银耳检测

检测项目（部分）

• 水分
• 总酚
• 总氮
• 总挥发性酚
• 总油分
• 总多酚
• 糖类
• 灰分
• 总黄酮
• 维生素B1
• 维生素B2
• 维生素C
• 营养成分
• 矿物质元素
• 银耳多糖
• 甘露醇
• 赖氨酸
• 硒含量
• 总酸
• 微生物菌落

检测样品（部分）

• 鲜银耳
• 干银耳
• 银耳粉
• 银耳饮品
• 银耳膏
• 银耳粥
• 银耳汤圆
• 银耳糯米糍
• 银耳煲
• 银耳果冻
• 银耳糖水
• 银耳酸奶
• 银耳糕点
• 银耳成品水分检测
• 银耳自发热菌检测
• 银耳异类物检测
• 银耳农药残留检测
• 银耳霉菌毒素检测
• 银耳采摘基地环境监测

检测标准（部分）

DB35/T 847-2008 糖水银耳罐头

GB/T 42482-2023 生鲜银耳包装、贮存与冷链运输技术规范

T/TJYRXH 001-2023 《通江银耳》团体标准

DB14/T 1141-2015 袋栽银耳工厂化生产技术规程

T/GJX 001-2021 古田银耳干品分类分级

DB35/T 1203-2011 银耳栽培种质量检验规程

DB35/T 1096-2011 地理标志产品 古田银耳

DB35/T 1333-2013 银耳专用术语

GB/T 40635-2021 银耳干品包装、标志、运输和贮存

GB 11675-2003 银耳卫生标准

GB/T 5009.189-2003 银耳中米酵菌酸的测定

T/SFABA 4-2018 银耳多糖

T/SFABA 3-2018 银耳多糖产品中多糖含量的测定

T/FYCY 041-2020 汾阳三八八宴席 银耳百合烩莲籽烹饪工艺规范

T/TJYRXH 001-2021 《通江银耳团体标准》

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