检测信息(部分)
Q: 什么是食品安全检测?
A: 食品安全检测是通过科学方法对食品中的有害物质、营养成分、添加剂等进行分析,确保食品符合国家或国际标准的技术服务。
Q: 食品安全检测的用途是什么?
A: 主要用于保障消费者健康、满足法规要求、提升企业产品质量,并支持进出口贸易合规性。
Q: 检测概要包括哪些内容?
A: 涵盖微生物、重金属、农药残留、添加剂、理化指标等项目的定性或定量分析。
检测项目(部分)
- 菌落总数:反映食品受微生物污染的程度
- 大肠菌群:指示食品是否存在肠道致病菌污染
- 沙门氏菌:检测食源性病原菌的存在
- 铅含量:评估重金属污染风险
- 砷含量:监测有毒元素含量
- 镉含量:控制重金属污染物
- 汞含量:检测有毒金属残留
- 农药残留:分析有机磷、有机氯等农药
- 防腐剂含量:监测苯甲酸、山梨酸等添加剂
- 色素含量:检测合成色素的合规性
- 甜味剂:检验糖精钠、阿斯巴甜等添加剂
- 过氧化值:反映油脂氧化变质程度
- 酸价:评估油脂酸败情况
- 水分活度:预测微生物生长可能性
- 蛋白质含量:评估食品营养价值
- 脂肪含量:检测营养成分指标
- 碳水化合物:计算食品能量值
- 膳食纤维:分析功能性成分
- 维生素含量:测定营养强化指标
- 过敏原:检测常见致敏物质
检测范围(部分)
- 肉制品
- 乳制品
- 水产品
- 粮油制品
- 饮料
- 调味品
- 糕点
- 糖果
- 冷冻食品
- 罐头食品
- 速冻食品
- 婴幼儿食品
- 保健食品
- 酒类
- 茶叶
- 果蔬制品
- 坚果炒货
- 蜂产品
- 食品添加剂
- 食品接触材料
检测仪器(部分)
- 气相色谱仪
- 液相色谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体质谱仪
- 紫外分光光度计
- 荧光分光光度计
- 微生物培养箱
- PCR仪
- 酶标仪
- 电子天平
检测方法(部分)
- GB 4789.2-2016:菌落总数测定
- GB 4789.3-2016:大肠菌群计数
- GB 5009.12-2017:食品中铅的测定
- GB 5009.11-2014:食品中总砷的测定
- GB 5009.15-2014:食品中镉的测定
- GB 5009.17-2014:食品中总汞的测定
- GB 23200.113-2018:农药残留检测
- GB 5009.28-2016:防腐剂测定
- GB 5009.35-2016:合成色素检测
- GB 5009.34-2016:二氧化硫测定
- GB 5009.229-2016:酸价测定
- GB 5009.227-2016:过氧化值测定
- GB 5009.5-2016:蛋白质测定
- GB 5009.6-2016:脂肪测定
- GB 5009.8-2016:蔗糖测定
- GB 5009.88-2014:膳食纤维测定
- GB 5009.82-2016:维生素测定
- GB/T 23815-2009:过敏原检测
- SN/T 1961-2007:转基因成分检测
- GB 31604.8-2016:食品接触材料迁移试验
结语
以上是关于食品安全检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师 。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
北京中科光析科学技术研究所(简称“中析研究所”,原称“中化所”),是以科研检测为主的化工技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。
经国家有关部门批准,目前成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室拥有CMA检测资质。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。
中析研究所先后成立了化学实验室、微生物实验室、力学实验室、材料实验室、医学实验室、高分子实验室、声学实验室等。为我国航空航天、军工科研、高端制造等部门提供了个性化的定制方案及服务。
Beijing Zhongke optical analysis Chemical Technology Research Institute (hereinafter
referred to as Sinochem Institute) is a collective owned unit, which is a chemical
technology research institute focusing on scientific research and testing. Sinochem
adheres to the combination of basic research and application research, and the
combination of application research and technology transformation, and develops into a
comprehensive research institute with the main characteristics of "task with
discipline". With the approval of relevant national departments, it has now become a
third-party analysis and test technical service unit and obtained CMA qualification
certification. Services such as R & D design, analysis and detection, test and
verification, common processing, information and intellectual property rights were
carried out to provide public services for innovation of science and technology-based
enterprises. With the support of the government innovation fund, the exchange was rated
as a national high-tech enterprise.
Sinochem has established chemical laboratory, Microbial Laboratory, mechanical
laboratory, material laboratory, medical laboratory, polymer laboratory, acoustic
laboratory, etc. It provides personalized customized solutions and services for China's
aerospace, military scientific research, judicial units, high-end manufacturing and
other departments.