检测信息(部分)
问:料酒是什么?
答:料酒是一种以黄酒或白酒为基础,添加香辛料、食盐等调配而成的烹饪调味品,主要用于去腥增香。
问:料酒的用途范围有哪些?
答:料酒广泛应用于肉类、海鲜、蔬菜等食材的烹饪中,具有去腥、提鲜、增香的作用。
问:料酒检测的概要是什么?
答:料酒检测主要针对其理化指标、卫生指标、添加剂含量等进行全面分析,确保产品符合食品安全标准。
检测项目(部分)
- 酒精度:反映料酒中酒精的含量,影响调味效果
- 总酸:衡量料酒酸度的指标,影响口感
- 氨基酸态氮:反映料酒中氨基酸含量的重要指标
- 氯化物:检测食盐含量的指标
- 总糖:反映料酒中糖分含量
- 铅:重金属污染指标
- 砷:有害元素检测项目
- 汞:重金属污染指标
- 镉:有害元素检测项目
- 黄曲霉毒素:真菌毒素污染指标
- 苯甲酸:常见防腐剂检测
- 山梨酸:防腐剂含量检测
- 糖精钠:人工甜味剂检测
- 甜蜜素:甜味剂含量检测
- 安赛蜜:人工甜味剂检测
- 脱氢乙酸:防腐剂检测项目
- 菌落总数:反映产品卫生状况
- 大肠菌群:肠道致病菌污染指标
- 沙门氏菌:致病菌检测项目
- 金黄色葡萄球菌:致病菌检测项目
检测范围(部分)
- 黄酒型料酒
- 白酒型料酒
- 低盐料酒
- 无盐料酒
- 有机料酒
- 姜汁料酒
- 葱香料酒
- 五香料酒
- 陈酿料酒
- 特制料酒
- 海鲜专用料酒
- 肉类专用料酒
- 素菜专用料酒
- 烹饪料酒
- 腌制料酒
- 即食料酒
- 浓缩料酒
- 保健料酒
- 药膳料酒
- 出口型料酒
检测仪器(部分)
- 气相色谱仪
- 液相色谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 紫外分光光度计
- pH计
- 电子天平
- 微生物培养箱
- 超纯水系统
- 离心机
- 电热恒温干燥箱
检测方法(部分)
- GB/T 13662-2018 黄酒:适用于黄酒型料酒的检测
- GB 5009.225-2016 酒中乙醇浓度的测定:测定酒精度
- GB 5009.44-2016 食品中氯化物的测定:检测食盐含量
- GB 5009.34-2016 食品中二氧化硫的测定:检测防腐剂
- GB 5009.28-2016 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定:检测防腐剂和甜味剂
- GB 5009.97-2016 食品中环己基氨基磺酸钠的测定:检测甜蜜素
- GB 5009.121-2016 食品中脱氢乙酸的测定:检测防腐剂
- GB 5009.12-2017 食品中铅的测定:检测重金属
- GB 5009.11-2014 食品中总砷及无机砷的测定:检测有害元素
- GB 5009.17-2014 食品中总汞及有机汞的测定:检测重金属
- GB 5009.15-2014 食品中镉的测定:检测有害元素
- GB 5009.22-2016 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定:检测真菌毒素
- GB 4789.2-2016 食品微生物学检验 菌落总数测定:检测卫生指标
- GB 4789.3-2016 食品微生物学检验 大肠菌群计数:检测肠道致病菌
- GB 4789.4-2016 食品微生物学检验 沙门氏菌检验:检测致病菌
- GB 4789.10-2016 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验:检测致病菌
- GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法:部分指标参考
- GB 5009.8-2016 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定:检测糖分
- GB 5009.124-2016 食品中氨基酸的测定:检测氨基酸态氮
- GB 5009.39-2016 食品中pH值的测定:检测酸度
结语
以上是关于料酒检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师 。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
北京中科光析科学技术研究所(简称“中析研究所”,原称“中化所”),是以科研检测为主的化工技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。
经国家有关部门批准,目前成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室拥有CMA检测资质。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。
中析研究所先后成立了化学实验室、微生物实验室、力学实验室、材料实验室、医学实验室、高分子实验室、声学实验室等。为我国航空航天、军工科研、高端制造等部门提供了个性化的定制方案及服务。
Beijing Zhongke optical analysis Chemical Technology Research Institute (hereinafter
referred to as Sinochem Institute) is a collective owned unit, which is a chemical
technology research institute focusing on scientific research and testing. Sinochem
adheres to the combination of basic research and application research, and the
combination of application research and technology transformation, and develops into a
comprehensive research institute with the main characteristics of "task with
discipline". With the approval of relevant national departments, it has now become a
third-party analysis and test technical service unit and obtained CMA qualification
certification. Services such as R & D design, analysis and detection, test and
verification, common processing, information and intellectual property rights were
carried out to provide public services for innovation of science and technology-based
enterprises. With the support of the government innovation fund, the exchange was rated
as a national high-tech enterprise.
Sinochem has established chemical laboratory, Microbial Laboratory, mechanical
laboratory, material laboratory, medical laboratory, polymer laboratory, acoustic
laboratory, etc. It provides personalized customized solutions and services for China's
aerospace, military scientific research, judicial units, high-end manufacturing and
other departments.