大肠杆菌O157显色培养基检测

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检测信息(部分)

大肠杆菌O157显色培养基是一种用于分离和鉴别大肠杆菌O157血清型的选择性显色培养基。该培养基通过特定的显色底物与目标菌株代谢产物发生反应,使大肠杆菌O157菌落呈现特征性颜色,从而实现快速筛选和鉴定。产品广泛应用于食品安全监测、微生物检验、环境卫生评估、进出口检验检疫等领域,为大肠杆菌O157的检测提供便捷可靠的实验手段。

大肠杆菌O157是一种重要的食源性致病菌,可引起出血性腹泻、溶血性尿毒症综合征等严重疾病。显色培养基技术结合了传统培养法和生化反应原理,能够在培养过程中直接显示目标菌株的特征性反应,缩短检测周期,提高检测效率和准确性。

检测范围(部分)

  • 基础型大肠杆菌O157显色培养基
  • 高灵敏度型显色培养基
  • 快速检测型显色培养基
  • 粉末状显色培养基
  • 即用型显色平板
  • 显色培养基试管装
  • 大包装工业用显色培养基
  • 实验室小包装显色培养基
  • 含山梨醇显色培养基
  • 改良型O157显色培养基
  • 复合显色底物培养基
  • 低背景荧光型显色培养基
  • 耐储存型显色培养基
  • 环境监测专用显色培养基
  • 食品检测专用显色培养基
  • 检验专用显色培养基
  • 水质检测专用显色培养基
  • 进出口检验专用显色培养基
  • 科研用显色培养基
  • 教学用显色培养基
  • 预制显色培养基平板
  • 定制配方显色培养基

检测标准(部分)

序号 标准号 标准名称 类别 发布日期 CCS分类 ICS分类
1 ISO 16654:2001/Amd 2:2023 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the detection of Escherichia coli O157 — Amendment 2: Inclusion of performance testing of all culture media and reagents (IX-ISO)国际标准化组织 2023-01-25   07.100.30食品微生物学
2 AWWA WQTC71414 Optimization and Verification of a Culture Method for E. coli O157:H7 in Environmental Matrices (US-AWWA)美国给水工程协会 2009-11-01    
3 EN ISO 16654:2001/A2:2023 Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the detection of Escherichia coli O157 - Amendment 2: Inclusion of performance testing of all culture media and reagents (ISO 16654:2001/Amd 2:2023) (IX-CEN)欧洲标准化委员会 2023-02-08 B40/49畜牧 07.100.30食品微生物学
4 AWWA WQTC71352 Development of a Sensitive Detection Method of Stressed E. coli O157:H7 in Source and Finished Water by Culture-qPCR (US-AWWA)美国给水工程协会 2009-11-01    
5 AWWA WQTC58848 Inactivation by Chlorine and Monochloramine of Environmental and Culture Collection Strains of Escherichia coli O157:H7 and Selected Heterotrophic Bacteria (US-AWWA)美国给水工程协会 2003-11-02    
6 DIN EN ISO 16654/A2:2022-03 Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the detection of Escherichia coli O157 - Amendment 2: Inclusion of performance testing of culture media and reagents (ISO 16654:2001/DAM 2:2022); German and English version EN ISO 16654:2001/prA2:2022 (DE-DIN)德国标准化学会 2022-03-01   07.100微生物学

检测方法(部分)

  • GB 4789.36 食品安全国家标准 大肠杆菌O157检验
  • SN/T 0973 进出口食品中大肠杆菌O157检验方法
  • ISO 16649 微生物学 大肠杆菌O157检测方法
  • FDA BAM 大肠杆菌O157检测方法
  • USDA MLG 大肠杆菌O157分离鉴定方法
  • 平板计数法
  • 很大可能数法
  • 显色培养法
  • 生化鉴定法
  • 血清学凝集试验
  • PCR确证试验
  • 免疫磁珠分离法

检测仪器(部分)

  • 全自动菌落计数仪
  • 微生物鉴定系统
  • pH计
  • 电子天平
  • 高压蒸汽灭菌器
  • 恒温培养箱
  • 生物安全柜
  • 超净工作台
  • 分光光度计
  • 水分测定仪
  • 显微镜
  • 离心机
  • 均质器
  • 稀释仪

检测项目(部分)

  • 培养基外观检查——评估培养基色泽、均匀度及有无杂质
  • pH值测定——确保培养基酸碱度符合配方要求
  • 水分含量检测——控制培养基干燥程度以保证储存稳定性
  • 琼脂浓度测定——验证凝胶强度是否符合标准
  • 显色底物含量分析——确认显色反应的有效性
  • 选择性抑制剂浓度——评估对非目标菌的抑制能力
  • 营养成分检测——验证氮源、碳源等营养物质含量
  • 无菌试验——确认培养基出厂前的无菌状态
  • 目标菌生长试验——验证大肠杆菌O157的生长能力
  • 非目标菌抑制试验——评估培养基的选择性
  • 菌落显色特征验证——确认目标菌落呈现典型颜色
  • 灵敏度测试——测定很低检出限
  • 特异性测试——验证对其他菌株的鉴别能力
  • 回收率测定——评估目标菌的分离效率
  • 培养温度范围测试——确定适宜的培养温度区间
  • 培养时间验证——评估培养周期的合理性
  • 储存稳定性试验——验证保质期内的性能稳定性
  • 包装密封性检测——确保产品运输储存安全
  • 溶解性能测试——评估培养基制备的便利性
  • 批次间一致性检验——确保产品质量稳定
  • 重金属残留检测——控制有害物质含量
  • 微生物限度检查——验证产品微生物指标

总结

大肠杆菌O157显色培养基的检测涉及多项技术指标,包括理化性质、微生物学性能、储存稳定性等方面。通过对培养基各项参数的系统检测,可以确保产品在实际应用中具备良好的选择性和显色效果,为大肠杆菌O157的快速准确检测提供可靠保障。检测机构应依据相关标准规范开展检测工作,确保检测结果的准确性和可追溯性。

结语

以上是关于大肠杆菌O157显色培养基检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

 
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