第三方检测机构
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检测项目（部分）
- 水分含量：反映茶叶的含水量，影响茶叶的保存性和质量。
- 挥发性成分：包括茶叶的香气和味道，对茶叶的品质和风味起着重要作用。
- 咖啡碱含量：衡量茶叶的刺激性和兴奋效应。
- 单宁酸含量：评估茶叶的涩味和口感。
- 儿茶素含量：反映茶叶的抗氧化活性。
- 嗜酸乳杆菌数量：监测茶叶的微生物污染情况。
- 重金属含量（铅、镉等）：检测茶叶中的重金属污染程度。
- 农药残留：检测茶叶中是否存在农药残留物。
- 嗜热菌数量：监测茶叶的微生物污染情况。
- 咖啡因含量：衡量茶叶的兴奋效应和滋味。
- 鲜叶率：评估茶叶的采摘水平和纯度。
- 茶碱含量：影响茶叶的苦味和兴奋效应。
- 嗜酸杆菌数量：监测茶叶的微生物污染情况。
- 咖啡酸含量：评估茶叶的口感和风味。
- 总酚含量：反映茶叶的抗氧化能力。
- 氨基酸含量：评估茶叶的滋味和营养价值。
- 灰分含量：衡量茶叶的纯度和杂质含量。
- 茶黄素含量：评估茶叶的色泽和滋味。
- 黄酮类物质含量：反映茶叶的抗氧化活性。
- 嗜冷菌数量：监测茶叶的微生物污染情况。
- 茶多酚含量：评估茶叶的滋味和抗氧化能力。
检测样品（部分）
- 绿茶
- 红茶
- 乌龙茶
- 白茶
- 黄茶
- 花茶
- 普洱茶
- 黑茶
- 草本茶
- 季节茶
- 有机茶
- 养生茶
- 特种茶
- 礼品茶
- 原叶茶
- 精制茶
- 单产茶
- 砖茶
- 饼茶
检测仪器（部分）
- 电子天平
- 高效液相色谱仪（HPLC）
- 气相色谱仪（GC）
- 紫外-可见分光光度计
- 原子吸收光谱仪
- 感光度分析仪
- 红外光谱仪
- 电导仪
- 高温炉
- 质谱仪
检测方法（部分）
- 水分含量测定法：采用干燥方法，通过测定前后样品的重量差来计算水分含量。
- 挥发性成分测定法：使用皮尔金斯法，通过蒸馏和冷凝的方法来分离挥发性成分。
- 咖啡碱含量测定法：采用高效液相色谱法（HPLC），利用色谱柱分离和检测咖啡碱。
- 单宁酸含量测定法：通过碱化反应和比色法来测定茶叶中的单宁酸含量。
- 儿茶素含量测定法：采用高效液相色谱法（HPLC），分离和检测儿茶素。
- 嗜酸乳杆菌数量测定法：利用培养基培养并计数嗜酸乳杆菌的数量。
- 重金属含量测定法：采用原子吸收光谱仪，测定茶叶中的重金属。
- 农药残留检测方法：采用气相色谱仪（GC）或液相色谱仪（HPLC），对茶叶中的农药进行分离和检测。
- 嗜热菌数量测定法：利用培养基培养并计数嗜热菌的数量。
- 咖啡因含量测定法：采用高效液相色谱法（HPLC），分离和检测咖啡因。
检测标准（部分）
《 SB/T 10168-1993 闽烘青绿茶 》标准简介
- 标准名称：闽烘青绿茶
- 标准号：SB/T 10168-1993
- 中国标准分类号：X55
- 发布日期：1993-05-05
- 国际标准分类号：67.140.10
- 实施日期：1993-12-01
- 技术归口：
- 代替标准：
- 主管部门：商业部
- 标准分类：食品技术茶咖啡可可国内贸易
- 内容简介：
行业标准《闽烘青绿茶》，主管部门为商业部。
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结语
以上是关于闽烘青绿茶检测的介绍，如有其它问题请 联系在线工程师 。
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