检测信息(部分)
问:橄榄油产品检测是什么?
答:橄榄油产品检测是通过第三方检测机构对橄榄油的成分、品质、安全性等多项指标进行科学分析,确保其符合相关标准和要求。
问:橄榄油的用途范围有哪些?
答:橄榄油广泛用于烹饪、食品加工、化妆品、医药等领域,其健康价值和功能性使其成为全球重要的农产品之一。
问:橄榄油检测的主要内容是什么?
答:检测主要包括酸价、过氧化值、脂肪酸组成、农药残留、重金属含量等,以确保其品质和安全。
检测项目(部分)
- 酸价:衡量油脂中游离脂肪酸的含量,反映油脂的新鲜程度。
- 过氧化值:检测油脂氧化程度,判断是否变质。
- 脂肪酸组成:分析橄榄油中各类脂肪酸的比例,判断其品质。
- 水分及挥发物:检测油脂中水分含量,影响储存稳定性。
- 不皂化物:反映油脂中不可皂化物质的含量。
- 紫外吸光度:判断橄榄油是否掺假或氧化。
- 农药残留:检测橄榄油中农药残留量,确保食品安全。
- 重金属含量:检测铅、砷等重金属是否超标。
- 黄曲霉毒素:检测霉菌毒素污染情况。
- 苯并芘:检测多环芳烃类致癌物含量。
- 反式脂肪酸:评估油脂加工过程中的健康风险。
- 维生素E含量:衡量橄榄油的营养价值。
- 色泽:通过比色法判断橄榄油的外观品质。
- 气味与滋味:感官检测橄榄油的风味特性。
- 密度:检测橄榄油的物理特性。
- 折光指数:判断油脂的纯度。
- 碘值:反映油脂的不饱和程度。
- 皂化值:检测油脂中脂肪酸的平均分子量。
- 冷冻试验:评估橄榄油在低温下的稳定性。
- 极性化合物:检测油脂加热后的劣变程度。
检测范围(部分)
- 特级初榨橄榄油
- 初榨橄榄油
- 普通橄榄油
- 精炼橄榄油
- 橄榄果渣油
- 有机橄榄油
- 冷榨橄榄油
- 混合橄榄油
- 风味橄榄油
- 淡味橄榄油
- 浓味橄榄油
- 烹饪用橄榄油
- 凉拌用橄榄油
- 美容用橄榄油
- 医药用橄榄油
- 婴幼儿食品用橄榄油
- 保健橄榄油
- 高酚类橄榄油
- 低酸度橄榄油
- 单一品种橄榄油
检测仪器(部分)
- 气相色谱仪
- 高效液相色谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 紫外分光光度计
- 折光仪
- 密度计
- 自动滴定仪
- 冷冻试验箱
- 电子天平
- 离心机
检测方法(部分)
- GB/T 5528-2008:植物油水分及挥发物测定法
- GB/T 5530-2005:动植物油脂酸值和酸度测定
- GB/T 5538-2005:油脂过氧化值测定
- GB/T 17376-2008:动植物油脂脂肪酸甲酯制备
- GB/T 17377-2008:动植物油脂脂肪酸甲酯气相色谱分析
- GB 5009.12-2017:食品安全国家标准 食品中铅的测定
- GB 5009.11-2014:食品安全国家标准 食品中总砷的测定
- GB 5009.22-2016:食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素的测定
- GB 5009.27-2016:食品安全国家标准 食品中苯并芘的测定
- GB 5009.257-2016:食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定
- GB/T 5535.1-2008:动植物油脂不皂化物测定 第1部分:乙醚提取法
- GB/T 22460-2008:动植物油脂 紫外吸光度的测定
- GB/T 5527-2010:动植物油脂 折光指数的测定
- GB/T 5532-2008:动植物油脂 碘值的测定
- GB/T 5534-2008:动植物油脂 皂化值的测定
- SN/T 1749-2006:进出口橄榄油检验规程
- ISO 660:动植物油脂 酸值和酸度测定
- ISO 3960:动植物油脂 过氧化值测定
- ISO 3656:动植物油脂 紫外吸光度的测定
- ISO 5508:动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析
结语
以上是关于橄榄油产品检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师 。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
北京中科光析科学技术研究所(简称“中析研究所”,原称“中化所”),是以科研检测为主的化工技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。
经国家有关部门批准,目前成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室拥有CMA检测资质。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。
中析研究所先后成立了化学实验室、微生物实验室、力学实验室、材料实验室、医学实验室、高分子实验室、声学实验室等。为我国航空航天、军工科研、高端制造等部门提供了个性化的定制方案及服务。
Beijing Zhongke optical analysis Chemical Technology Research Institute (hereinafter
referred to as Sinochem Institute) is a collective owned unit, which is a chemical
technology research institute focusing on scientific research and testing. Sinochem
adheres to the combination of basic research and application research, and the
combination of application research and technology transformation, and develops into a
comprehensive research institute with the main characteristics of "task with
discipline". With the approval of relevant national departments, it has now become a
third-party analysis and test technical service unit and obtained CMA qualification
certification. Services such as R & D design, analysis and detection, test and
verification, common processing, information and intellectual property rights were
carried out to provide public services for innovation of science and technology-based
enterprises. With the support of the government innovation fund, the exchange was rated
as a national high-tech enterprise.
Sinochem has established chemical laboratory, Microbial Laboratory, mechanical
laboratory, material laboratory, medical laboratory, polymer laboratory, acoustic
laboratory, etc. It provides personalized customized solutions and services for China's
aerospace, military scientific research, judicial units, high-end manufacturing and
other departments.