葡萄酒瓶检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 酒精含量:表示葡萄酒中的酒精浓度,是葡萄酒的重要指标。
  • 糖含量:用于衡量葡萄酒的甜度。
  • 总酸含量:反映葡萄酒中酸性物质的含量,对葡萄酒的风味和稳定性有影响。
  • 挥发酸含量:用于评估葡萄酒的风味和稳定性。
  • pH值:反映葡萄酒的酸性或碱性。
  • 氨基酸含量:对葡萄酒的香味和口感有影响。
  • 酚类物质含量:与葡萄酒的色泽、风味和抗氧化能力相关。
  • 重金属含量:如果超标,可能对人体健康造成危害。
  • 残留农药含量:评估葡萄酒的食品安全性。
  • 挥发性有机物含量:可能对葡萄酒的风味和品质产生影响。
  • 微生物污染:检测葡萄酒中的微生物细菌和霉菌的污染程度。
  • 过氧化物含量:评估葡萄酒的保鲜状况。
  • 二氧化硫含量:用于葡萄酒的防腐和稳定。
  • 主要酚类成分:包括类黄酮、酚酸、黄酮等,与葡萄酒的抗氧化能力和健康功效相关。
  • 总酚含量:反映葡萄酒中的抗氧化能力。
  • 乳酸含量:反映葡萄酒的柔和度。
  • 苯乙醇含量:与葡萄酒的香味和风味有关。
  • 酪醇含量:用于评估葡萄酒的新鲜度和风味。
  • 总硫酸盐含量:影响葡萄酒的酸度和稳定性。
  • 游离二氧化硫含量:影响葡萄酒的保鲜和酸碱平衡。

检测样品(部分)

  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 玫瑰葡萄酒
  • 起泡酒
  • 甜葡萄酒
  • 干葡萄酒
  • 半干葡萄酒
  • 浓稠葡萄酒
  • 特殊口感葡萄酒
  • 甜型葡萄酒
  • 中型葡萄酒
  • 干型葡萄酒
  • 烈性葡萄酒
  • 深红葡萄酒
  • 淡红葡萄酒
  • 高档葡萄酒
  • 优质葡萄酒
  • 普通葡萄酒
  • 经典葡萄酒
  • 自然葡萄酒

检测仪器(部分)

  • 气相色谱仪
  • 液相色谱仪
  • 紫外可见分光光度计
  • 红外光谱仪
  • 原子吸收光谱仪
  • 气相质谱仪
  • 核磁共振仪
  • 电化学分析仪
  • 气体色谱仪
  • 质谱仪

检测方法(部分)

  • 酒精含量测定法:通过测量葡萄酒中酒精的含量来判断其品质。
  • 糖度测定法:利用折射法或比重法测定葡萄酒中的糖含量。
  • 酸度测定法:包括总酸度测定和挥发酸测定,用于评估葡萄酒的酸性。
  • pH值测定法:通过测量葡萄酒中的氢离子浓度来评估其酸碱性。
  • 氨基酸测定法:利用色谱等方法测定葡萄酒中的氨基酸含量。
  • 重金属含量测定法:使用原子吸收光谱等分析方法测量葡萄酒中重金属的含量。
  • 残留农药检测方法:液相色谱-质谱联用等方法检测葡萄酒中的农药残留。
  • 挥发性有机物测定法:利用气相色谱等方法测量葡萄酒中的挥发性有机物含量。
  • 微生物检测方法:包括菌落总数、霉菌和酵母菌等指标的测定。
  • 过氧化物含量测定法:利用化学反应法或电化学法测量葡萄酒中过氧化物的含量。

检测标准(部分)

BB/T 0018-1999 包装容器 葡萄酒瓶

T/TPCX 003-2021 葡萄酒瓶口外包装胶帽

BB/T 0018-2021 包装容器 葡萄酒瓶

BB/T 0018-2000 包装容器 葡萄酒瓶

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结语

以上是关于葡萄酒瓶检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

 
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