检测项目(部分)
1. 酒精度:酒精含量是指酒中乙醇的质量百分比。
2. pH值:反映黄酒的酸碱性,pH小于7为酸性,大于7为碱性。
3. 氨基酸:评价黄酒的营养价值和风味品质。
4. 硫酸铵态氮:指黄酒中蛋白质的含量,是检测黄酒发酵过程中氨基酸形成的指标。
5. 酚类物质:黄酒中的酚类物质对其风味和营养价值有影响。
6. 残留农药:检测黄酒中是否有农药残留。
7. 重金属:检测黄酒中的重金属含量。
8. 糖分:指黄酒中的还原糖和非还原糖的总含量。
9. 酸度:反映黄酒的酸性程度。
10. 甜度:反映黄酒的甜味程度。
11. 酮体:检测黄酒中的酮体含量。
12. 挥发酸:检测黄酒中的挥发性酸含量,影响其品味品质。
13. 总酸:指黄酒中的酸总量,反映黄酒的酸性程度。
14. 抗氧化活性:评价黄酒抗氧化性能的指标。
15. 还原型谷胱甘肽:评估黄酒的抗氧化能力。
16. 脂肪酸:检测黄酒中的脂肪酸含量,对其品质和风味有影响。
17. 酯类物质:指黄酒中的酯类物质含量,直接影响其香气和风味。
18. 气味活性物质:检测黄酒中的气味活性物质,为其香气提供依据。
19. 酸酐含量:检测黄酒中的酸酐含量,对其品质和稳定性有影响。
20. 比重:指黄酒的密度与水的密度之比。
检测样品(部分)
- 纯米黄酒
- 酱香型黄酒
- 浓香型黄酒
- 清香型黄酒
- 其他类型黄酒
检测仪器(部分)
- 气相色谱仪
- 液相色谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 高效液相色谱仪
- 质谱仪
- 红外光谱仪
- 高效液相色谱-质谱联用仪
- 气相色谱-质谱联用仪
- 核磁共振仪
- 发酵仪
检测方法(部分)
1. 酒精度测定法:使用乙醇和水混合液的比例测定酒精含量。
2. pH值测定法:用pH电极测量黄酒的酸碱性。
3. 氨基酸测定法:使用氨基酸分析仪测定黄酒中不同氨基酸的含量。
4. 硫酸铵态氮测定法:使用硫酸铵反应法测定黄酒中蛋白质含量。
5. 酚类物质测定法:使用高效液相色谱法测定黄酒中酚类物质的含量。
6. 残留农药测定法:使用气相色谱-质谱联用仪测定黄酒中农药残留。
7. 重金属测定法:使用原子吸收光谱仪测定黄酒中重金属的含量。
8. 糖分测定法:使用邻苯二甲酸二酐法测定黄酒中糖分的含量。
9. 酸度测定法:使用酸度计测定黄酒的酸度。
10. 甜度测定法:使用甜度计测定黄酒的甜度。
11. 酮体测定法:使用化学反应法测定黄酒中酮体的含量。
检测标准(部分)
《 NY/T 897-2017 绿色食品 黄酒 》标准简介
《 NY/T 897-2004 绿色食品 黄酒 》标准简介
暂无更多检测标准,请联系在线工程师。
结语
以上是关于绿色食品黄酒检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师 。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
北京中科光析科学技术研究所(简称“中析研究所”,原称“中化所”),是以科研检测为主的化工技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。
经国家有关部门批准,目前成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室拥有CMA检测资质。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。
中析研究所先后成立了化学实验室、微生物实验室、力学实验室、材料实验室、医学实验室、高分子实验室、声学实验室等。为我国航空航天、军工科研、高端制造等部门提供了个性化的定制方案及服务。
Beijing Zhongke optical analysis Chemical Technology Research Institute (hereinafter
referred to as Sinochem Institute) is a collective owned unit, which is a chemical
technology research institute focusing on scientific research and testing. Sinochem
adheres to the combination of basic research and application research, and the
combination of application research and technology transformation, and develops into a
comprehensive research institute with the main characteristics of "task with
discipline". With the approval of relevant national departments, it has now become a
third-party analysis and test technical service unit and obtained CMA qualification
certification. Services such as R & D design, analysis and detection, test and
verification, common processing, information and intellectual property rights were
carried out to provide public services for innovation of science and technology-based
enterprises. With the support of the government innovation fund, the exchange was rated
as a national high-tech enterprise.
Sinochem has established chemical laboratory, Microbial Laboratory, mechanical
laboratory, material laboratory, medical laboratory, polymer laboratory, acoustic
laboratory, etc. It provides personalized customized solutions and services for China's
aerospace, military scientific research, judicial units, high-end manufacturing and
other departments.