检测样品
检测赤霉醇时,常见的样品包括:
- 植物样品:如水果、蔬菜、谷物等,这些样品可能含有赤霉醇的残留物。
- 土壤样品:因为赤霉醇在施用过程中可能渗透到土壤中,影响其生态环境。
- 水源样品:赤霉醇可能随水源流入,影响水质及水生生物。
对于这些样品的检测,必须采用精确的分析方法,以确保检测结果的准确性和可靠性。
检测项目
赤霉醇检测的项目主要包括:
- 赤霉醇残留量:检测农业产品中是否存在赤霉醇残留,并测量其浓度。
- 环境样品中的赤霉醇浓度:分析土壤和水源中赤霉醇的浓度,以评估环境污染水平。
- 赤霉醇的化学成分分析:鉴定赤霉醇的结构成分,确保其纯度和质量。
检测仪器
赤霉醇的检测需要使用高精度仪器,常用的检测仪器包括:
- 液相色谱仪(HPLC):高效液相色谱仪被广泛用于检测赤霉醇的残留量,因其分离效果好,灵敏度高,适用于复杂样品。
- 气相色谱仪(GC):气相色谱仪可用于有机溶剂中赤霉醇的检测,具有较高的分离度和准确性。
- 质谱仪(MS):质谱仪常与液相色谱仪或气相色谱仪联用,用于精确分析赤霉醇的分子结构。
- 酶联免疫吸附测定法(ELISA):适用于快速筛查赤霉醇的抗体反应,虽然灵敏度相对较低,但操作简便。
检测方法
赤霉醇的检测方法一般包括以下几种:
- 固相萃取(SPE)结合高效液相色谱(HPLC):此方法通过固相萃取浓缩目标物质,再利用高效液相色谱进行分离和定量分析,适用于各种食品及环境样品。
- 气相色谱-质谱联用(GC-MS):通过气相色谱将样品中各成分分离后,使用质谱对分子进行定性和定量分析,适用于气态样品或复杂样品。
- 免疫学检测法: 例如ELISA等方法,这些方法具有较高的通量和简便性,适合初步筛查。
- 液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS):该方法可以提高检测的灵敏度和精确度,尤其是在低浓度样品中,具有较强的优势。
检测标准(部分)
《 SN/T 4143-2015 出口动物及其制品中玉米赤霉醇残留量检测方法 酶联免疫法 》标准简介
- 标准名称:出口动物及其制品中玉米赤霉醇残留量检测方法 酶联免疫法
- 标准号:SN/T 4143-2015
- 中国标准分类号:B41
- 发布日期:2015-09-02
- 国际标准分类号:67.060
- 实施日期:2016-04-01
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类:食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫
- 内容简介:
行业标准《出口动物及其制品中玉米赤霉醇残留量检测方法 酶联免疫法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了动物及其制品中玉米赤霉醇残留量的抽样、制样和酶联免疫测定方法。本标准适用于动物及其制品(牛、猪、兔等内脏组织与肌肉组织)、乳粉和动物尿液中玉米赤霉醇残留量的筛选检验,阳性结果须用其他方法进行确证。
《 SN/T 2662-2010 进出口动物源性食品中玉米赤霉醇残留量的检测方法 酶联免疫吸附法 》标准简介
- 标准名称:进出口动物源性食品中玉米赤霉醇残留量的检测方法 酶联免疫吸附法
- 标准号:SN/T 2662-2010
- 中国标准分类号:X04
- 发布日期:2010-11-01
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2011-05-01
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类:食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫
- 内容简介:
行业标准《进出口动物源性食品中玉米赤霉醇残留量的检测方法 酶联免疫吸附法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了动物性食品中玉米赤霉醇残留量的酶联免疫吸附测定方法。本标准适用于猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉和牛奶中玉米赤霉醇残留量的筛选检测。
《 SN/T 1544-2005 进出口动物源性食品中玉米赤霉醇残留量的检验方法.高效液相色谱-质谱/质谱法 》标准简介
- 标准名称:进出口动物源性食品中玉米赤霉醇残留量的检验方法.高效液相色谱-质谱/质谱法
- 标准号:SN/T 1544-2005
- 中国标准分类号:X10
- 发布日期:2005-02-17
- 国际标准分类号:11.220
- 实施日期:2005-07-01
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类:食品技术医药卫生技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫出入境检验检疫
- 内容简介:
行业标准《进出口动物源性食品中玉米赤霉醇残留量的检验方法 高效液相色谱-质谱/质谱法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了动物源性食品中玉米赤霉醇残留量检验的抽样、制样和高效液相色谱-质谱/质谱检测方法。本标准适用于动物组织肝、肾和肌肉中玉米赤霉醇残留量的检验。
《 SN/T 4058-2014 出口动物源性食品中玉米赤霉醇类残留量的检测方法 免疫亲和柱净化 - HPLC和LC-MS/MS法 》标准简介
- 标准名称:出口动物源性食品中玉米赤霉醇类残留量的检测方法 免疫亲和柱净化 - HPLC和LC-MS/MS法
- 标准号:SN/T 4058-2014
- 中国标准分类号:X04
- 发布日期:2014-11-19
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2015-05-01
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类:食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫
- 内容简介:
行业标准《出口动物源性食品中玉米赤霉醇类残留量的检测方法 免疫亲和柱净化 - HPLC和LC-MS/MS法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了动物源食品中α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮残留量的高效液相色谱检测方法以及高效液相色谱-质谱/质谱检测确证方法。本标准适用于猪肉、鸡肉、鱼肉、牛肝、牛奶、鸡蛋及肉罐头等动物源食品中α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮残留量的定性确证和定量测定。液相色谱法不适用于猪肉样品。
《 GB/T 21982-2008 动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱 》标准简介
- 标准名称:动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
- 标准号:GB/T 21982-2008
- 中国标准分类号:X04
- 发布日期:2008-06-06
- 国际标准分类号:67.120
- 实施日期:2008-07-03
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家市场监督管理总局
