苷类发酵检测

检测项目（部分）

• 是否含有葡萄糖
• 是否含有乳糖
• 是否含有麦芽糖
• 总糖含量
• 是否含有蔗糖
• 总有机酸含量
• 总氮含量
• 是否含有葡萄糖酸钠
• 是否含有柠檬酸钠
• 是否含有蔗糖脂
• 葡萄糖氧化酶活性测试
• 是否含有甲酸钠
• 是否含有乳酸
• 是否含有琥珀酸
• 是否含有酒石酸钾
• 淀粉含量
• 酚类含量
• 酸价含量
• 蛋白质含量
• 酶活性含量

检测样品（部分）

• 包括米曲、麦曲、糯米曲、黄酒曲、白酒曲等各种曲种
• 包括各种饮料、奶制品、糖果、糕点、果酱、果汁等各类食品及原料
• 包括各种发酵食品中的糖分、氮元素、酚类、醇类、酸类等各项指标
• 包括各种葡萄酒、啤酒等酒类产品
• 包括各种含有甜味剂的食品及饮料
• 包括各种药品中的发酵制品及其原料
• 包括各种化妆品中的发酵制品及其原料
• 包括其他各种类似产品或材料

检测标准（部分）

暂无更多标准，请联系在线工程师。