干海参等级规格检测

第三方科研检测机构

综合性检验测试研究所

去咨询

检测项目(部分)

  • 水分含量:检测产品中的水分含量,水分含量对产品的质量有着重要影响。
  • 灰分含量:检测产品中的无机杂质含量,灰分含量越高,说明产品的纯度越低。
  • 蛋白质含量:检测产品中的蛋白质含量,蛋白质是产品的主要营养成分之一。
  • 氨基酸含量:检测产品中各种氨基酸的含量,氨基酸是构成蛋白质的基本单位。
  • 微量元素含量:检测产品中的微量元素含量,微量元素对人体健康有重要作用。
  • 重金属含量:检测产品中的重金属元素含量,过高的重金属含量对人体健康有害。
  • 维生素含量:检测产品中的维生素含量,维生素对人体的正常生理功能起着重要调节作用。
  • 菌落总数:检测产品中的细菌总数,反映产品卫生质量。
  • 霉菌数量:检测产品中的霉菌数量,霉菌过多可能产生有害物质。
  • 酸价:检测产品中的游离脂肪酸含量,反映产品新鲜度。
  • 色泽:检测产品的外观颜色,色泽可以反映产品的品质。
  • 气味:检测产品的气味,气味可以判断产品的新鲜度和品质。
  • 质地:检测产品的质地特征,质地会影响产品的口感和质量。

检测样品(部分)

  • 干海参:包括普通干海参、鱼翅海参、花刺海参等。
  • 润制海参:包括润制海参、水发海参等。
  • 加工海参:包括炸制海参、腌制海参、烘干海参等。
  • 刺身海参:包括鲜刺身海参、冻刺身海参等。
  • 其他海参产品:包括海参粉、海参油、海参保健品等。

检测仪器(部分)

  • 电子天平:用于精确称量样品和试剂。
  • 气相色谱仪(GC):用于分离和定量分析样品中的挥发性有机物。
  • 液相色谱仪(HPLC):用于分离和定量分析样品中的非挥发性有机物。
  • 原子吸收光谱仪(AAS):用于分析样品中的重金属元素含量。
  • 紫外-可见分光光度计:用于测定样品中的吸光度,配合化学试剂进行定性、定量分析。
  • 细菌培养箱:用于培养和计数菌落总数和霉菌数量。

检测方法(部分)

  • 称量法:用电子天平称取准确的样品或试剂量。
  • 干燥法:将样品或试剂在适当温度下干燥,去除水分。
  • 酸碱滴定法:用酸碱溶液对样品进行滴定,确定酸碱度。
  • 显微镜法:使用显微镜观察和分析样品的形态和结构。
  • 电导法:通过测量样品电导率来评估其溶液中的离子浓度。
  • 振荡法:利用振荡器对样品进行振荡,混合反应物。
  • 气相色谱法:利用气相色谱仪对样品中的挥发性有机物进行分离和定量。
  • 液相色谱法:利用液相色谱仪对样品中的非挥发性有机物进行分离和定量。
  • 原子吸收光谱法:利用原子吸收光谱仪对样品中的重金属元素进行分析。
  • 紫外-可见分光光度法:利用紫外-可见分光光度计测定样品的吸光度。

检测标准(部分)

《 GB/T 34747-2017 干海参等级规格 》标准简介

  • 标准名称:干海参等级规格
  • 标准号:GB/T 34747-2017
    中国标准分类号:X20
  • 发布日期:2017-11-01
    国际标准分类号:67.120.30
  • 实施日期:2018-05-01
    技术归口:全国水产标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:农业农村部
  • 标准分类:食品技术肉肉制品和其他动物类食品鱼和水产品
  • 内容简介:

    国家标准《干海参等级规格》由TC156(全国水产标准化技术委员会)归口上报,TC156SC3(全国水产标准化技术委员会水产品加工分会)执行,主管部门为农业农村部。

暂无更多检测标准,请联系在线工程师。

结语

以上是关于干海参等级规格检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

 
咨询工程师