检测项目(部分)
- 总菌落数:反映食品中的微生物总数,是食品卫生安全的重要指标。
- 大肠菌群:判断食品是否受粪便污染,是否存在病原菌。
- 产气杆菌:常见食源性病原菌之一,检测其数量可评估食品的卫生质量。
- 黄曲霉毒素:食品中常见的霉菌代谢产物,可致使食品产生毒性。
- 大肠杆菌群:食品中常见的致病性菌群,其含量超标会导致食源性疾病。
- 霉菌总数:检测食品中的霉菌数量,判断食品是否受霉菌污染。
- 金黄色葡萄球菌:常见的食源性致病菌,其存在会引发食物中毒。
- 沙门氏菌:潜在的食源性病原菌,其存在会对食品安全造成威胁。
- 大肠杆菌:常见的肠道菌群,其存在会对食品卫生产生负面影响。
- 耐热性霉菌:检测食品中的耐高温霉菌数量,判断食品的卫生状况。
- 乳酸菌:常见的益生菌,用于评估食品中益生菌的含量。
- 可溶性蛋白质:反映食品中的蛋白质含量和品质。
- 菌落总数:检测食品中的菌落数量,反映食品的卫生状况。
- 大肠杆菌耐热菌:评估食品中的耐热大肠杆菌含量。
- 酵母和霉菌总数:检测食品中的酵母和霉菌总数量,评估食品的卫生质量。
- 无氧菌群:评估食品中的无氧菌群含量,用于判断食品卫生状况。
- 致病菌:检测食品中的致病菌种类和数量,评估食品的卫生安全性。
- 大肠杆菌耐热总菌落数:评估食品中的耐热大肠杆菌总数。
- 乳酸杆菌:评估食品中乳酸杆菌的含量,用于判断食品的卫生质量。
- 非致病菌:检测食品中的非致病菌种类和数量,评估食品的卫生情况。
- 产气肠杆菌:评估食品中产气肠杆菌的含量,用于判断食品的卫生质量。
检测样品(部分)
- 肉制品
- 奶制品
- 冷冻食品
- 水果蔬菜
- 糕点面食
- 调味品
- 饮料
- 罐头食品
- 海鲜制品
- 餐饮食品
- 速冻食品
- 豆制品
- 米面制品
- 鸡蛋及其制品
- 蛋糕糖果
- 饼干巧克力
- 干果坚果
- 调料酱料
- 炒货零食
- 水产品
检测仪器(部分)
- 培养箱
- PCR仪
- 红外灭菌器
- 高效液相色谱仪
- 电子天平
- 生物安全柜
- 酸碱度测定仪
- 台式离心机
- 蛋白质含量测定仪
- 高压灭菌锅
检测方法(部分)
- 传统培养法:通过将食品样品接种到特定培养基上,并在适宜条件下培养并计数来检测微生物。
- 分子生物学方法:如PCR法、实时荧光PCR法等,通过检测微生物的特定基因序列或特征物质进行分析。
- 免疫学方法:如ELISA法、免疫金标法等,利用免疫学原理检测食品中的微生物。
- 快速检测法:如快速酶法、快速培养法等,通过特定的试剂和仪器进行快速检测。
- 物理学方法:如冷冻法、热处理法等,通过改变温度或压力等物理条件来控制微生物的生长。
- 化学分析方法:如高效液相色谱法、气相色谱法等,通过分析食品中的化学成分来评估微生物质量。
- 传感器技术:利用传感器对食品样品中微生物的特征进行测定和分析。
- 质谱分析方法:如质谱仪、质谱成像技术等,通过对微生物的质谱特征进行分析。
- 显微镜观察法:通过显微镜观察食品样品中的微生物形态特征来进行检测。
- 生化分析方法:如酶活性测定法、呼吸代谢活性法等,通过测定微生物的生化活性进行分析。
检测标准(部分)
《 SN/T 3266-2012 食品微生物检验方法确认技术规范 》标准简介
暂无更多检测标准,请联系在线工程师。
结语
以上是关于食品微生物检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师 。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
北京中科光析科学技术研究所(简称“中析研究所”,原称“中化所”),是以科研检测为主的化工技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。
经国家有关部门批准,目前成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室拥有CMA检测资质。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。
中析研究所先后成立了化学实验室、微生物实验室、力学实验室、材料实验室、医学实验室、高分子实验室、声学实验室等。为我国航空航天、军工科研、高端制造等部门提供了个性化的定制方案及服务。
Beijing Zhongke optical analysis Chemical Technology Research Institute (hereinafter
referred to as Sinochem Institute) is a collective owned unit, which is a chemical
technology research institute focusing on scientific research and testing. Sinochem
adheres to the combination of basic research and application research, and the
combination of application research and technology transformation, and develops into a
comprehensive research institute with the main characteristics of "task with
discipline". With the approval of relevant national departments, it has now become a
third-party analysis and test technical service unit and obtained CMA qualification
certification. Services such as R & D design, analysis and detection, test and
verification, common processing, information and intellectual property rights were
carried out to provide public services for innovation of science and technology-based
enterprises. With the support of the government innovation fund, the exchange was rated
as a national high-tech enterprise.
Sinochem has established chemical laboratory, Microbial Laboratory, mechanical
laboratory, material laboratory, medical laboratory, polymer laboratory, acoustic
laboratory, etc. It provides personalized customized solutions and services for China's
aerospace, military scientific research, judicial units, high-end manufacturing and
other departments.