能量补充食品检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 蛋白质含量:衡量食品中蛋白质的含量,对于肌肉恢复和修复组织非常重要。
  • 碳水化合物含量:检测食品中的碳水化合物含量,提供能量和补充糖分。
  • 脂肪含量:衡量食品中的脂肪含量,对于提供能量和维持身体运作至关重要。
  • 维生素含量:检测食品中的维生素含量,帮助身体吸收营养和维持正常的身体功能。
  • 矿物质含量:衡量食品中的矿物质含量,维持酸碱平衡、正常心跳等功能。
  • 纤维素含量:检测食品中的纤维素含量,促进消化系统的正常功能和预防便秘。
  • 氨基酸含量:衡量食品中各种氨基酸的含量,对于肌肉修复和新陈代谢非常重要。
  • 抗氧化物含量:检测食品中的抗氧化物含量,帮助身体对抗自由基的侵害。
  • 糖含量:衡量食品中的糖分含量,为身体提供快速能量。
  • 钠含量:检测食品中的钠含量,维持体液平衡和神经肌肉的正常功能。
  • 钾含量:衡量食品中的钾含量,维持正常的心跳和肌肉功能。
  • 镁含量:检测食品中的镁含量,维持骨骼和心血管系统的正常功能。
  • 铁含量:衡量食品中的铁含量,维持血红蛋白的正常功能和氧气运输。
  • 钙含量:检测食品中的钙含量,维持骨骼和牙齿的健康。
  • 胆固醇含量:衡量食品中的胆固醇含量,过多摄入可能导致心血管疾病。
  • 磷含量:检测食品中的磷含量,对维持骨骼和能量代谢非常重要。
  • 叶酸含量:衡量食品中的叶酸含量,对于胎儿发育和细胞分裂至关重要。
  • 咖啡因含量:检测食品中的咖啡因含量,对于提神醒脑和提高警觉性。
  • 维生素C含量:衡量食品中的维生素C含量,提供抗氧化作用和免疫系统支持。
  • 维生素B12含量:检测食品中的维生素B12含量,对于红血球生成和神经系统功能至关重要。
  • 维生素D含量:衡量食品中的维生素D含量,对于骨骼健康和钙吸收至关重要。

检测样品(部分)

  • 能量棒
  • 蛋白质粉
  • 能量饮料
  • 营养补充剂
  • 谷物坚果
  • 蛋白质棒
  • 果汁
  • 运动饮料
  • 大麦草粉
  • 杂粮
  • 燕麦片
  • 酸奶
  • 果泥
  • 果蔬汁
  • 鱼油
  • 维生素片
  • 奶昔粉
  • 柠檬水
  • 酵素饮料
  • 鱼肉干

检测仪器(部分)

  • 红外吸收光谱仪
  • 气相色谱仪
  • 高效液相色谱仪
  • 质谱仪
  • 紫外可见分光光度计
  • 电化学分析仪
  • 原子吸收光谱仪
  • 核磁共振仪
  • 荧光光度计
  • 电化学工作站

检测方法(部分)

  • 光谱分析法:使用光谱仪器对食品样品进行分析,例如红外吸收光谱、紫外可见分光光度法等。
  • 色谱法:将食品样品与固定相或流动相进行相互作用分离,例如气相色谱法、液相色谱法等。
  • 质谱法:使用质谱仪对食品样品进行质谱分析,例如气质联用技术、高分辨质谱法等。
  • 电化学分析法:利用电化学技术对食品样品中的化学物质进行分析,例如电位滴定法、极谱法等。
  • 核磁共振法:利用核磁共振仪对食品样品进行核磁共振分析,例如核磁共振波谱法等。
  • 荧光分析法:利用荧光光度计对食品样品进行荧光分析,例如荧光染料法、荧光光谱法等。
  • 化学分析法:使用化学试剂对食品样品中的化学物质进行定性和定量分析。
  • 原子吸收法:利用原子吸收光谱仪对食品样品中的金属元素进行分析,例如火焰原子吸收光谱法等。
  • 生物学方法:利用生物学技术对食品样品中的生物活性物质进行检测,例如酶活性法、微生物检测等。
  • 分子生物学方法:利用分子生物学技术对食品样品中的基因、DNA等进行检测,例如聚合酶链式反应法、限制性酶切等。

检测标准(部分)

《 QB/T 2831-2006 运动营养食品 能量补充食品 》标准简介

  • 标准名称:运动营养食品 能量补充食品
  • 标准号:QB/T 2831-2006
    中国标准分类号:X80
  • 发布日期:2006-12-17
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2007-08-01
    技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家发展和改革委员会
  • 标准分类:轻工
  • 内容简介:

    行业标准《运动营养食品 能量补充食品》由全国食品工业标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家发展和改革委员会。

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结语

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