测样品(部分)

  • 绿茶
  • 红茶
  • 白茶
  • 乌龙茶
  • 黄茶
  • 黑茶
  • 花茶
  • 草本茶
  • 红豆制品茶
  • 其它茶叶类产品

检测仪器(部分)

  • 高效液相色谱仪
  • 气相色谱仪
  • 质谱仪
  • 近红外光谱仪
  • 紫外可见分光光度计
  • 红外光谱仪
  • 原子吸收光谱仪
  • 火焰原子吸收光谱仪
  • 感应耦合等离子体发射光谱仪
  • 原子荧光光谱仪

检测方法(部分)

  • 外观形态检测方法:目测
  • 色泽检测方法:比色法
  • 香气检测方法:嗅觉法
  • 滋味检测方法:品尝法
  • 叶底检测方法:目测
  • 水色检测方法:比色法
  • 水溶性物质含量检测方法:重量法
  • 咖啡碱含量检测方法:高效液相色谱法
  • 咖啡酸含量检测方法:高效液相色谱法
  • 儿茶素含量检测方法:高效液相色谱法

检测标准(部分)

《 GB 19460-2004 原产地域产品 黄山毛峰茶 》标准简介

  • 标准名称:原产地域产品 黄山毛峰茶
  • 标准号:GB 19460-2004
    中国标准分类号:X55
  • 发布日期:2004-03-15
    国际标准分类号:67.140.10
  • 实施日期:2004-05-01
    技术归口:全国原产地域产品标准化工作组
  • 代替标准:被GB/T 19460-2008代替
    主管部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术茶咖啡可可
  • 内容简介:

    国家标准《原产地域产品 黄山毛峰茶》由SWG4(全国原产地域产品标准化工作组)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

《 DB34/ 236-2002 黄山毛峰茶 》标准简介

  • 标准名称:黄山毛峰茶
  • 标准号:DB34/ 236-2002
    中国标准分类号:X55
  • 发布日期:2002-08-08
    国际标准分类号:67.140.10
  • 实施日期:2002-08-08
    技术归口:安徽省农业委员会
  • 代替标准:
    主管部门:安徽省质量技术监督局
  • 标准分类:批发和零售业农、林、牧、渔业安徽省
  • 内容简介:

    本标准规定了黄山毛峰茶的产地范围、定义、分级、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于黄山市境内生产的黄山毛峰茶。

《 NY/T 782-2004 黄山毛峰茶 》标准简介

  • 标准名称:黄山毛峰茶
  • 标准号:NY/T 782-2004
    中国标准分类号:X55
  • 发布日期:2004-04-16
    国际标准分类号:67.140.10
  • 实施日期:2004-06-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:农业农村部
  • 标准分类:农业食品技术茶咖啡可可
  • 内容简介:

    行业标准《黄山毛峰茶》,主管部门为农业农村部。

《 GB/T 19460-2008 地理标志产品 黄山毛峰茶 》标准简介

  • 标准名称:地理标志产品 黄山毛峰茶
  • 标准号:GB/T 19460-2008
    中国标准分类号:X55
  • 发布日期:2008-06-03
    国际标准分类号:67.140.10
  • 实施日期:2008-12-01
    技术归口:全国知识管理标准化技术委员会
  • 代替标准:GB19460-2004
    主管部门:国家知识产权局
  • 标准分类:食品技术茶咖啡可可
  • 内容简介:

    国家标准《地理标志产品 黄山毛峰茶》由TC554(全国知识管理标准化技术委员会)归口上报,TC554SC1(全国知识管理标准化技术委员会地理标志分会)执行,主管部门为国家知识产权局。

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结语

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