检测项目(部分)
- 水分含量:检测产品中的水分含量,水分含量高会导致产品容易变质
- 蛋白质含量:检测产品中的蛋白质含量,蛋白质是动物性水产品的重要营养成分
- 脂肪含量:检测产品中的脂肪含量,脂肪是给予产品口感和风味的重要成分
- 灰分含量:检测产品中的灰分含量,灰分主要来自于无机元素,可以反映产品的纯度和品质
- 细菌总数:检测产品中的细菌数量,高细菌总数可能会导致产品变质
- 大肠菌群:检测产品中的大肠菌群是否超标,高含量可能会对人体健康造成风险
- 重金属:检测产品中的重金属含量,如汞、镉等,高含量可能对人体健康产生不良影响
- 防腐剂:检测产品中的防腐剂残留量,高残留量可能会对人体健康产生风险
- 黄曲霉毒素:检测产品中的黄曲霉毒素含量,高含量会对人体健康产生危害
- 氨基酸:检测产品中的氨基酸含量,氨基酸是人体必需的营养物质之一
检测样品(部分)
- 鱼类制品
- 虾类制品
- 贝类制品
- 蟹类制品
- 海参制品
- 海藻制品
- 鳗鱼制品
- 龙虾制品
- 海带制品
- 鱿鱼制品
检测仪器(部分)
- 水分测定仪
- 氮/蛋白质测定仪
- 脂肪测定仪
- 灰分测定仪
- 菌落计数器
- 细菌培养箱
- UV-Vis分光光度计
- 重金属测定仪
- 残留农药检测仪
- 毒素检测仪
检测方法(部分)
- 干燥法:通过加热样品驱除其中的水分,然后测量样品的质量差异来确定水分含量
- 凯氏氮测定法:利用凯氏反应,将样品中的氮转化为氨氮,然后通过滴定或仪器测量氨氮的含量,计算出蛋白质含量
- 离心法:将样品中的脂肪通过溶剂提取,然后离心分离出脂肪层,测量脂肪的质量差异来确定脂肪含量
- 燃烧法:将样品加热至高温,燃烧后称量残留物的质量来确定灰分含量
- 菌落计数法:将样品稀释后涂布在琼脂上,培养一段时间后,根据菌落的数量来评估细菌总数
- PCR法:利用聚合酶链式反应(PCR)技术,检测大肠菌群的DNA,判断细菌是否超标
- 原子吸收光谱法:采用原子吸收光谱仪,通过测量样品中重金属的吸光度,来确定重金属的含量
- 高效液相色谱法:利用高效液相色谱仪,对样品中的防腐剂进行分离和检测
- ELISA法:利用酶联免疫吸附法,检测样品中的黄曲霉毒素含量
- 氨基酸分析:利用氨基酸分析仪,对样品中的氨基酸进行分离和测定
检测标准(部分)
《 GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品 》标准简介
- 标准名称:食品安全国家标准 动物性水产制品
- 标准号:GB 10136-2015
- 中国标准分类号:
- 发布日期:2015-11-13
- 国际标准分类号:
- 实施日期:2016-11-13
- 技术归口:
- 代替标准:替代GB10132-2005;GB10136-2005;GB10138-2005;GB10144-2005
- 主管部门:国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类:食品技术肉肉制品和其他动物类食品鱼和水产品
- 内容简介:
本标准适用于动物性水产制品。
暂无更多检测标准,请联系在线工程师。
结语
以上是关于动物性水产制品检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师 。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
北京中科光析科学技术研究所(简称“中析研究所”,原称“中化所”),是以科研检测为主的化工技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。
经国家有关部门批准,目前成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室拥有CMA检测资质。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。
中析研究所先后成立了化学实验室、微生物实验室、力学实验室、材料实验室、医学实验室、高分子实验室、声学实验室等。为我国航空航天、军工科研、高端制造等部门提供了个性化的定制方案及服务。
Beijing Zhongke optical analysis Chemical Technology Research Institute (hereinafter
referred to as Sinochem Institute) is a collective owned unit, which is a chemical
technology research institute focusing on scientific research and testing. Sinochem
adheres to the combination of basic research and application research, and the
combination of application research and technology transformation, and develops into a
comprehensive research institute with the main characteristics of "task with
discipline". With the approval of relevant national departments, it has now become a
third-party analysis and test technical service unit and obtained CMA qualification
certification. Services such as R & D design, analysis and detection, test and
verification, common processing, information and intellectual property rights were
carried out to provide public services for innovation of science and technology-based
enterprises. With the support of the government innovation fund, the exchange was rated
as a national high-tech enterprise.
Sinochem has established chemical laboratory, Microbial Laboratory, mechanical
laboratory, material laboratory, medical laboratory, polymer laboratory, acoustic
laboratory, etc. It provides personalized customized solutions and services for China's
aerospace, military scientific research, judicial units, high-end manufacturing and
other departments.