第三方检测机构
咨询热线：400-635-0567
投诉举报：010-82491398
企业邮箱：010@yjsyi.com
单位地址：北京市丰台区航丰路8号院1号楼1层121
检测信息（部分）
Q: 什么是根菜类产品？ A: 根菜类产品是指以植物根部作为主要食用部分的蔬菜，如萝卜、胡萝卜、土豆等，富含淀粉、维生素和矿物质。 Q: 根菜检测的用途是什么？ A: 根菜检测主要用于确保产品安全性、品质达标，检测农药残留、重金属含量、微生物污染等，保障消费者健康。 Q: 根菜检测的概要包括哪些内容？ A: 根菜检测通常包括理化指标、农药残留、重金属、微生物、添加剂等项目，覆盖从生产到销售的全链条质量控制。检测项目（部分）
- 农药残留：检测根菜中是否含有超标农药，确保食用安全。
- 重金属含量：分析铅、镉等重金属是否超标，避免健康风险。
- 水分含量：测定根菜的含水率，影响储存和品质。
- 淀粉含量：评估根菜的营养价值及加工适用性。
- 糖分含量：检测可溶性糖分，判断甜度和口感。
- 维生素C：测定抗氧化成分含量，评估营养价值。
- 亚硝酸盐：检测潜在致癌物，确保安全性。
- 微生物总数：反映卫生状况，预防腐败和污染。
- 大肠菌群：检测肠道致病菌污染风险。
- 霉菌和酵母菌：评估霉变及保质期情况。
- 二氧化硫：检测漂白剂或防腐剂残留。
- 蛋白质含量：评估根菜的蛋白质营养水平。
- 灰分含量：反映无机矿物质的总量。
- 纤维含量：测定膳食纤维，评估健康价值。
- 酸度：检测pH值，判断新鲜度和加工适应性。
- 色泽：通过色差仪评估外观品质。
- 硬度：测定根菜质地，判断成熟度和储存状态。
- 气味：检测异常气味，判断是否变质。
- 感官评价：人工评估外观、口感等综合品质。
- 转基因成分：筛查是否含有非天然基因改造。
检测范围（部分）
- 萝卜
- 胡萝卜
- 土豆
- 红薯
- 甜菜
- 山药
- 牛蒡
- 芜菁
- 芋头
- 姜
- 洋葱
- 大蒜
- 莲藕
- 荸荠
- 木薯
- 菊芋
- 辣根
- 防风
- 藠头
- 芦笋
检测仪器（部分）
- 气相色谱仪
- 液相色谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 紫外分光光度计
- 微生物培养箱
- 电子天平
- pH计
- 色差仪
- 质谱仪
- PCR仪
检测方法（部分）
- 气相色谱法：用于农药残留和挥发性成分分析。
- 液相色谱法：检测添加剂、维生素等非挥发性物质。
- 原子吸收光谱法：定量测定重金属元素含量。
- 酶联免疫法：快速筛查特定农药或毒素。
- 微生物培养法：计数菌落总数和致病菌。
- 凯氏定氮法：测定蛋白质含量。
- 索氏提取法：分析脂肪或脂溶性成分。
- 重量法：测定水分、灰分等理化指标。
- 滴定法：检测酸度或碱度。
- 分光光度法：定量色素或特定化合物。
- PCR技术：鉴定转基因或病原微生物。
- 感官分析法：人工评估外观、气味等。
- 质谱联用法：高精度定性定量复杂成分。
- 折光法：测定糖分或可溶性固形物。
- 电导率法：评估离子含量或新鲜度。
- 硬度计测试：量化根菜质地参数。
- 加速溶剂萃取：高效提取目标检测物。
- 薄层色谱法：快速分离和鉴定化合物。
- 比色法：通过显色反应测定特定成分。
- 微生物快速检测仪：自动化菌落计数分析。
结语
以上是关于根菜检测的介绍，如有其它问题请 联系在线工程师 。
备案号：