- 标准分类:食品技术肉、肉制品和其他动物类食品
- 内容简介:
国家标准《动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》由424-cnca(国家认证认可监督管理委员会)归口,主管部门为国家市场监督管理总局。
本标准规定了动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮残留量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。本标准适用于牛肉、猪肉、牛肝、牛奶和鸡蛋中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮残留量的定性确证和定量测定。
《 GB/T 20766-2006 牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 》标准简介
- 标准名称:牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
- 标准号:GB/T 20766-2006
- 中国标准分类号:X04
- 发布日期:2006-12-31
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2007-03-01
- 技术归口:国家标准委农业食品部
- 代替标准:
- 主管部门:国家标准化管理委员会
- 标准分类:食品技术
- 内容简介:
本标准规定了牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、卡米赤霉酮、已烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚贱留量液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、卡米赤霉酮、已烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚贱留量的测定。本标准的方法检出限:牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、卡米赤霉酮、已烯雌酚为0.5μg/kg,己烷雌酚、双烯雌酚为1.0μg/kg。
《 GB/T 20767-2006 牛尿中玉米赤霉醇、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 》标准简介
- 标准名称:牛尿中玉米赤霉醇、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
- 标准号:GB/T 20767-2006
- 中国标准分类号:X04
- 发布日期:2006-12-31
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2007-03-01
- 技术归口:国家标准委农业食品部
- 代替标准:
- 主管部门:国家标准化管理委员会
- 标准分类:食品技术
- 内容简介:
本标准规定了牛尿中玉米赤霉醇、己烯酚、己烷雌酚、双烯雌酚贱留量液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于牛尿中玉米赤霉醇、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚贱留量的测定。 本标准的方法检出限:玉米赤霉醇、和己烷雌酚为0.5μg/L,己烷雌酚和双烯雌酚为1.0μg/L。
《 GB/T 22992-2008 牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 》标准简介
- 标准名称:牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
- 标准号:GB/T 22992-2008
- 中国标准分类号:X04
- 发布日期:2008-12-31
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2009-05-01
- 技术归口:国家标准委农业食品部
- 代替标准:
- 主管部门:国家标准化管理委员会
- 标准分类:食品技术
- 内容简介:
本标准规定了牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定。本标准方法检出限:见标准具体内容。
《 GB/T 23218-2008 动物源性食品中玉米赤霉醇残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 》标准简介
- 标准名称:动物源性食品中玉米赤霉醇残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
- 标准号:GB/T 23218-2008
- 中国标准分类号:X04
- 发布日期:2008-12-31
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2009-06-01
- 技术归口:国家标准委农业食品部
- 代替标准:
- 主管部门:国家标准化管理委员会
- 标准分类:食品技术
- 内容简介:
本标准规定了动物源性食品中玉米赤霉醇(zeranol)、β-玉米赤霉醇(β-zeranol)和玉米赤霉醇烷酮(zearalanone)残留量的高效液相色谱-串联质谱的测定方法。本标准适用于动物肌肉、肝脏、鱼肉、蛋和牛奶中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇和玉米赤霉醇烷酮残留量的测定。本标准方法检出限为1ug/kg
《 GB/T 22963-2008 河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 》标准简介
- 标准名称:河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
- 标准号:GB/T 22963-2008
- 中国标准分类号:X04
- 发布日期:2008-12-31
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2009-05-01
- 技术归口:国家标准委农业食品部
- 代替标准:
- 主管部门:国家标准化管理委员会
- 标准分类:食品技术
- 内容简介:
本标准规定了河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的液相色谱-串联质谱检测方法。本标准适用于河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定。本标准的方法检出限:玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚为1.0μg/kg。
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结语
赤霉醇作为一种重要的植物激素,其应用范围广泛,但同时也伴随着潜在的环境污染和健康风险。因此,针对赤霉醇的检测不仅具有重要的科学意义,也对保护环境和确保食品安全起到关键作用。随着科学技术的不断进步,各种高效、精准的检测方法和仪器不断涌现,未来的赤霉醇检测将更加科学和严谨,保障人类生活环境和食品安全。
结语
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