检测项目(部分)
- 生长激素残留:检测牛肉是否含有生长激素,以保护消费者的健康。
- 抗生素残留:检测牛肉中是否残留有抗生素,以确保消费者免受抗生素滥用的危害。
- 重金属含量:检测牛肉中的重金属含量,如铅、汞等,以保证食品安全。
- 营养成分含量:检测牛肉中的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分含量,以评估其营养价值。
- 肉质指标:检测牛肉的肉质指标,如嫩度、弹性等,以评估其口感和品质。
- 致病菌检测:检测牛肉中是否存在致病菌,如大肠杆菌、沙门氏菌等,以确保食品安全。
- 氨基酸含量:检测牛肉中的氨基酸含量,以评估其营养价值和口感。
- 水分含量:检测牛肉中的水分含量,以评估其质量和保存状况。
- 氮含量:检测牛肉中的氮含量,以评估肉质和新鲜度。
- 饱和脂肪酸含量:检测牛肉中的饱和脂肪酸含量,以评估其对健康的影响。
检测样品(部分)
- 牛肉:包括牛排、牛肉片、牛腩、牛肉饼等各式产品
- 冷冻牛肉:牛肉经过冷冻处理后的产品
- 鲜牛肉:新鲜的未冷冻牛肉
- 牛肉制品:包括牛肉干、牛肉丸、牛肉馅等加工品
- 牛肉汉堡:牛肉制作的汉堡包
检测仪器(部分)
- 质谱仪:用于分析牛肉中的残留物质
- 气相色谱仪:用于检测牛肉中的有机化合物
- 液相色谱仪:用于检测牛肉中的营养成分
- 酶联免疫吸附试验仪:用于检测牛肉中的抗生素残留
- 原子吸收光谱仪:用于检测牛肉中的重金属含量
- 嫩度测定仪:用于评估牛肉的肉质指标
- PCR仪:用于检测牛肉中的致病菌
检测方法(部分)
- 高效液相色谱法(HPLC):用于测定牛肉中的抗生素残留
- 质谱法(MS):用于定性和定量分析牛肉中的化合物
- 免疫层析法(ELISA):用于检测牛肉中的生长激素残留
- 原子吸收光谱法(AAS):用于测定牛肉中的重金属含量
- 聚合酶链反应法(PCR):用于检测牛肉中的致病菌
- 嫩度测定法:用于评估牛肉的嫩度和口感
- 气相色谱质谱联用法(GC-MS):用于检测牛肉中的有机化合物
- 原子荧光光谱法(AFS):用于检测牛肉中的微量元素
- 氨基酸分析法:用于测定牛肉中的氨基酸含量
- 光学显微镜检测法:用于观察牛肉的组织结构
检测标准(部分)
《 DB37/T 759-2007 鲜、冻牛肉加工技术规程 》标准简介
暂无更多检测标准,请联系在线工程师。
结语
以上是关于鲜、冻牛肉检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师 。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
北京中科光析科学技术研究所(简称“中析研究所”,原称“中化所”),是以科研检测为主的化工技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。
经国家有关部门批准,目前成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室拥有CMA检测资质。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。
中析研究所先后成立了化学实验室、微生物实验室、力学实验室、材料实验室、医学实验室、高分子实验室、声学实验室等。为我国航空航天、军工科研、高端制造等部门提供了个性化的定制方案及服务。
Beijing Zhongke optical analysis Chemical Technology Research Institute (hereinafter
referred to as Sinochem Institute) is a collective owned unit, which is a chemical
technology research institute focusing on scientific research and testing. Sinochem
adheres to the combination of basic research and application research, and the
combination of application research and technology transformation, and develops into a
comprehensive research institute with the main characteristics of "task with
discipline". With the approval of relevant national departments, it has now become a
third-party analysis and test technical service unit and obtained CMA qualification
certification. Services such as R & D design, analysis and detection, test and
verification, common processing, information and intellectual property rights were
carried out to provide public services for innovation of science and technology-based
enterprises. With the support of the government innovation fund, the exchange was rated
as a national high-tech enterprise.
Sinochem has established chemical laboratory, Microbial Laboratory, mechanical
laboratory, material laboratory, medical laboratory, polymer laboratory, acoustic
laboratory, etc. It provides personalized customized solutions and services for China's
aerospace, military scientific research, judicial units, high-end manufacturing and
other departments.