海洋鱼低聚肽粉检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 蛋白质含量:评估产品中蛋白质的含量,对产品优质程度有重要影响。
  • 多肽含量:检测产品中多肽的含量,判断产品的保健功能。
  • 氨基酸组成:分析产品中氨基酸的种类及含量,了解产品的营养成分。
  • 重金属:检测产品中重金属元素的含量,确保产品安全可靠。
  • 微生物指标:评估产品中细菌、霉菌等微生物的含量,保证产品的卫生安全性。
  • 水分含量:检测产品中水分的含量,影响产品的质量和保存期限。
  • 酸价:评估产品中游离脂肪酸的含量,反映产品的新鲜程度。
  • 过氧化值:检测产品中脂质的氧化程度,判断产品的保存期限。
  • 嗅味指标:评估产品的气味和味道,对消费者体验有重要影响。
  • 色度:分析产品的颜色深浅,对产品的品质有影响。
  • 真菌毒素:检测产品中真菌产生的毒素,保证产品的安全性。
  • 酶活性:评估产品中酶的活性,了解产品的酶解效果。
  • 胆固醇含量:检测产品中胆固醇的含量,对消费者的健康影响。
  • 叶绿素含量:分析产品中叶绿素的含量,了解产品的营养成分。
  • 维生素含量:检测产品中维生素的含量,了解产品的营养成分。
  • 矿物质含量:分析产品中矿物质的含量,了解产品的营养成分。
  • 抗氧化能力:评估产品的抗氧化能力,判断产品的功效。
  • 水溶性多糖含量:检测产品中水溶性多糖的含量,了解产品的营养成分。
  • 粘度:评估产品的粘稠度,影响产品的口感。
  • 总酸含量:检测产品中总酸的含量,影响产品的味道。
  • 氧化还原能力:评估产品的氧化还原能力,了解产品的抗氧化能力。

检测范围(部分)

  • 海洋鱼低聚肽粉

检测仪器(部分)

  • 氨基酸分析仪
  • 光谱仪
  • 离子色谱仪
  • 重金属分析仪
  • 微生物培养箱
  • 水分测定仪
  • 酸价测定仪
  • 过氧化值测定仪
  • 气相色谱仪
  • 嗅觉分析仪

检测方法(部分)

  • 蛋白质含量检测方法:使用比色法、紫外分光光度法等方法进行测定。
  • 多肽含量检测方法:使用高效液相色谱法、酶解法等方法进行测定。
  • 氨基酸组成检测方法:使用气相色谱法、高效液相色谱法等方法进行测定。
  • 重金属检测方法:使用原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法等方法进行测定。
  • 微生物指标检测方法:使用培养基培养法、荧光定量PCR法等方法进行测定。
  • 水分含量检测方法:使用干燥法、卤素化物滴定法等方法进行测定。
  • 酸价检测方法:使用电位滴定法、电化学法等方法进行测定。
  • 过氧化值检测方法:使用紫外分光光度法、酶解法等方法进行测定。
  • 嗅味指标检测方法:使用嗅觉评估法、气相色谱法等方法进行测定。
  • 色度检测方法:使用色差仪、分光光度计等方法进行测定。

检测标准(部分)

《 QB/T 2879-2007 海洋鱼低聚肽粉 》标准简介

  • 标准名称:海洋鱼低聚肽粉
  • 标准号:QB/T 2879-2007
    中国标准分类号:X80
  • 发布日期:2007-10-08
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2008-03-01
    技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家发展和改革委员会
  • 标准分类:轻工
  • 内容简介:

    行业标准《海洋鱼低聚肽粉》由全国食品工业标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家发展和改革委员会。

《 GB/T 22729-2008 海洋鱼低聚肽粉 》标准简介

  • 标准名称:海洋鱼低聚肽粉
  • 标准号:GB/T 22729-2008
    中国标准分类号:X80
  • 发布日期:2008-12-31
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:2009-08-01
    技术归口:全国特殊食品标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:特殊食品司
  • 标准分类:食品技术食品综合
  • 内容简介:

    国家标准《海洋鱼低聚肽粉》由TC466(全国特殊食品标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为特殊食品司。

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结语

以上是关于海洋鱼低聚肽粉检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

 
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