粮食中磷化物残留量检测

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检测项目(部分)

  • 磷化物残留量:表示粮食中磷化物的含量,磷化物是一种有毒物质,高残留量可能对人体健康造成危害
  • 灰分含量:表示粮食中无机物和不挥发有机物的含量,对粮食质量和保存能力有一定影响
  • 湿度:表示粮食中水分的含量,水分过高易导致霉变和变质
  • 油分含量:表示粮食中油脂的含量,对粮食的营养价值和食用价值有影响
  • 蛋白质含量:表示粮食中蛋白质的含量,对营养价值和食用价值有重要影响
  • 铜含量:表示粮食中铜元素的含量,高铜含量可能对人体健康产生负面影响
  • 镉含量:表示粮食中镉元素的含量,高镉含量可能对人体健康产生负面影响
  • 铅含量:表示粮食中铅元素的含量,高铅含量可能对人体健康产生负面影响
  • 锌含量:表示粮食中锌元素的含量,适量的锌对人体健康有益
  • 硫酸盐含量:表示粮食中硫酸盐的含量,高含量可能对人体健康造成危害
  • 维生素含量:表示粮食中维生素的含量,维生素对人体健康具有重要作用
  • 菌落总数:表示粮食中总菌落的数量,高菌落总数可能表示粮食受到了污染
  • 霉菌毒素:表示粮食中霉菌产生的毒素的含量,高含量可能对人体健康造成危害
  • 农药残留:表示粮食中农药的残留量,高农药残留可能对人体健康产生负面影响
  • 细菌总数:表示粮食中总细菌的数量,高细菌总数可能表示粮食受到了污染
  • 大肠杆菌群:表示粮食中大肠杆菌的数量,高含量可能表示粮食受到了粪便污染
  • 亚硝酸盐含量:表示粮食中亚硝酸盐的含量,高含量可能对人体健康产生负面影响
  • 过氧化值:表示粮食中脂质的稳定性,过高的数值意味着粮食质量下降
  • 灰份:表示粮食中无机盐的含量,影响粮食的营养价值和储存能力
  • 交联值:表示粮食中淀粉分子之间的交联程度,对淀粉的糊化特性和消化率有影响

检测范围(部分)

  • 粮食
  • 谷物
  • 米饭
  • 面粉
  • 面条
  • 面包
  • 糕点
  • 糖果
  • 宠物食品
  • 饲料
  • 食用油
  • 乳制品
  • 肉类制品
  • 水产品
  • 果蔬制品
  • 酒类
  • 茶叶
  • 咖啡
  • 豆制品
  • 饮料

检测仪器(部分)

  • 气相色谱质谱仪
  • 高效液相色谱仪
  • 原子吸收光谱仪
  • 光度计
  • 电导仪
  • 红外光谱仪
  • 质谱仪
  • 电化学分析仪
  • 核磁共振仪
  • 活体细胞显微镜

检测方法(部分)

  • 高效液相色谱法:通过色谱柱将样品中的成分进行分离并检测其含量
  • 气相色谱法:将样品中的挥发性成分通过色谱柱进行分离并检测其含量
  • 质谱联用法:将色谱分离得到的物质通过质谱进行进一步鉴定和定量分析
  • 原子吸收光谱法:利用样品中的金属元素对特定波长的光的吸收来定量分析其含量
  • 光度法:利用物质对特定波长光线的吸收或发射进行定量分析
  • 电化学法:利用电化学原理进行分析和定量分析
  • 比色法:通过比较样品和标准溶液的吸光度差异进行定量分析
  • 酶联免疫吸附分析法:利用酶标记抗体与抗原的特异性结合进行定量分析
  • 荧光法:利用物质对特定波长激发光的发射进行定量分析
  • 免疫层析法:利用抗原与抗体的特异性结合进行分离和定量分析

检测标准(部分)

《 GB/T 25222-2010 粮油检验 粮食中磷化物残留量的测定 分光光度法 》标准简介

  • 标准名称:粮油检验 粮食中磷化物残留量的测定 分光光度法
  • 标准号:GB/T 25222-2010
    中国标准分类号:B20
  • 发布日期:2010-09-26
    国际标准分类号:67.060
  • 实施日期:2011-03-01
    技术归口:全国粮油标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家粮食和物资储备局
  • 标准分类:食品技术谷物豆类及其制品
  • 内容简介:

    国家标准《粮油检验 粮食中磷化物残留量的测定 分光光度法》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家粮食和物资储备局。

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结语

以上是关于粮食中磷化物残留量检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

 
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