丝瓜检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 水分含量:检测丝瓜中的水分含量,以确定其新鲜度和品质。
  • 蛋白质含量:确定丝瓜中蛋白质的含量,作为其营养价值的指标。
  • 维生素C含量:测定丝瓜中维生素C的含量,以评估其抗氧化性和养分含量。
  • 糖分含量:检测丝瓜中的糖分含量,以评估其甜度和口感。
  • 总酚含量:测定丝瓜中的总酚含量,以了解其抗氧化性和保健功能。
  • 微量元素:分析丝瓜中的微量元素含量,如铁、锌、钙等。
  • 重金属含量:测定丝瓜中的重金属含量,以评估其安全性。
  • 农药残留:检测丝瓜中是否存在农药残留,以确保其符合食品安全标准。
  • 菌落总数:测定丝瓜中的菌落总数,作为其卫生质量的指标。
  • 亚硝酸盐含量:检测丝瓜中的亚硝酸盐含量,以评估其贮藏和加工过程中的安全性。
  • 灰分含量:测定丝瓜中的灰分含量,以评估其食品中的无机物质。
  • 细菌菌落总数:检测丝瓜中的细菌菌落总数,以评估其卫生质量。
  • 菌落形态:观察丝瓜样品上的菌落形态,以鉴别不同种类的细菌。
  • 酸碱度:测定丝瓜的酸碱度,以评估其食用特性。
  • 总胆固醇含量:检测丝瓜中的总胆固醇含量,作为其营养价值的指标。
  • 酚酸类物质含量:测定丝瓜中酚酸类物质的含量,以了解其保健功能。
  • 黄酮类物质含量:分析丝瓜中黄酮类物质的含量,以评估其抗氧化性和养分含量。
  • 脂肪含量:确定丝瓜中脂肪的含量,作为其营养价值的指标。
  • 有机酸含量:测定丝瓜中的有机酸含量,以评估其食用特性和口感。
  • 纤维素含量:检测丝瓜中的纤维素含量,作为其营养价值的指标。

检测样品(部分)

  • 夏秋丝瓜
  • 冬瓜丝瓜
  • 葫芦丝瓜
  • 白丝瓜
  • 苦丝瓜
  • 紫丝瓜
  • 金丝瓜
  • 宝瓜
  • 圆葫芦
  • 长葫芦
  • 细长丝瓜
  • 粗藤丝瓜
  • 厚藤丝瓜
  • 早熟丝瓜
  • 晚熟丝瓜
  • 优质丝瓜
  • 普通丝瓜
  • 有机丝瓜
  • 无添加丝瓜
  • 其他丝瓜种类

检测仪器(部分)

  • 气相色谱-质谱联用仪
  • 高效液相色谱仪
  • 原子吸收光谱仪
  • 电化学分析仪
  • 红外光谱仪
  • 紫外可见分光光度计
  • 显微镜
  • 气象站
  • 电子天平
  • 紧密度测定仪

检测方法(部分)

  • 干燥法:将丝瓜样品置于恒温干燥器中进行干燥,用于测定水分含量。
  • 光谱法:使用紫外可见分光光度计或红外光谱仪进行分析,用于测定维生素C、酚酸类物质、黄酮类物质等。
  • 化学分析法:通过化学反应,使用各种试剂和指示剂进行分析,用于测定蛋白质、糖分、有机酸等。
  • 原子吸收法:使用原子吸收光谱仪分析样品中的金属元素含量,如微量元素和重金属。
  • 显微镜观察法:使用显微镜观察丝瓜表面的菌落形态,用于菌落形态的鉴别。
  • 电化学法:使用电化学分析仪测定样品中的某些成分,如氨基酸、总胆固醇等。
  • 质谱法:使用气相色谱-质谱联用仪进行分析,用于检测农药残留、有机溶剂等。
  • 甲硫酚法:通过化学反应,用甲硫酚与亚硝酸盐反应,用于测定亚硝酸盐含量。
  • 菌落计数法:将丝瓜样品在培养基上培养,然后进行菌落计数,用于测定菌落总数。
  • 溶剂提取法:使用有机溶剂提取丝瓜中的有机成分,用于测定酚酸类物质、黄酮类物质等含量。

检测标准(部分)

《 DB54/T 0032-2023 丝瓜保护地生产技术规程 》标准简介

  • 标准名称:丝瓜保护地生产技术规程
  • 标准号:DB54/T 0032-2023
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:2022-12-03
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2023-01-03
    技术归口:
  • 代替标准:DB54/T 0032-2009
    主管部门:西藏自治区市场监督管理局
  • 标准分类:农业农业和林业植物栽培
  • 内容简介:

