食品添加剂磷酸二氢钙检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 钙含量:衡量食品添加剂中的钙含量,可以判断产品的营养价值。
  • 磷含量:用来检测食品添加剂中的磷含量,对食品安全和质量有重要影响。
  • 重金属含量:如铅、镉等,衡量食品添加剂中的重金属残留情况,判断产品的安全性。
  • PH值:测定食品添加剂的酸碱性,对产品稳定性和储存寿命有影响。
  • 溶解度:了解食品添加剂在不同温度和条件下的溶解性能。
  • 颗粒度:测定食品添加剂的粒径分布,影响其流动性和混合性。
  • 水分含量:衡量食品添加剂中的水分含量,对质量和保存期限有影响。
  • 残留溶剂:检测食品添加剂中可能残留的有害溶剂成分。
  • 微生物污染:检测食品添加剂中的微生物污染情况,判断产品的卫生安全性。
  • 氧化性指标:测定食品添加剂的氧化性,判断其稳定性和抗氧化性能。
  • 挥发性物质:检测食品添加剂中可能存在的挥发性有机物成分。
  • 残留农药:检测食品添加剂中可能残留的农药残留情况。
  • 残留药物:检测食品添加剂中可能残留的药物成分。
  • 防腐剂:检测食品添加剂中的防腐剂成分和含量。
  • 色素:测定食品添加剂中的色素成分和含量。
  • 甜味剂:检测食品添加剂中的甜味剂成分和含量。
  • 增稠剂:测定食品添加剂中的增稠剂成分和含量。
  • 酸味剂:检测食品添加剂中的酸味剂成分和含量。
  • 保湿剂:测定食品添加剂中的保湿剂成分和含量。
  • 抗氧化剂:检测食品添加剂中的抗氧化剂成分和含量。

检测范围(部分)

  • 食品添加剂
  • 食品成分
  • 食品安全
  • 食品质量
  • 食品营养
  • 食品保鲜
  • 食品加工
  • 食品储存
  • 食品微生物
  • 食品残留物
  • 食品添加剂
  • 食品防腐剂
  • 食品色素
  • 食品味道
  • 食品品质
  • 食品营养成分
  • 食品生产
  • 食品安全性
  • 食品贮存期
  • 食品加工工艺

检测仪器(部分)

  • 原子吸收光谱仪
  • 气相色谱仪
  • 液相色谱仪
  • 质谱仪
  • 红外光谱仪
  • 紫外光谱仪
  • 电导仪
  • pH计
  • 溶解度测定仪
  • 颗粒分析仪

检测方法(部分)

  • 原子吸收法:使用原子吸收光谱仪测定样品中的元素含量。
  • 气相色谱法:通过气相色谱仪分离和检测样品中的挥发性有机物。
  • 液相色谱法:通过液相色谱仪分离和检测样品中的非挥发性有机物。
  • 质谱法:结合质谱仪的质量分析方法来确定样品中化合物的分子结构和含量。
  • 红外光谱法:利用样品对红外光的吸收和散射特性来确定物质的结构和组成。
  • 紫外光谱法:利用样品对紫外光的吸收特性来测定物质的含量。
  • 电导法:通过测定样品的电导率来获得其浓度和纯度。
  • pH测定法:使用pH计来测定样品的酸碱性。
  • 溶解度测定法:测定样品在不同温度和溶剂中的溶解度。
  • 颗粒分析法:通过颗粒分析仪测量样品的颗粒大小和分布。

检测标准(部分)

《 HG 2927-1999 食品添加剂 磷酸二氢钙 》标准简介

  • 标准名称:食品添加剂 磷酸二氢钙
  • 标准号:HG 2927-1999
    中国标准分类号:
  • 发布日期:1999-06-16
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2000-06-01
    技术归口:
  • 代替标准:HG2927-1989
    主管部门:国家石油和化学工业局
  • 标准分类:化工
  • 内容简介:

    行业标准《食品添加剂 磷酸二氢钙》,主管部门为国家石油和化学工业局。

《 GB 1886.333-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢钙 》标准简介

  • 标准名称:食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢钙
  • 标准号:GB 1886.333-2021
    中国标准分类号:
  • 发布日期:2021-02-22
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2021-08-22
    技术归口:
  • 代替标准:替代GB25559-2010
    主管部门:国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局
  • 标准分类:
  • 内容简介:

    本标准适用于以磷酸氢钙(或磷酸三钙、氢氧化钙、碳酸钙)和食品添加剂磷酸(含湿法磷酸)为原料生产的食品添加剂磷酸二氢钙。

《 GB 25559-2010 食品添加剂 磷酸二氢钙 》标准简介

  • 标准名称:食品添加剂 磷酸二氢钙
  • 标准号:GB 25559-2010
    中国标准分类号:X09
  • 发布日期:2010-12-21
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2011-02-21
    技术归口:中华人民共和国卫生部
  • 代替标准:被GB1886.333-2021代替
    主管部门:卫生部
  • 标准分类:食品综合安全卫生劳动保护食品
  • 内容简介:

    本标准适用于以磷酸氢钙、磷酸三钙、石灰乳或碳酸钙之一与热法磷酸反应制得的食品添加剂磷酸二氢钙。

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结语

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