食品接触材料锌迁移量检测

检测信息（部分）

Q：什么是食品接触材料锌迁移量检测？ A：食品接触材料锌迁移量检测是指对可能与食品接触的材料中锌元素向食品模拟物迁移量的测定，以确保其符合食品安全标准。 Q：该类产品的主要用途是什么？ A：食品接触材料广泛应用于食品包装、餐具、厨具、加工设备等，直接或间接与食品接触，需确保其不会释放过量有害物质。 Q：检测概要包括哪些内容？ A：检测概要涵盖样品前处理、迁移实验条件设定、锌迁移量测定方法及结果分析，依据国际或国家标准进行。

检测项目（部分）

• 锌迁移量（总锌）：测定材料中锌元素的总迁移量
• 酸性条件下锌迁移量：模拟酸性食品接触时的迁移情况
• 碱性条件下锌迁移量：模拟碱性食品接触时的迁移情况
• 油脂类食品模拟物中锌迁移量
• 水性食品模拟物中锌迁移量
• 高温条件下锌迁移量
• 低温条件下锌迁移量
• 重复使用条件下的锌迁移量
• 长期接触条件下的锌迁移量
• 短期接触条件下的锌迁移量
• 不同pH值下的锌迁移量
• 不同温度下的锌迁移量
• 不同接触时间下的锌迁移量
• 材料表面锌含量
• 材料内部锌含量
• 锌迁移速率
• 锌溶解性
• 锌析出量
• 锌残留量
• 锌分布均匀性

检测范围（部分）

• 金属餐具
• 金属厨具
• 金属食品容器
• 金属食品加工设备
• 镀锌材料
• 锌合金制品
• 陶瓷制品
• 玻璃制品
• 塑料包装材料
• 橡胶制品
• 硅胶制品
• 纸质包装材料
• 涂层材料
• 印刷油墨
• 粘合剂
• 食品级涂料
• 食品接触用纸和纸板
• 食品接触用金属材料
• 食品接触用塑料材料
• 食品接触用复合材料

检测仪器（部分）

• 电感耦合等离子体质谱仪
• 原子吸收光谱仪
• 紫外可见分光光度计
• 离子色谱仪
• pH计
• 恒温恒湿箱
• 迁移测试池
• 微波消解仪
• 离心机
• 超纯水系统

检测方法（部分）

• GB 31604.42-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 锌迁移量的测定
• EN 13130-3 食品接触材料和制品 塑料中锌迁移量的测定
• ISO 4531-1 搪瓷制品中锌迁移量的测定
• ASTM C927 陶瓷制品边缘锌迁移量测试方法
• SN/T 2593 金属食品接触容器中锌迁移量的测定
• GB/T 5009.64 食品接触用橡胶制品中锌迁移量的测定
• GB/T 17446 食品接触材料及制品 全迁移试验方法
• EN 1186 食品接触材料 塑料全迁移试验方法
• ISO 6486-1 与食品接触的陶瓷制品中锌迁移量的测定
• FDA 21 CFR 175.300 食品接触用涂层中锌迁移量的测定
• GB 4806.9 食品接触用金属材料及制品
• GB 4806.10 食品接触用涂料及涂层
• GB 4806.11 食品接触用橡胶材料及制品
• GB 4806.12 食品接触用纸和纸板材料及制品
• GB 4806.13 食品接触用塑料材料及制品
• GB 4806.14 食品接触用复合材料及制品
• GB 4806.15 食品接触用粘合剂
• GB 4806.16 食品接触用印刷油墨
• GB 4806.17 食品接触用硅橡胶材料及制品
• GB 4806.18 食品接触用玻璃材料及制品