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检测项目(部分)
- 外观
- 颜色
- 味道
- 营养成分含量(如维生素C、维生素A等)
- 水分含量
- 挥发性物质含量
- 农药残留
- 重金属含量(如铅、镉等)
- 细菌总数
- 霉菌毒素含量
- 农药多残留
- 农药代谢产物残留
- 氨基酸含量
- 挥发性有机物含量
- 氧化物含量
- 酸度
- 蛋白质含量
- 糖含量
- 脂肪含量
- 纤维素含量
检测样品(部分)
- 蔬菜
- 调料
- 香料
- 食品添加剂
- 休闲零食
- 香肠类食品
- 方便速食
- 酱料
- 糖果
- 饼干
- 饮料
- 果酱
- 调味料
- 烘焙食品
- 速冻食品
- 肉制品
- 水果
- 罐头食品
- 汤料
- 豆制品
检测仪器(部分)
- 质谱仪
- 气相色谱仪
- 液相色谱仪
- 紫外-可见分光光度计
- 电感耦合等离子体质谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 电化学分析仪
- 红外光谱仪
- 核磁共振仪
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
检测方法(部分)
- 外观检查:主要观察香葱的色泽、形状和新鲜程度。
- 气味检测:闻香葱的气味,判断是否有不正常的刺激性气味。
- 水分含量测定:通过烘干和称重的方法,确定香葱的水分含量。
- 营养成分分析:利用化学分析方法,测定香葱中各种营养成分(如维生素、矿物质等)的含量。
- 农药残留检测:采用高效液相色谱或气相色谱等方法,检测香葱中农药残留物的含量。
- 重金属含量测定:利用原子吸收光谱等方法,分析香葱中重金属元素的含量。
- 细菌总数测定:使用菌落计数法,确定香葱中的细菌总数。
- 霉菌毒素含量测定:利用高效液相色谱或气相色谱技术,检测香葱中霉菌毒素的含量。
- 氨基酸含量测定:采用气相色谱或高效液相色谱,测定香葱中各种氨基酸的含量。
- 挥发性有机物含量测定:利用气相色谱技术,检测香葱中的挥发性有机物含量。
检测标准(部分)
《 DB32/T 606-2003 无公害农产品 脱水香葱 》标准简介
- 标准名称:无公害农产品 脱水香葱
- 标准号:DB32/T 606-2003
- 中国标准分类号:B22
- 发布日期:2003-07-02
- 国际标准分类号:67.080.20
- 实施日期:2003-10-08
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:江苏省质量技术监督局
- 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品
- 内容简介:
地方标准《无公害农产品 脱水香葱》,主管部门为江苏省质量技术监督局。
《 DB32/T 618-2003 无公害农产品 兴化香葱 》标准简介
- 标准名称:无公害农产品 兴化香葱
- 标准号:DB32/T 618-2003
- 中国标准分类号:B22
- 发布日期:2003-07-02
- 国际标准分类号:67.080.20
- 实施日期:2003-10-08
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:江苏省质量技术监督局
- 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品
- 内容简介:
地方标准《无公害农产品 兴化香葱》,主管部门为江苏省质量技术监督局。
《 DB34/T 4400-2023 香葱栽培技术规程 》标准简介
- 标准名称:香葱栽培技术规程
- 标准号:DB34/T 4400-2023
- 中国标准分类号:B31
- 发布日期:2023-03-01
- 国际标准分类号:65.020.20
- 实施日期:2023-04-01
- 技术归口:安徽省农业农村厅
- 代替标准:
- 主管部门:安徽省市场监督管理局
- 标准分类:农业农业和林业植物栽培
- 内容简介:
地方标准《香葱栽培技术规程》由安徽省农业农村厅归口上报,主管部门为安徽省市场监督管理局。
《 GH/T 1390-2022 香葱热风干制技术规程 》标准简介
- 标准名称:香葱热风干制技术规程
- 标准号:GH/T 1390-2022
- 中国标准分类号:X26
- 发布日期:2022-11-24
- 国际标准分类号:67.080.20
- 实施日期:2023-01-01
- 技术归口:全国辛香料标准化技术委员会
- 代替标准:
- 主管部门:中华全国供销合作总社
- 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品供销合作农、林、牧、渔业
- 内容简介:
行业标准《香葱热风干制技术规程》由全国辛香料标准化技术委员会归口上报,主管部门为中华全国供销合作总社。本文件适用于以新鲜香葱为原料,经切根、冲洗、挑拣、去杂、一次减菌、切分、二次减菌、清洗沥干、热风干制等工序进行香葱干制品生产的操作
《 DB5304/T 054-2022 小香葱生产技术规程 》标准简介
- 标准名称:小香葱生产技术规程
- 标准号:DB5304/T 054-2022
- 中国标准分类号:B31
- 发布日期:2022-08-18
- 国际标准分类号:65.020.20
- 实施日期:2022-11-17
- 技术归口:玉溪市农业农村局
- 代替标准:
- 主管部门:玉溪市市场监督管理局
- 标准分类:农业农业和林业植物栽培
- 内容简介:
地方标准《小香葱生产技术规程》由玉溪市农业农村局归口上报,主管部门为玉溪市市场监督管理局。
《 DB42/T 1862-2022 地理标志产品 肖港小香葱 》标准简介
- 标准名称:地理标志产品 肖港小香葱
- 标准号:DB42/T 1862-2022
- 中国标准分类号:B31
