霍山黄芽茶检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 颜色:用于评估茶叶的外观颜色是否符合标准
  • 形态:观察茶叶的形状和大小,以确定其品质
  • 干燥度:测量茶叶中水分含量,判断其干燥程度
  • 含水量:检测茶叶中的水分含量,影响茶叶的储存和质量
  • 嗅味:通过闻茶香判断茶叶的香气和风味
  • 营养成分:测定茶叶中的咖啡碱、鞣质、多酚等营养成分含量
  • 咖啡碱含量:用于评估茶叶的刺激性和兴奋效果
  • 鞣质含量:判断茶叶的涩味和口感
  • 挥发性物质:检测茶叶中的挥发性化合物,如茶多酚、芳香物质等
  • 氨基酸含量:测定茶叶中氨基酸的含量,影响茶叶的滋味和口感
  • 茶多酚含量:评估茶叶的滋味、色泽和口感
  • 儿茶素含量:测定茶叶中儿茶素的含量,具有抗氧化和抗肿瘤作用
  • 微生物指标:检测茶叶中的细菌、霉菌等微生物指标
  • 重金属:测量茶叶中的重金属元素含量,判断是否超过安全标准
  • 农药残留:检测茶叶中农药残留量,评估安全性
  • 催化酶活性:测定茶叶中的催化酶活性,判断茶叶的新鲜度
  • 矿物质含量:测定茶叶中的矿物质元素含量,如钙、镁、铁等
  • 嗜水性:测量茶叶的嗜水性,判断其吸湿性和保存状况
  • 嗜油性:测量茶叶的嗜油性,判断其油脂含量和保存状况
  • 有机酸含量:测定茶叶中的有机酸含量,如柠檬酸、苹果酸等
  • 其他成分:测量茶叶中的其他营养成分和化学成分

检测样品(部分)

  • 绿茶
  • 红茶
  • 乌龙茶
  • 白茶
  • 黄茶
  • 花茶
  • 红茶
  • 普洱茶
  • 黑茶
  • 草本茶
  • 花果茶
  • 白茶
  • 茶饮料
  • 茶粉
  • 茶叶添加剂
  • 茶包
  • 茶废弃物
  • 茶渣
  • 茶制品
  • 其他茶类产品

检测仪器(部分)

  • 显微镜
  • 电子显微镜
  • 紫外-可见分光光度计
  • 气相色谱仪
  • 高效液相色谱仪
  • 原子吸收光谱仪
  • 电感耦合等离子体质谱仪
  • 红外光谱仪
  • 核磁共振仪
  • 质谱仪

检测方法(部分)

  • 外观检查法:通过目视或显微镜观察茶叶的外观特征
  • 干燥度测定法:使用烘箱等仪器测定茶叶中的水分含量
  • 营养成分测定法:采用化学分析方法测定茶叶中各种营养成分的含量
  • 挥发性物质分析法:利用挥发性物质的特性进行定性和定量分析
  • 微生物测试法:采用培养基培养细菌和霉菌,通过观察和计数判断茶叶的微生物指标
  • 重金属检测法:使用原子吸收光谱仪等仪器测定茶叶中重金属元素的含量
  • 农药残留分析法:采用色谱分析等方法测定茶叶中农药的残留量
  • 催化酶活性测定法:利用特定的底物和试剂测定茶叶中催化酶的活性
  • 矿物质含量测定法:使用原子吸收光谱仪等仪器测定茶叶中矿物质元素的含量
  • 有机酸含量测定法:采用化学反应和色谱分析等方法测定茶叶中有机酸的含量

检测标准(部分)

《 DB34/T 319-2003 霍山黄芽茶 》标准简介

  • 标准名称:霍山黄芽茶
  • 标准号:DB34/T 319-2003
    中国标准分类号:X55
  • 发布日期:2003-04-09
    国际标准分类号:67.140.10
  • 实施日期:2003-04-09
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:安徽省质量技术监督局
  • 标准分类:批发和零售业农、林、牧、渔业江苏省安徽省
  • 内容简介:

    本标准规定了“霍山黄芽”茶的定义、品质要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。本标准适用于霍山县境内生产的霍山黄芽茶。

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结语

以上是关于霍山黄芽茶检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

 
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