乳果糖检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 总糖含量:指乳果糖中所有的糖类的总含量,包括乳果糖、葡萄糖、果糖等。
  • 乳果糖含量:指乳果糖在乳果糖中的含量。
  • 水分含量:指乳果糖中所含的水分的含量。
  • PH值:指乳果糖溶液的酸碱性程度。
  • 重金属含量:指乳果糖中的重金属元素的含量,如铅、汞、镉等。
  • 灰分含量:指乳果糖中的无机物含量。
  • 色度:指乳果糖的颜色深浅。
  • 脂肪含量:指乳果糖中脂肪的含量。
  • 维生素含量:指乳果糖中的维生素的含量。
  • 微生物检测:指乳果糖中的微生物的种类和数量。
  • 农药残留:指乳果糖中的农药残留的种类和含量。
  • 防腐剂含量:指乳果糖中的防腐剂的含量。
  • 添加剂检测:指乳果糖中添加剂的种类和含量。
  • 营养成分含量:指乳果糖中的营养成分的含量,如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
  • 菌落总数:指乳果糖中的细菌总数。
  • 霉菌检测:指乳果糖中的霉菌种类和数量。
  • 酸度:指乳果糖溶液的酸性程度。
  • 可溶性固形物含量:指乳果糖中溶于水中的固体物质的含量。
  • 蛋白质含量:指乳果糖中的蛋白质的含量。
  • 氨基酸含量:指乳果糖中各种氨基酸的含量。
  • 酶活性:指乳果糖中酶的活性。

检测范围(部分)

  • 果糖类产品
  • 乳糖类产品
  • 糖醇类产品
  • 食用糖类产品
  • 烘焙食材类产品
  • 甜味剂类产品
  • 饮料类产品
  • 乳制品类产品
  • 果蔬制品类产品
  • 保健食品类产品
  • 冷冻食品类产品
  • 糕点类产品
  • 干果类产品
  • 果汁类产品
  • 甜品类产品
  • 婴幼儿食品类产品
  • 速食类产品
  • 调味品类产品
  • 零食类产品
  • 冰淇淋类产品

检测仪器(部分)

  • 高效液相色谱仪
  • 气相色谱仪
  • 红外光谱仪
  • 紫外可见分光光度计
  • 原子吸收光谱仪
  • 电感耦合等离子体发射光谱仪
  • 核磁共振仪
  • 全自动生化分析仪
  • 气相质谱仪
  • 等温稳定性仪

检测方法(部分)

  • 高效液相色谱法:用于测定糖类的含量。
  • 红外光谱法:用于分析乳果糖的纯度。
  • 气相色谱法:用于检测乳果糖中的有机物含量。
  • 酶法:用于测定乳果糖中酶的活性。
  • 电化学法:用于测定乳果糖的含量。
  • 原子吸收光谱法:用于测定乳果糖中的重金属含量。
  • 光度法:用于测定乳果糖的颜色深浅。
  • 蒸发测定法:用于测定乳果糖中的水分含量。
  • 比色法:用于测定乳果糖的PH值。
  • 摩尔吸光光谱法:用于测定乳果糖中的脂肪含量。

检测标准(部分)

《 QB/T 4612-2013 乳果糖 》标准简介

  • 标准名称:乳果糖
  • 标准号:QB/T 4612-2013
    中国标准分类号:X69
  • 发布日期:2013-12-31
    国际标准分类号:67.180.20
  • 实施日期:2014-07-01
    技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:工业和信息化部
  • 标准分类:食品技术糖糖制品淀粉淀粉及衍生制品轻工
  • 内容简介:

    行业标准《乳果糖》由全国食品工业标准化技术委员会归口上报,主管部门为工业和信息化部。

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结语

以上是关于乳果糖检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

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