沙琪玛检测

第三方科研检测机构

综合性检验测试研究所

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望见谅。

检测项目(部分)

  • 外观质量:检测沙琪玛外观的形状、颜色、表面平整度等特征。
  • 水分含量:检测沙琪玛中水分的含量,以确保产品质量和口感。
  • 脂肪含量:检测沙琪玛中脂肪含量,影响产品口感和风味。
  • 糖含量:检测沙琪玛中糖的含量,对产品的甜度和口感起重要作用。
  • 蛋白质含量:检测沙琪玛中蛋白质的含量,对产品的营养价值有影响。
  • 氨基酸含量:检测沙琪玛中氨基酸的含量,对产品的香气和风味起作用。
  • 添加剂检测:检测沙琪玛中是否添加了合规的食品添加剂。
  • 微生物指标:检测沙琪玛中的细菌、霉菌等微生物指标,以评估产品卫生状况。
  • 重金属残留:检测沙琪玛中的重金属残留,确保产品安全无害。
  • 防腐剂残留:检测沙琪玛中的防腐剂残留,以判断是否超标。
  • 酸值:检测沙琪玛中的酸度,影响产品的口感和质量。
  • 色素含量:检测沙琪玛中色素的含量,对产品的颜色和外观起作用。
  • 氧化脂质:检测沙琪玛中的氧化脂质,评估产品的新鲜度和保存状况。
  • 理化指标:检测沙琪玛的理化特性,包括PH值、比重、粘度等。
  • 嗅味检测:对沙琪玛进行嗅味测试,评估产品的气味和风味。

检测范围(部分)

  • 传统沙琪玛
  • 巧克力沙琪玛
  • 草莓沙琪玛
  • 椰子沙琪玛
  • 坚果沙琪玛
  • 牛奶沙琪玛
  • 奶油沙琪玛
  • 果仁沙琪玛
  • 咖啡沙琪玛
  • 芝士沙琪玛
  • 红豆沙琪玛
  • 绿茶沙琪玛
  • 杏仁沙琪玛
  • 薄荷沙琪玛
  • 葡萄干沙琪玛

检测仪器(部分)

  • 干燥箱
  • 电子天平
  • 膜过滤器
  • 高效液相色谱仪
  • 气相色谱仪
  • 紫外-可见分光光度计
  • 电导仪
  • 恒温水浴槽
  • 红外线光谱仪
  • 电动研钵机

检测方法(部分)

  • 外观检测:目测产品形状、颜色、表面平整度等特征。
  • 水分含量测定方法:采用干燥法、电子秤法等方法测定沙琪玛中的水分含量。
  • 脂肪含量测定方法:采用溶剂提取法、氢化催化法等方法测定沙琪玛中的脂肪含量。
  • 糖含量测定方法:采用显色滴定法、高效液相色谱法等方法测定沙琪玛中的糖含量。
  • 蛋白质含量测定方法:采用Kjeldahl法、生物-化学法等方法测定沙琪玛中的蛋白质含量。
  • 氨基酸含量测定方法:采用氨基酸分析仪等方法测定沙琪玛中的氨基酸含量。
  • 添加剂检测方法:采用色谱法、质谱法等方法检测沙琪玛中的添加剂。
  • 微生物指标检测方法:采用平板计数法、培养基培养法等方法检测沙琪玛中的微生物指标。
  • 重金属残留检测方法:采用原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法等方法检测沙琪玛中的重金属残留。
  • 防腐剂残留检测方法:采用高效液相色谱法、气相色谱法等方法检测沙琪玛中的防腐剂残留。

检测标准(部分)

《 GB/T 22475-2008 沙琪玛 》标准简介

  • 标准名称:沙琪玛
  • 标准号:GB/T 22475-2008
    中国标准分类号:X28
  • 发布日期:2008-11-04
    国际标准分类号:67.060
  • 实施日期:2009-06-01
    技术归口:全国焙烤制品标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:中国轻工业联合会
  • 标准分类:食品技术谷物豆类及其制品
  • 内容简介:

    国家标准《沙琪玛》由TC488(全国焙烤制品标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。

暂无更多检测标准,请联系在线工程师。

检测实验室(部分)

检测优势

1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目

2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历

3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案

4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划

5、可使用36种语言编写MSDS报告服务

6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务

检测资质(部分)

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检测流程

1、客户进行寄样或者工程师上门取样

2、样品免费初检

3、工程师通过初检对提供的样品进行报价

4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验

5、一般7-15个工作日完结试验

6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户

检测报告用处

1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。

2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。

3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。

4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)

合作客户(部分)

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结语

以上是关于沙琪玛检测的介绍。

 
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