第三方检测机构
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检测项目（部分）
- 产品外观检测：检查罐头的表面是否有损伤或变形。
- 密封性检测：测试罐头的密封是否完好，避免食品腐败。
- 净重检测：称量罐头内的食品净重，确保符合标准。
- 金属杂质检测：通过金属探测器检测罐头内是否有金属杂质。
- 菌落总数检测：检测罐头食品中的微生物数量，评估食品卫生安全。
- 水分含量检测：测定罐头食品中的水分含量，判断保质期。
- PH值检测：测定罐头食品的酸碱性，判断品质稳定性。
- 脂肪含量检测：测定罐头食品中的脂肪含量，评估营养价值。
- 重金属检测：通过原子吸收光谱法测定罐头食品中的重金属含量。
- 色度检测：测定罐头食品的颜色，评估外观质量。
- 硬度检测：测定罐头食品的硬度，判断食品质地。
- 细菌致病原检测：检测罐头食品中是否存在致病的细菌。
- 气味检测：通过感官评估检测罐头食品的气味，判断品质。
- 抗氧化剂检测：检测罐头食品中的抗氧化剂添加情况。
- 添加剂检测：检测罐头食品中的添加剂种类和含量。
- 致敏原检测：测定罐头食品中的常见致敏原含量。
- 营养成分检测：测定罐头食品中的各种营养成分含量。
- 灰分检测：测定罐头食品中的无机物质含量。
- 香精检测：检测罐头食品中的香精种类和含量。
- 色味剂检测：检测罐头食品中的色素和香料种类和含量。
检测样品（部分）
- 蔬菜罐头
- 果脯罐头
- 鱼肉罐头
- 肉类罐头
- 豆制品罐头
- 汤类罐头
- 粥类罐头
- 果酱罐头
- 奶制品罐头
- 甜品罐头
- 其他食品罐头
检测仪器（部分）
- 密封性检测设备
- 金属探测器
- 营养成分分析仪
- pH计
- 显微镜
- 热重分析仪
- 菌落计数仪
- 色度计
- 气相色谱质谱联用仪
- 原子吸收光谱仪
检测方法（部分）
- 目测检查法：通过人眼观察罐头的外观特征，如变形、损伤等。
- 振荡法：将罐头放入特定装置进行震动，检测密封性。
- 称重法：使用天平称量罐头内食品的净重。
- 金属探测法：利用金属探测器检测罐头内是否有金属杂质。
- 菌落计数法：将罐头食品培养后，计数菌落数量。
- 水分测定法：使用水分测定仪测定罐头食品中的水分含量。
- pH测定法：使用pH计测定罐头食品的酸碱性。
- 脂肪测定法：使用食品脂肪测定仪测定罐头食品中的脂肪含量。
- 重金属分析法：使用原子吸收光谱法测定罐头食品中的重金属含量。
- 色度测定法：使用色度计测定罐头食品的颜色。
检测标准（部分）
《 SN/T 0568-2017 出口低温火腿罐头检验规程 》标准简介
- 标准名称：出口低温火腿罐头检验规程
- 标准号：SN/T 0568-2017
- 中国标准分类号：C53
- 发布日期：2017-11-07
- 国际标准分类号：67.050
- 实施日期：2018-06-01
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准：SN0568-1996
- 主管部门：国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类：食品技术制造业出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
- 内容简介：
行业标准《出口低温火腿罐头检验规程》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
《 SN/T 0400.12-2015 进出口罐头检验规程 第12部分：口岸检验 》标准简介
- 标准名称：进出口罐头检验规程 第12部分：口岸检验
- 标准号：SN/T 0400.12-2015
- 中国标准分类号：C53
- 发布日期：2015-09-02
- 国际标准分类号：67.050
- 实施日期：2016-04-01
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准：SN/T0400.12-2005
- 主管部门：国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类：食品技术制造业出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
- 内容简介：
行业标准《进出口罐头检验规程 第12部分：口岸检验》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
《 SN/T 3258-2012 出口糖水板栗罐头检验规程 》标准简介
- 标准名称：出口糖水板栗罐头检验规程
- 标准号：SN/T 3258-2012
- 中国标准分类号：X04
- 发布日期：2012-10-23
- 国际标准分类号：67.050
- 实施日期：2013-05-01
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准：
- 主管部门：国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类：食品技术制造业出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
- 内容简介：
行业标准《出口糖水板栗罐头检验规程》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
《 SN/T 0937-2000 进出口罐头检验规程 记录 》标准简介
- 标准名称：进出口罐头检验规程 记录
- 标准号：SN/T 0937-2000
- 中国标准分类号：C53
- 发布日期：2000-09-15
- 国际标准分类号：67.050
- 实施日期：2000-12-31
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准：
- 主管部门：国家出入境检验检疫局
- 标准分类：食品技术制造业出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
- 内容简介：
行业标准《进出口罐头检验规程 记录》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家出入境检验检疫局。
《 SN/T 2906-2011 出口禽蛋类罐头检验规程 》标准简介
- 标准名称：出口禽蛋类罐头检验规程
- 标准号：SN/T 2906-2011
- 中国标准分类号：X18
- 发布日期：2011-05-31
