信息概要
黄油是一种由牛奶脂肪加工而成的乳制品,广泛应用于烹饪、烘焙和食品加工中。其质量安全直接关系到消费者健康,检测内容包括营养成分、卫生指标及潜在污染物等。第三方检测机构通过CMA、CNAS等资质认证,依据国家标准(如GB 5009.268-2025)和国际标准(如ISO 16305)提供正规服务,确保产品符合法规要求,保障市场竞争力与食品安全。
检测的重要性体现在:1)确保黄油的营养成分(如脂肪含量)符合标准;2)防止微生物污染(如沙门氏菌)引发的健康风险;3)识别添加剂或农药残留等安全隐患;4)满足国际贸易合规要求,提升产品信誉。
检测项目
- 脂肪含量
- 水分含量
- 酸价
- 过氧化值
- 色泽
- 气味
- 质地
- 味道
- 沙门氏菌
- 大肠菌群
- 黄曲霉毒素
- 三聚氰胺
- 不皂化物含量
- 氧化稳定性
- 折光指数
- 微生物总数
- 盐含量
- pH值
- 重金属(铅、镉等)
- 农药残留(如双甲脒)
- 激素残留(如雌激素)
- 脂肪酸组成
- 密度
- 灰分
检测范围
- 植物黄油
- 高温黄油
- 轴承黄油
- 动物黄油
- 食用黄油
- 润滑黄油
- 防锈黄油
- 牛黄油
- 羊黄油
- 有机黄油
- 无盐黄油
- 含盐黄油
- 发酵黄油
- 人造黄油
- 可涂黄油
- 低脂黄油
- 风味黄油
- 起酥黄油
- 无水黄油
- 复合黄油
检测方法
- 脂肪含量测定法(索氏提取法)
- 水分含量测定法(烘箱干燥法)
- 酸价测定法(滴定法)
- 过氧化值测定法(碘量法)
- 气相色谱法(检测农药残留)
- 液相色谱-串联质谱法(检测激素和添加剂)
- 原子吸收光谱法(测定重金属)
- 微生物培养法(检测菌落总数)
- PCR法(快速检测病原微生物)
- 傅里叶变换红外光谱法(成分快速筛查)
- 高效液相色谱法(分析脂肪酸组成)
- 离子色谱法(检测盐分和离子含量)
- 感官评价法(评估色泽、气味等)
- 电位滴定法(测定盐含量)
- 紫外可见分光光度法(检测特定化合物)
检测仪器
- 水分测定仪
- 酸度测定仪
- 氧化测定仪
- 色差仪
- 气味分析仪
- 质地测定仪
- 气相色谱仪
- 液相色谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体质谱仪
- 微生物培养箱
- PCR仪
- 傅里叶变换红外光谱仪
- 紫外分光光度计
- 电子天平
结语
以上是关于黄油检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师 。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
北京中科光析科学技术研究所(简称“中析研究所”,原称“中化所”),是以科研检测为主的化工技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。
经国家有关部门批准,目前成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室拥有CMA检测资质。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。
中析研究所先后成立了化学实验室、微生物实验室、力学实验室、材料实验室、医学实验室、高分子实验室、声学实验室等。为我国航空航天、军工科研、高端制造等部门提供了个性化的定制方案及服务。
Beijing Zhongke optical analysis Chemical Technology Research Institute (hereinafter
referred to as Sinochem Institute) is a collective owned unit, which is a chemical
technology research institute focusing on scientific research and testing. Sinochem
adheres to the combination of basic research and application research, and the
combination of application research and technology transformation, and develops into a
comprehensive research institute with the main characteristics of "task with
discipline". With the approval of relevant national departments, it has now become a
third-party analysis and test technical service unit and obtained CMA qualification
certification. Services such as R & D design, analysis and detection, test and
verification, common processing, information and intellectual property rights were
carried out to provide public services for innovation of science and technology-based
enterprises. With the support of the government innovation fund, the exchange was rated
as a national high-tech enterprise.
Sinochem has established chemical laboratory, Microbial Laboratory, mechanical
laboratory, material laboratory, medical laboratory, polymer laboratory, acoustic
laboratory, etc. It provides personalized customized solutions and services for China's
aerospace, military scientific research, judicial units, high-end manufacturing and
other departments.