酶活性检测

检测项目（部分）

• 氨基酸组成
• 总氮含量
• 蛋白质含量
• 水分含量
• 灰分含量
• 脂肪含量
• 挥发性盐酸
• 挥发性盐基
• 总酚含量
• 酒石酸含量
• 维生素C含量
• 总酸度
• 葡萄糖含量
• 酶活性
• 脂肪酸组成
• 氨基酸养分评价
• 酒精溶解度
• 酚类营养品含量
• 抗氧化活性
• 细菌计数

检测样品（部分）

• 食品
• 饮料
• 农产品
• 饲料
• 化妆品
• 药品
• 环境样品
• 生物燃料
• 化学制品
• 土壤
• 废水
• 养殖水产品
• 肉类食品
• 奶制品
• 油脂类食品
• 酿造食品
• 糖果及坚果类食品
• 调味品
• 烟草及其制品
• 血铅浓度

检测标准（部分）

DB37/T 577-2005 饲料添加剂6位点植酸酶活性的测定 分光光度法

T/CSTM 01090-2022 乙酰胆碱酯酶 活性检测 分光光度法

T/CAIA SHO19-2022 乙酰胆碱酯酶 活性检测 分光光度法

DB41/T 1615-2018 食用菌纤维素酶、木聚糖酶、漆酶、蛋白酶活性检测技术规程

GB/T 41906-2022 超氧化物歧化酶活性检测方法

GB/T 41907-2022 肠激酶活性检测方法

GB/T 5521-1989 谷物和谷物产品α-淀粉酶活性的测定 比色法

SN/T 0800.4-2015 出口粮食、饲料检验 第4部分：尿素酶活性测定方法

T/CIFST 008-2022 乳中乳过氧化物酶活性的测定 比色法

WS/T 222-2002 临床酶活性浓度测定方法总则

GB/T 18634-2002 饲用植酸酶活性的测定 分光光度法

GB/T 8622-1988 大豆制品中尿素酶活性测定方法

T/SHRH 015-2018 化妆品-酪氨酸酶活性抑制实验方法

T/GDCA 006-2021 化妆品原料对酪氨酸酶活性抑制试验方法 （体外法）

DB34/T 1729-2012 窖泥中脱氢酶活性的分析方法

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