大肠埃希氏菌检测

检测项目（部分）

• 菌落计数：反映大肠埃希氏菌在样品中的数量，评估其可能对人体健康的危害
• 生物型：分析埃希氏菌的生物学特性，确定其具体类别
• 药物敏感性：测定大肠埃希氏菌对常用抗生素的敏感性，提供临床治疗参考
• 毒素产生能力：确证埃希氏菌是否能产生内毒素，以及毒素的生产能力
• 毒力因子：分析大肠埃希氏菌某些毒力基因的存在状况，评估其致病性
• 鉴定生化反应：通过一系列生化反应进行菌种鉴定
• 耐受性测试：评估大肠埃希氏菌对特定环境因素的耐受程度，如温度、pH值、盐度等
• 基因检测：通过PCR等分子生物学方法，检测大肠埃希氏菌的特异性基因
• 血清分型：通过血清学方法确定大肠埃希氏菌的H抗原型别
• 发生率：统计大肠埃希氏菌在特定环境中的发生率，反映其可能引起的疾病风险

检测样品（部分）

• 食品
• 水源
• 土壤
• 野生动物
• 粪便
• 尿液
• 冷冻食品
• 熟食
• 快餐食品
• 烹饪食材

检测仪器（部分）

• 自动微生物标志仪
• 酶标仪
• 荧光定量PCR仪
• 微生物培养箱
• 离心机
• 显微镜
• 生化分析仪
• 洁净操作台
• 电子天平

大肠埃希氏菌检测标准

GB 4789.6-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验

GB 4789.31-2013食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验

GB 4789.36-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验

GB 4789.38-2012食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数

GB/T 5750.12-2006生活饮用水标准检验方法 微生物指标

GB/T 22429-2008食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157及单核细胞增生李斯特氏菌的快速筛选检验 酶联免疫法

GB/T 28229-2011入出境船舶压舱水中致泻大肠埃希氏菌的检验方法

HJ 1001-2018水质 总大肠菌群、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌的测定 酶底物法

NF V08-020-2005微生物学 推测大肠埃希氏菌的菌落计数导则

NF ISO 7251-2005微生物学 推测大肠埃希氏菌的菌落计数导则