食品添加剂亚洲薄荷素油检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 薄荷素含量:检测产品中薄荷素的含量,薄荷素是亚洲薄荷素油的主要组成部分。
  • 挥发性物质:检测产品中挥发性物质的含量,可以评估产品的稳定性和新鲜度。
  • 溶解度:评估产品的溶解能力,用于确定产品是否能在水或其他溶剂中有效溶解。
  • 酸价:测定产品中的酸性物质含量,可以判断产品的品质和稳定性。
  • 过氧化值:评估产品的氧化程度,用于判断产品的保存期限。
  • 重金属含量:检测产品中的重金属含量,以保证产品符合食品安全标准。
  • 微生物检测:检测产品中的细菌、霉菌等微生物含量,以评估产品的卫生质量。
  • 残留农药检测:检测产品中的农药残留量,以确保产品的食用安全性。
  • 感官评价:对产品的颜色、气味、口感等进行评估,以确定产品的质量和适口性。
  • 气味指数:评估产品的气味特性,以确定其适用性和市场接受度。
  • 色度:测定产品的颜色深浅,用于判断产品的质量和外观。
  • 透明度:测定产品的透明度,用于评估产品的质量和外观。
  • 酯类含量:检测产品中酯类化合物的含量,以评估产品的香气特性。
  • 酮类含量:检测产品中酮类化合物的含量,以评估产品的香气特性。
  • 醇类含量:检测产品中醇类化合物的含量,以评估产品的香气特性。
  • 反式脂肪酸含量:检测产品中反式脂肪酸的含量,以评估产品的营养价值。
  • 甲醛含量:检测产品中甲醛的含量,以确保产品符合食品安全标准。
  • 苯甲醇含量:检测产品中苯甲醇的含量,以确保产品符合食品安全标准。
  • 丙二醛含量:检测产品中丙二醛的含量,以确保产品符合食品安全标准。
  • 苯酚含量:检测产品中苯酚的含量,以确保产品符合食品安全标准。

检测样品(部分)

  • 食品添加剂

检测仪器(部分)

  • 气相色谱-质谱仪
  • 高效液相色谱仪
  • 紫外可见分光光度计
  • 微生物培养箱
  • 重金属测定仪
  • 农药残留分析仪
  • 感官评价设备
  • 色度计
  • 透明度计
  • 气味评价装置

检测方法(部分)

  • GC-MS法:使用气相色谱-质谱联用仪器,对样品中的化学组分进行分离和定性定量分析。
  • HPLC法:使用高效液相色谱仪,对样品中的化学成分进行分离和定量分析。
  • UV-Vis分光光度法:使用紫外可见分光光度计,测量样品在紫外或可见光波段的吸收特性。
  • 微生物培养法:通过培养样品中细菌和霉菌等微生物,并观察生长情况来评估样品的微生物质量。
  • 重金属测定法:使用特定的化学反应,将样品中的重金属转化为可测量的化合物,然后使用测定仪器测定其含量。
  • 农药残留分析法:使用化学提取和分离技术,将样品中的农药残留物提取出来,并使用色谱仪器测定其含量。
  • 感官评价法:通过人的感官判断,对样品的颜色、气味、口感等进行评估。
  • 色度测定法:使用色度计测定样品的颜色深浅。
  • 透明度测定法:使用透明度计测定样品的透明度。
  • 气味评价法:使用专门的设备和评价标准,对样品的气味进行评估。

检测标准(部分)

《 GB 8319-2003 食品添加剂 亚洲薄荷素油 》标准简介

  • 标准名称:食品添加剂 亚洲薄荷素油
  • 标准号:GB 8319-2003
    中国标准分类号:X44
  • 发布日期:2003-10-09
    国际标准分类号:67.220.20
  • 实施日期:2004-06-01
    技术归口:全国食品添加剂标准化技术委员会
  • 代替标准:GB8319-1987
    主管部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术食品添加剂香料和调料
  • 内容简介:

    国家标准《食品添加剂 亚洲薄荷素油》由TC11(全国食品添加剂标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

《 GB 1886.204-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 亚洲薄荷素油 》标准简介

  • 标准名称:食品安全国家标准 食品添加剂 亚洲薄荷素油
  • 标准号:GB 1886.204-2016
    中国标准分类号:
  • 发布日期:2016-08-31
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2017-01-01
    技术归口:
  • 代替标准:代替GB8319-2003;
    主管部门:国家卫生和计划生育委员会
  • 标准分类:
  • 内容简介:

    本标准适用于用水蒸气蒸馏法从亚洲种薄荷( MenthaarvensisL.var.glabrataHolmes) 开花或未开花的地上部分中获得的精油, 再经冷冻、 脱去部分薄荷脑制得的食品添加剂亚洲薄荷素油。

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结语

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