香菜心罐头检测

第三方科研检测机构

综合性检验测试研究所

去咨询

检测项目(部分)

  • 水分含量:测定罐头中水的含量,影响保质期和食品质量。
  • 盐度:检测食品中盐的含量,影响口感和储存性。
  • pH值:测定罐头中食品的酸碱度,影响食品品质和稳定性。
  • 重金属含量:检测食品中铅、汞等有害重金属的含量,判断是否超标。
  • 铜含量:检测食品中铜的含量,可能存在食品污染。
  • 色素添加剂:检测食品中是否添加了色素,判断是否符合法规要求。
  • 真菌毒素:检测食品中是否污染了真菌毒素,可能对人体健康产生危害。
  • 维生素含量:测定食品中维生素的含量,影响营养价值。
  • 菌落总数:检测食品中微生物的总数,判断卫生状况。
  • 防腐剂含量:检测食品中防腐剂的含量,判断是否超标。
  • 香精添加剂:检测食品中是否添加了香精,符合法规要求。
  • 氨基酸含量:测定食品中氨基酸的含量,影响食品的味道和营养价值。
  • 过氧化值:测定罐头中油脂的新陈代谢程度,判断食品是否变质。
  • 显微结构:观察罐头中香菜心的显微结构,判断品种和品质。
  • 抗氧化剂含量:检测食品中抗氧化剂的含量,判断是否超标。
  • 香气成分:测定罐头中香菜心的香气成分,影响食品风味。
  • 营养成分:检测罐头中香菜心的营养含量,判断营养价值。
  • 农药残留:检测食品中农药残留的含量,判断是否超标。
  • 大肠菌群:检测食品中大肠菌群的数量,反映卫生状况。
  • 热值:测定食品中的热量含量,影响能量摄入。
  • 蛋白质含量:测定食品中的蛋白质含量,影响营养价值。

检测范围(部分)

  • 蔬菜类罐头
  • 香菜类罐头
  • 植物调料类罐头
  • 速食菜类罐头
  • 调味品类罐头
  • 菜品方便食品类罐头
  • 特色菜类罐头
  • 低盐菜类罐头
  • 有机菜类罐头
  • 无添加菜类罐头
  • 低脂菜类罐头
  • 特殊人群膳食菜类罐头
  • 辣味菜类罐头
  • 素食菜类罐头
  • 常温保质菜类罐头
  • 高温保质菜类罐头
  • 中式菜类罐头
  • 西餐菜类罐头
  • 烧烤类菜罐头
  • 烘焙类菜罐头

检测仪器(部分)

  • 高效液相色谱仪(HPLC)
  • 气相色谱质谱联用仪(GC-MS)
  • 原子吸收光谱仪(AAS)
  • 紫外-可见分光光度计
  • 扫描电子显微镜(SEM)
  • 电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)
  • 气相色谱仪(GC)
  • 液相色谱仪(LC)
  • 红外光谱仪(IR)
  • 质谱仪(MS)

检测方法(部分)

  • 湿度测定法:测定食品中的水分含量,采用烘箱干燥法或半导体传感器。
  • 滴定法:测定罐头中食品的酸碱度,使用滴定管加入酸碱指示剂进行滴定。
  • 原子吸收光谱法:测定罐头中重金属元素的含量,通过原子吸收光谱仪进行分析。
  • 色谱法:分离和检测食品中的色素添加剂、农药残留、香气成分等。
  • 质谱法:通过质谱仪对食品中的化合物进行分离和鉴定。
  • 显微镜检查法:观察罐头中香菜心的显微结构,判断品种和品质。
  • 气相色谱-质谱联用法:分析食品中的挥发性有机物、农药残留等。
  • 酶联免疫吸附测定法:检测食品中的抗生素残留、真菌毒素等。
  • 红外光谱法:测定食品中的有机物、水分含量等。
  • 高效液相色谱法:分析罐头中的维生素、色素添加剂等。

检测标准(部分)

《 QB/T 4626-2014 香菜心罐头 》标准简介

  • 标准名称:香菜心罐头
  • 标准号:QB/T 4626-2014
    中国标准分类号:X77
  • 发布日期:2014-05-06
    国际标准分类号:67.080.20
  • 实施日期:2014-10-01
    技术归口:全国食品发酵标准化中心
  • 代替标准:QB/T3617-1999
    主管部门:工业和信息化部
  • 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品轻工
  • 内容简介:

    行业标准《香菜心罐头》由全国食品发酵标准化中心归口上报,主管部门为工业和信息化部。

《 QB/T 3617-1999 香菜心罐头 》标准简介

  • 标准名称:香菜心罐头
  • 标准号:QB/T 3617-1999
    中国标准分类号:X77
  • 发布日期:1999-04-21
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1999-04-21
    技术归口:全国食品发酵标准化中心
  • 代替标准:原标准号ZB/TX77006-1990;被QB/T4626-2014代替
    主管部门:国家轻工业局
  • 标准分类:食品罐头蔬菜罐头
  • 内容简介:

    本标准规定了香菜心罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以莴苣笋为原料,经去皮、腌债、加工处理、调味、装罐、密封、杀菌制成的香菜心罐头。

暂无更多检测标准,请联系在线工程师。

检测资质(部分)

荣誉 荣誉 荣誉 荣誉 荣誉 荣誉 荣誉 荣誉 荣誉 荣誉

荣誉 荣誉

检测实验室(部分)

检测优势

1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目

2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历

3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案

4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划

5、可使用36种语言编写MSDS报告服务

6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务

检测流程

1、客户进行寄样或者工程师上门取样

2、样品免费初检

3、工程师通过初检对提供的样品进行报价

4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验

5、一般7-15个工作日完结试验

6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户

检测报告用处

1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。

2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。

3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。

4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)

合作客户(部分)

合作客户 合作客户 合作客户 合作客户

合作客户 合作客户 合作客户 合作客户

结语

以上是关于香菜心罐头检测的介绍。

在线咨询
 
咨询工程师