    地方标准《丝瓜保护地生产技术规程》,主管部门为西藏自治区市场监督管理局。

《 DB43/T 2117-2021 大棚丝瓜秋延后密植栽培技术规程 》标准简介

  • 标准名称:大棚丝瓜秋延后密植栽培技术规程
  • 标准号:DB43/T 2117-2021
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:2021-07-02
    国际标准分类号:67.080.20
  • 实施日期:2021-09-02
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:湖南省市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品
  • 内容简介:

    地方标准《大棚丝瓜秋延后密植栽培技术规程》,主管部门为湖南省市场监督管理局。

《 DB37/T 1745-2010 绿色食品 丝瓜生产技术规程 》标准简介

  • 标准名称:绿色食品 丝瓜生产技术规程
  • 标准号:DB37/T 1745-2010
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:2010-12-27
    国际标准分类号:67.080
  • 实施日期:2011-03-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:山东省质量技术监督局
  • 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品
  • 内容简介:

    地方标准《绿色食品 丝瓜生产技术规程》,主管部门为山东省质量技术监督局。

《 DB37/T 1402-2009 无公害食品 丝瓜生产技术规程 》标准简介

  • 标准名称:无公害食品 丝瓜生产技术规程
  • 标准号:DB37/T 1402-2009
    中国标准分类号:B04
  • 发布日期:2009-12-14
    国际标准分类号:65.020
  • 实施日期:2010-01-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:山东省质量技术监督局
  • 标准分类:农业农业和林业
  • 内容简介:

    地方标准《无公害食品 丝瓜生产技术规程》,主管部门为山东省质量技术监督局。

《 DB3304/T 088-2022 丝瓜生产技术规程 》标准简介

  • 标准名称:丝瓜生产技术规程
  • 标准号:DB3304/T 088-2022
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:2022-11-21
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2022-12-21
    技术归口:嘉兴市农业标准技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:嘉兴市市场监督管理局
  • 标准分类:农业农业和林业植物栽培
  • 内容简介:

    地方标准《丝瓜生产技术规程》由嘉兴市农业标准技术委员会归口上报,主管部门为嘉兴市市场监督管理局。

《 T/XJY 1118-2022 湘江源 丝瓜 》标准简介

  • 标准名称:湘江源 丝瓜
  • 标准号:T/XJY 1118-2022
    中国标准分类号:/A014
  • 发布日期:2022-12-01
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2022-12-01
    团体名称:湖南省蔬菜协会
  • 标准分类:蔬菜食用菌及园艺作物种植植物栽培
  • 内容简介:

    本文件规定了“湘江源”丝瓜的术语和定义、产地环境、育苗、整地施基肥、田间管理、病虫害防治、采收、产品质量和生产档案等要求

    本文件适用于“湘江源”丝瓜的生产

    (1)本标准规定了“湘江源”丝瓜的术语和定义、产地环境、整地施基肥、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收包装及贮运、废弃物处理、产品质量和生产档案等方面的要求。(2)本文件产地环境条件应符合T/XJY1001,并对土地选择进行了要求。(3)根据目前“湘江源”丝瓜生产的成功经验和做法,本文件规定了从产地环境、整地施基肥、育苗、定植(苗)、田间管理、病虫害防治、采收、包装与贮运、废弃物处理、产品质量、生产档案等全过程栽培管理要求。如整地施基肥环节,规定了施肥的种类、数量以及作畦方式;育苗章节,规定了品种类型选择、种子质量要求、不同类型品种适宜播种时间、育苗方式选择、育苗的苗期温度、湿度及水肥管理、壮苗规格;定植章节,规定了定植时间、株行距及方式方法;田间管理章节,规定了水分管理、施肥的种类及追施浓度、次数;采收、包装及贮运章节,规定了采收的时间、方法、包装、贮运要求;废弃物处理章节,规定废弃物分类无害化处理的要求、方法。(4)本文件根据有关标准规定以及“湘江源”丝瓜栽培的实际情况,列举了“湘江源”丝瓜在栽培过程中出现的主要常见病虫害及其防治方法。本文件采用预防为主,综合防治的原则,坚持采用农业、物理、生物防治为主、化学防治为辅的防治方法,严禁使用国家限用的高毒、高残留、高生物富集性、致畸、致突变的农药。(5)根据食品安全生产和农业标准化的先进做法,本文件提出了生产档案管理要求。

《 DB3308/T 131-2022 露地丝瓜生产技术规程 》标准简介

  • 标准名称:露地丝瓜生产技术规程
  • 标准号:DB3308/T 131-2022
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:2022-12-26
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2023-01-26
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:衢州市市场监督管理局
  • 标准分类:农业农业和林业植物栽培
  • 内容简介:

