砧板安全检测

第三方科研检测机构

综合性检验测试研究所

去咨询

检测信息(部分)

Q: 砧板安全检测的产品信息是什么? A: 砧板是厨房常用的食品接触材料,主要用于食材切割、摆放等操作。检测涵盖材质安全性、卫生指标及物理性能等。 Q: 砧板检测的用途范围有哪些? A: 适用于家庭、餐饮业、食品加工厂等场景,确保产品符合国家食品安全标准,避免化学迁移或微生物污染。 Q: 检测概要包括哪些内容? A: 包括材质鉴定、有害物质检测、耐磨性、抗菌性能等,确保砧板在使用过程中不会对食品造成二次污染。

检测项目(部分)

  • 甲醛释放量:评估木质砧板中甲醛的迁移风险
  • 重金属含量:检测铅、镉等有害元素是否超标
  • 微生物总数:反映产品卫生状况
  • 大肠菌群:评估粪便污染可能性
  • 霉菌和酵母菌:检测潮湿环境下的微生物滋生
  • 耐磨性:测试表面抗划伤能力
  • 抗冲击强度:评估砧板耐用性
  • 吸水率:检测材质吸水性影响
  • 荧光增白剂:筛查非法添加物质
  • 邻苯二甲酸盐:检测塑化剂残留
  • 感官测试:检查异味、色泽异常
  • 总迁移量:评估材料向食品的迁移总量
  • 特定迁移量:针对特定有害物质的迁移检测
  • 抗菌率:验证抗菌处理效果
  • 硬度测试:衡量材质抗变形能力
  • 尺寸稳定性:检测温湿度变化下的变形程度
  • 残留农药:针对竹木类砧板的农残筛查
  • 挥发性有机物:检测可能释放的有害气体
  • 表面粗糙度:影响清洁难易度的关键指标
  • 耐热性:评估高温使用时的安全性

检测范围(部分)

  • 木质砧板
  • 竹制砧板
  • 塑料砧板
  • 复合材料砧板
  • 不锈钢砧板
  • 玻璃砧板
  • 硅胶砧板
  • 抗菌砧板
  • 折叠式砧板
  • 带接屑槽砧板
  • 双面两用砧板
  • 迷你旅行砧板
  • 嵌入式砧板
  • 防滑砧板
  • 定制雕刻砧板
  • 有机材质砧板
  • 纳米银砧板
  • 可降解砧板
  • 磁性固定砧板
  • 智能称重砧板

检测仪器(部分)

  • 气相色谱-质谱联用仪
  • 原子吸收光谱仪
  • 电感耦合等离子体质谱仪
  • 微生物培养箱
  • 紫外分光光度计
  • 电子万能试验机
  • 表面粗糙度测试仪
  • 恒温恒湿箱
  • 红外光谱仪
  • 激光粒度分析仪

检测方法(部分)

  • GB 4806.7-2016:食品接触用塑料材料标准检测
  • GB 4806.8-2016:食品接触用竹木材料标准检测
  • GB 31604.8-2016:食品模拟物中迁移量测定
  • ISO 22196:塑料表面抗菌性能定量测试
  • ASTM D570:塑料吸水率标准测试
  • GB/T 1732-1993:漆膜耐冲击测定法
  • GB/T 9286-1998:色漆清漆划格试验
  • SN/T 2829-2011:食品接触材料重金属检测
  • GB 5009.156-2016:食品接触材料迁移试验预处理
  • ISO 7218:微生物检测通用指南
  • GB 4789.2-2016:食品微生物学检验菌落总数测定
  • EN 1186:食品接触材料全迁移量测试
  • GB/T 23296.1-2009:塑料中受限物质测定
  • JIS Z2801:抗菌产品抗菌活性测试
  • GB/T 1040.3-2006:塑料拉伸性能测定
  • GB/T 6343-2009:泡沫塑料线性尺寸测定
  • GB/T 2411-2008:塑料邵氏硬度测试
  • GB/T 17657-2013:人造板及饰面甲醛释放量检测
  • GB/T 2918-1998:塑料试样状态调节标准
  • FDA 21 CFR 177:美国食品接触塑料标准

结语

以上是关于砧板安全检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

 
咨询工程师