- 国际标准分类号：67.120.20
- 实施日期：2011-12-01
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准：
- 主管部门：国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类：食品技术肉肉制品和其他动物类食品家禽和蛋出入境检验检疫
- 内容简介：
行业标准《出口禽蛋类罐头检验规程》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局
《 SN/T 0400.10-2002 出口罐头检验规程--蒸煮袋食品 》标准简介
- 标准名称：出口罐头检验规程--蒸煮袋食品
- 标准号：SN/T 0400.10-2002
- 中国标准分类号：C53
- 发布日期：2002-01-16
- 国际标准分类号：67.050
- 实施日期：2002-06-01
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准：
- 主管部门：国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类：食品技术出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
- 内容简介：
行业标准《出口罐头检验规程--蒸煮袋食品》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局
《 SN/T 0400.11-2002 出口罐头检验规程 玻璃容器 》标准简介
- 标准名称：出口罐头检验规程 玻璃容器
- 标准号：SN/T 0400.11-2002
- 中国标准分类号：C53
- 发布日期：2002-01-16
- 国际标准分类号：67.050
- 实施日期：2002-06-01
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准：
- 主管部门：国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类：食品技术出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
- 内容简介：
行业标准《出口罐头检验规程 玻璃容器》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局
《 SN 0568-1996 出口低温火腿罐头检验规程 》标准简介
- 标准名称：出口低温火腿罐头检验规程
- 标准号：SN 0568-1996
- 中国标准分类号：X22
- 发布日期：1996-09-25
- 国际标准分类号：
- 实施日期：1997-01-01
- 技术归口：国家进出口商品检验局
- 代替标准：被SN/T0568-2017代替
- 主管部门：国家进出口商品检验局
- 标准分类：食品食品加工与制品肉类加工制品
- 内容简介：
本标准规定了出口低温火腿罐头的抽样方法、检验步骤、结果判定和不合格的处置等，如贸易合同中另有规定的，按贸易合同的规定执行。本标准适用于以去皮和去骨的猪前、后腿肉为原料，经修整、嫩化、注射、滚揉、腌制、装罐、封口、巴氏杀菌制成，并于。℃士2℃条件下贮存的低温火腿。其他品种的巴氏杀菌食品可参照使用。
《 SN 0400-1995 出口罐头检验规程 》标准简介
- 标准名称：出口罐头检验规程
- 标准号：SN 0400-1995
- 中国标准分类号：X70
- 发布日期：
- 国际标准分类号：
- 实施日期：
- 技术归口：
- 代替标准：被SN/T0400.1-2005代替
- 主管部门：
- 标准分类：食品罐头罐头综合
- 内容简介：
《 SN 0400.1-1995 出口罐头检验规程原辅材料 》标准简介
- 标准名称：出口罐头检验规程原辅材料
- 标准号：SN 0400.1-1995
- 中国标准分类号：X70
- 发布日期：
- 国际标准分类号：
- 实施日期：
- 技术归口：
- 代替标准：被SN/T0400.2-2005代替
- 主管部门：
- 标准分类：食品罐头罐头综合
- 内容简介：
《 SN 0400.6-1995 出口罐头检验规程 成品 》标准简介
- 标准名称：出口罐头检验规程 成品
- 标准号：SN 0400.6-1995
- 中国标准分类号：X70
- 发布日期：
- 国际标准分类号：
- 实施日期：2003-09-01
- 技术归口：
- 代替标准：被SN/T0400.7-2005代替
- 主管部门：
- 标准分类：食品罐头罐头综合
- 内容简介：
《 SN 0400.7-1995 出口罐头检验规程包装 》标准简介
- 标准名称：出口罐头检验规程包装
- 标准号：SN 0400.7-1995
- 中国标准分类号：X7<brA80
- 发布日期：
- 国际标准分类号：
- 实施日期：
- 技术归口：
- 代替标准：被SN/T0400.8-2005代替
- 主管部门：
- 标准分类：运输综合包装标志贮存贮存综合
- 内容简介：
《 SN 0400.8-1995 出口罐头检验规程标签 》标准简介
- 标准名称：出口罐头检验规程标签
- 标准号：SN 0400.8-1995
- 中国标准分类号：X70
- 发布日期：
- 国际标准分类号：
- 实施日期：
- 技术归口：
- 代替标准：被SN/T0400.9-2005代替
- 主管部门：
- 标准分类：食品罐头罐头综合
- 内容简介：
《 SN 0400.9-1995 出口罐头检验规程口岸查验 》标准简介
- 标准名称：出口罐头检验规程口岸查验
- 标准号：SN 0400.9-1995
- 中国标准分类号：X70
- 发布日期：
- 国际标准分类号：
- 实施日期：
- 技术归口：
- 代替标准：被SN/T0400.12-2005代替
- 主管部门：
- 标准分类：食品罐头罐头综合
- 内容简介：
《 SN 0400.2-1995 出口罐头检验规程加工卫生 》标准简介
- 标准名称：出口罐头检验规程加工卫生
- 标准号：SN 0400.2-1995
- 中国标准分类号：X70
- 发布日期：
- 国际标准分类号：
- 实施日期：
- 技术归口：
- 代替标准：被SN/T0400.3-2005代替
- 主管部门：
- 标准分类：食品罐头罐头综合
- 内容简介：
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结语
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