检测信息(部分)
Q:豆浆制品是什么?
A:豆浆制品是以大豆为主要原料,经过浸泡、磨浆、煮沸等工艺制成的食品,包括豆浆、豆腐、豆花等。
Q:豆浆制品的用途范围有哪些?
A:豆浆制品可作为营养饮品、食品原料或加工食品,广泛应用于餐饮、食品加工及家庭消费领域。
Q:豆浆制品检测的概要是什么?
A:检测主要包括理化指标、微生物指标、添加剂及污染物等项目,确保产品符合食品安全标准。
检测项目(部分)
- 蛋白质含量:反映豆浆制品的营养价值
- 脂肪含量:影响产品的口感和品质
- 水分含量:决定产品的保存期限
- 灰分含量:反映原料的纯净度
- pH值:影响产品的稳定性和口感
- 总糖含量:衡量产品的甜度
- 酸价:反映油脂的新鲜程度
- 过氧化值:衡量油脂氧化程度
- 菌落总数:评估产品的卫生状况
- 大肠菌群:反映产品受污染情况
- 霉菌和酵母菌:评估产品霉变风险
- 沙门氏菌:检测致病菌污染
- 金黄色葡萄球菌:检测致病菌污染
- 铅含量:检测重金属污染
- 砷含量:检测重金属污染
- 汞含量:检测重金属污染
- 镉含量:检测重金属污染
- 防腐剂含量:检测添加剂使用情况
- 甜味剂含量:检测添加剂使用情况
- 色素含量:检测添加剂使用情况
检测范围(部分)
- 普通豆浆
- 无糖豆浆
- 高钙豆浆
- 黑豆浆
- 绿豆浆
- 红豆浆
- 花生豆浆
- 核桃豆浆
- 杏仁豆浆
- 芝麻豆浆
- 内酯豆腐
- 北豆腐
- 南豆腐
- 嫩豆腐
- 老豆腐
- 冻豆腐
- 油豆腐
- 豆腐干
- 豆腐皮
- 腐竹
检测仪器(部分)
- 高效液相色谱仪
- 气相色谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 紫外分光光度计
- pH计
- 电子天平
- 离心机
- 恒温培养箱
- 微生物检测系统
- 水分测定仪
检测方法(部分)
- 凯氏定氮法:测定蛋白质含量
- 索氏提取法:测定脂肪含量
- 烘干法:测定水分含量
- 马弗炉法:测定灰分含量
- pH计法:测定pH值
- 斐林试剂法:测定总糖含量
- 滴定法:测定酸价
- 碘量法:测定过氧化值
- 平板计数法:测定菌落总数
- MPN法:测定大肠菌群
- 霉菌酵母计数法:测定霉菌和酵母菌
- PCR法:检测沙门氏菌
- 酶联免疫法:检测金黄色葡萄球菌
- 原子吸收法:测定铅含量
- 氢化物发生法:测定砷含量
- 冷原子吸收法:测定汞含量
- 石墨炉原子吸收法:测定镉含量
- 色谱法:测定防腐剂含量
- 质谱法:测定甜味剂含量
- 比色法:测定色素含量
结语
以上是关于豆浆制品检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师 。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
北京中科光析科学技术研究所(简称“中析研究所”,原称“中化所”),是以科研检测为主的化工技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。
经国家有关部门批准,目前成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室拥有CMA检测资质。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。
中析研究所先后成立了化学实验室、微生物实验室、力学实验室、材料实验室、医学实验室、高分子实验室、声学实验室等。为我国航空航天、军工科研、高端制造等部门提供了个性化的定制方案及服务。
Beijing Zhongke optical analysis Chemical Technology Research Institute (hereinafter
referred to as Sinochem Institute) is a collective owned unit, which is a chemical
technology research institute focusing on scientific research and testing. Sinochem
adheres to the combination of basic research and application research, and the
combination of application research and technology transformation, and develops into a
comprehensive research institute with the main characteristics of "task with
discipline". With the approval of relevant national departments, it has now become a
third-party analysis and test technical service unit and obtained CMA qualification
certification. Services such as R & D design, analysis and detection, test and
verification, common processing, information and intellectual property rights were
carried out to provide public services for innovation of science and technology-based
enterprises. With the support of the government innovation fund, the exchange was rated
as a national high-tech enterprise.
Sinochem has established chemical laboratory, Microbial Laboratory, mechanical
laboratory, material laboratory, medical laboratory, polymer laboratory, acoustic
laboratory, etc. It provides personalized customized solutions and services for China's
aerospace, military scientific research, judicial units, high-end manufacturing and
other departments.