检测项目(部分)
- 水分含量:检测产品中的水分含量,直接影响产品的质量和保存期限。
- 灰分含量:反映产品中无机物的含量,一定程度上代表产品的纯度。
- 脂肪含量:衡量产品中的油脂含量,对于面粉来说,脂肪含量一般较低。
- 蛋白质含量:测定产品中的蛋白质含量,是衡量产品营养价值和品质的重要指标之一。
- 碳水化合物含量:检测产品中的碳水化合物含量,包括淀粉和糖等成分。
- 胆固醇含量:对于麦类产品来说,胆固醇含量一般很低。
- 维生素含量:检测产品中的维生素含量,如维生素B、维生素E等。
- 矿物质含量:测定产品中的矿物质含量,如钙、铁、锌等。
- 菌落总数:检测产品中的细菌总数,反映食品的卫生状况。
- 霉菌及酵母菌含量:检测产品中的霉菌及酵母菌的含量,反映食品的质量和卫生状况。
- 农药残留:测定产品中的农药残留量,确保产品安全性。
- 重金属含量:检测产品中的重金属元素含量,如铅、汞、镉等。
- 苯并芘含量:检测产品中的苯并芘含量,苯并芘是一种致癌物质。
- 嗜碱性过氧化物酶活性:检测产品中的嗜碱性过氧化物酶的活性,用于判断面粉的品质。
- 酒精沉淀值:测定产品中的酒精沉淀值,用于评估面粉蛋白质的质量。
- 面筋品质指数:评估产品中面筋的质量,与面粉加工的特性相关。
- 胡萝卜素含量:检测产品中的胡萝卜素含量,是一种重要的营养成分。
- 色素含量:测定产品中的色素含量,影响产品的外观和色泽。
- 面团发酵力:评估产品中面团的发酵能力和发酵时间。
- 氨基酸组成:分析产品中氨基酸的种类和含量,与产品的品质和营养相关。
检测范围(部分)
检测仪器(部分)
- 电子天平
- 恒温培养箱
- 紫外可见分光光度计
- 高效液相色谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 微生物培养箱
- 微生物计数板
- 酶标仪
- 气相色谱仪
- 高效液相色谱仪
检测方法(部分)
- 干燥法:将样品置于恒温培养箱中进行烘干,以确定水分含量。
- 酶解法:利用特定酶对样品中的蛋白质进行酶解,进而测定蛋白质含量。
- 安培法:利用特定的显色剂与样品中的目标物质发生反应,通过测量光吸收来确定含量。
- 浸提法:将样品与适当的溶剂进行浸提,然后使用分析仪器测定目标物质的含量。
- 石墨炉原子吸收法:利用石墨炉原子吸收光谱仪测量样品中金属元素的含量。
- 液体培养法:将样品接种进特定培养基中,在适当的条件下进行培养和孵育,然后计数。
- 快速液相色谱法:使用快速液相色谱仪分离和定量样品中的化合物。
- 气相色谱法:使用气相色谱仪分离和定量样品中的挥发性化合物。
- 酶标法:利用酶与底物的反应测定样品中特定物质的含量。
- 高效液相色谱法:使用高效液相色谱仪分离和定量样品中的化合物。
检测标准(部分)
《 GB/T 10361-2008 小麦、黑麦及其面粉,杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法 》标准简介
暂无更多检测标准,请联系在线工程师。
结语
以上是关于小麦、黑麦及其面粉,杜伦麦及其粗粒粉检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师 。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
北京中科光析科学技术研究所(简称“中析研究所”,原称“中化所”),是以科研检测为主的化工技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。
经国家有关部门批准,目前成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室拥有CMA检测资质。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。
中析研究所先后成立了化学实验室、微生物实验室、力学实验室、材料实验室、医学实验室、高分子实验室、声学实验室等。为我国航空航天、军工科研、高端制造等部门提供了个性化的定制方案及服务。
Beijing Zhongke optical analysis Chemical Technology Research Institute (hereinafter
referred to as Sinochem Institute) is a collective owned unit, which is a chemical
technology research institute focusing on scientific research and testing. Sinochem
adheres to the combination of basic research and application research, and the
combination of application research and technology transformation, and develops into a
comprehensive research institute with the main characteristics of "task with
discipline". With the approval of relevant national departments, it has now become a
third-party analysis and test technical service unit and obtained CMA qualification
certification. Services such as R & D design, analysis and detection, test and
verification, common processing, information and intellectual property rights were
carried out to provide public services for innovation of science and technology-based
enterprises. With the support of the government innovation fund, the exchange was rated
as a national high-tech enterprise.
Sinochem has established chemical laboratory, Microbial Laboratory, mechanical
laboratory, material laboratory, medical laboratory, polymer laboratory, acoustic
laboratory, etc. It provides personalized customized solutions and services for China's
aerospace, military scientific research, judicial units, high-end manufacturing and
other departments.