- 发布日期:2022-04-25
- 国际标准分类号:67.080.20
- 实施日期:2022-06-25
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:湖北省市场监督管理局
- 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品
- 内容简介:
地方标准《地理标志产品 肖港小香葱》,主管部门为湖北省市场监督管理局。
《 T/NTRPTA 0046-2020 香葱热风干制技术规程 》标准简介
- 标准名称:香葱热风干制技术规程
- 标准号:T/NTRPTA 0046-2020
- 中国标准分类号:/M733
- 发布日期:2020-12-28
- 国际标准分类号:67.080.20
- 实施日期:2020-12-28
- 团体名称:南通市农村正规技术协会
- 标准分类:蔬菜及其制品农业科学研究和试验发展
- 内容简介:
规定了香葱热风干制生产的原料要求、生产环境、生产过程、包装标识、金属检测、贮存和记录。
《 T/NTRPTA 0047-2020 香葱组合干燥技术规程 》标准简介
- 标准名称:香葱组合干燥技术规程
- 标准号:T/NTRPTA 0047-2020
- 中国标准分类号:/M733
- 发布日期:2020-12-28
- 国际标准分类号:67.080.20
- 实施日期:2020-12-28
- 团体名称:南通市农村正规技术协会
- 标准分类:蔬菜及其制品农业科学研究和试验发展
- 内容简介:
规定了香葱组合干燥加工的术语和定义、原料要求、环境与卫生要求、生产过程、包装标识、金属检测、贮存和记录。
《 T/GXAF 0003-2021 香葱药肥双减施用技术规程 》标准简介
- 标准名称:香葱药肥双减施用技术规程
- 标准号:T/GXAF 0003-2021
- 中国标准分类号:B31/A016
- 发布日期:2021-08-10
- 国际标准分类号:65.020.20
- 实施日期:2021-09-01
- 团体名称:广西肥料协会
- 标准分类:植物栽培坚果含油果香料和饮料作物种植
- 内容简介:
规定了香葱肥料和农药的减量施用方法.
《 DB5134/T 7-2021 地理标志产品 西昌小香葱(琅环小香葱)生产技术规程 》标准简介
- 标准名称:地理标志产品 西昌小香葱(琅环小香葱)生产技术规程
- 标准号:DB5134/T 7-2021
- 中国标准分类号:B05
- 发布日期:2021-04-28
- 国际标准分类号:65.02
- 实施日期:2021-05-28
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:凉山彝族自治州市场监督管理局
- 标准分类:农、林、牧、渔业凉山彝族自治州
- 内容简介:
《 DB1301/T 320-2019 无公害细香葱生产技术规程 》标准简介
- 标准名称:无公害细香葱生产技术规程
- 标准号:DB1301/T 320-2019
- 中国标准分类号:B31
- 发布日期:2019-11-18
- 国际标准分类号:65.020.30
- 实施日期:2020-01-18
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:石家庄市市场监督管理局
- 标准分类:农、林、牧、渔业石家庄市
- 内容简介:
《 DB15/T 776-2014 内蒙古地方菜 香葱小牛肉 》标准简介
- 标准名称:内蒙古地方菜 香葱小牛肉
- 标准号:DB15/T 776-2014
- 中国标准分类号:X22
- 发布日期:2015-01-15
- 国际标准分类号:67.120.10
- 实施日期:2015-04-15
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:内蒙古自治区质量技术监督局
- 标准分类:住宿和餐饮业农、林、牧、渔业内蒙古自治区河南省
- 内容简介:
《 DB41/T 859-2013 香葱种植技术规程 》标准简介
- 标准名称:香葱种植技术规程
- 标准号:DB41/T 859-2013
- 中国标准分类号:B31
- 发布日期:2013-12-25
- 国际标准分类号:67.080
- 实施日期:2014-02-25
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:河南省质量技术监督局
- 标准分类:制造业农、林、牧、渔业吉林省河南省
- 内容简介:
《 DB32/T 618-2009 地理标志产品 兴化香葱(鲜葱) 》标准简介
- 标准名称:地理标志产品 兴化香葱(鲜葱)
- 标准号:DB32/T 618-2009
- 中国标准分类号:B31
- 发布日期:2009-10-16
- 国际标准分类号:65.020.20
- 实施日期:2009-12-16
- 技术归口:
- 代替标准:DB32/T618-2003DB32/T619-2003
- 主管部门:江苏省质量技术监督局
- 标准分类:农、林、牧、渔业江苏省河北省
- 内容简介:
《 DB32/T 606-2009 地理标志产品 兴化脱水香葱 》标准简介
- 标准名称:地理标志产品 兴化脱水香葱
- 标准号:DB32/T 606-2009
- 中国标准分类号:B31
- 发布日期:2009-10-16
- 国际标准分类号:65.020.20
- 实施日期:2009-12-16
- 技术归口:
- 代替标准:DB32/T606-2003DB32/T607-2003
- 主管部门:江苏省质量技术监督局
- 标准分类:农、林、牧、渔业江苏省河北省
- 内容简介:
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结语
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