    地方标准《露地丝瓜生产技术规程》,主管部门为衢州市市场监督管理局。

《 DB62/T 4641-2022 绿色食品 丝瓜日光温室生产技术规程 》标准简介

  • 标准名称:绿色食品 丝瓜日光温室生产技术规程
  • 标准号:DB62/T 4641-2022
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:2022-09-16
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2022-10-20
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:甘肃省市场监督管理局
  • 标准分类:农业农业和林业植物栽培
  • 内容简介:

    地方标准《绿色食品 丝瓜日光温室生产技术规程》,主管部门为甘肃省市场监督管理局。

《 DB3607/T 005-2022 富硒丝瓜生产技术规程 》标准简介

  • 标准名称:富硒丝瓜生产技术规程
  • 标准号:DB3607/T 005-2022
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:2022-07-22
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2022-10-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:江西省市场监督管理局
  • 标准分类:农业农业和林业植物栽培
  • 内容简介:

    地方标准《富硒丝瓜生产技术规程》,主管部门为江西省市场监督管理局。

《 DB3212/T 2038-2022 花生-丝瓜-香菇周年设施生态种植技术规程 》标准简介

  • 标准名称:花生-丝瓜-香菇周年设施生态种植技术规程
  • 标准号:DB3212/T 2038-2022
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:2022-05-10
    国际标准分类号:65.020.30
  • 实施日期:2022-05-10
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:泰州市市场监督管理局
  • 标准分类:农业农业和林业动物饲养和繁殖
  • 内容简介:

    地方标准《花生-丝瓜-香菇周年设施生态种植技术规程》,主管部门为泰州市市场监督管理局。

《 DB65/T 2987-2009 绿色食品 丝瓜生产技术规程 》标准简介

  • 标准名称:绿色食品 丝瓜生产技术规程
  • 标准号:DB65/T 2987-2009
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:2009-06-01
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2009-07-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:新疆维吾尔自治区质量技术监督局
  • 标准分类:农业农业和林业植物栽培
  • 内容简介:

    地方标准《绿色食品 丝瓜生产技术规程》,主管部门为新疆维吾尔自治区质量技术监督局。

《 DB43/T 293-2006 丝瓜栽培技术规程 》标准简介

  • 标准名称:丝瓜栽培技术规程
  • 标准号:DB43/T 293-2006
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:2006-08-01
    国际标准分类号:67.080.20
  • 实施日期:2006-09-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:湖南省质量技术监督局
  • 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品
  • 内容简介:

    地方标准《丝瓜栽培技术规程》,主管部门为湖南省质量技术监督局。

《 DB46/T 41-2004 无公害食品 棱丝瓜生产技术规程 》标准简介

  • 标准名称:无公害食品 棱丝瓜生产技术规程
  • 标准号:DB46/T 41-2004
    中国标准分类号:B05
  • 发布日期:2004-12-01
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2005-01-20
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:海南省质量技术监督局
  • 标准分类:农业农业和林业植物栽培
  • 内容简介:

    地方标准《无公害食品 棱丝瓜生产技术规程》,主管部门为海南省质量技术监督局。

《 DB43/T 2336-2022 白关丝瓜提纯复壮技术规程 》标准简介

  • 标准名称:白关丝瓜提纯复壮技术规程
  • 标准号:DB43/T 2336-2022
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:2022-05-06
    国际标准分类号:67.080
  • 实施日期:2022-08-06
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:湖南省市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品
  • 内容简介:

    地方标准《白关丝瓜提纯复壮技术规程》,主管部门为湖南省市场监督管理局。

《 T/GDVIA 009-2022 “雅绿”系列有棱丝瓜杂交种子生产技术规程 》标准简介

  • 标准名称:“雅绿”系列有棱丝瓜杂交种子生产技术规程
  • 标准号:T/GDVIA 009-2022
    中国标准分类号:B21/A014
  • 发布日期:2022-04-29
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2022-05-01
    团体名称:广东省蔬菜产业协会
  • 标准分类:植物栽培蔬菜食用菌及园艺作物种植
  • 内容简介:

    本文件规定了“雅绿”系列有棱丝瓜杂交种子的术语和定义、隔离要求、原种生产、杂交种生产、种子检验、种子贮藏等要求本文件适用于“雅绿”系列有棱丝瓜杂交种子生产“雅绿”系列有棱丝瓜杂交种子的术语和定义、隔离要求、原种生产、杂交种生产、种子检验、种子贮藏等技术内容。

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结语

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