和面机搅拌钩材质食品安全性迁移量检测

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检测信息(部分)

Q:和面机搅拌钩材质食品安全性迁移量检测是什么? A:该检测主要针对和面机搅拌钩材质在与食品接触时,可能迁移到食品中的有害物质(如重金属、塑化剂等)进行定量分析,确保其符合食品安全标准。 Q:和面机搅拌钩的用途范围是什么? A:和面机搅拌钩主要用于面食加工、烘焙食品制作等领域,直接接触面团或食材,其材质安全性直接影响食品卫生。 Q:检测概要包括哪些内容? A:检测涵盖材质成分分析、迁移量测试(如总迁移量、特定物质迁移量)、化学稳定性评估等,依据GB 4806.1等国家标准进行。

检测项目(部分)

  • 总迁移量:评估材质向食品中迁移的非挥发性物质总量
  • 铅(Pb)迁移量:检测重金属铅的溶出风险
  • 镉(Cd)迁移量:监测有害重金属镉的迁移水平
  • 汞(Hg)迁移量:控制毒性重金属汞的潜在污染
  • 砷(As)迁移量:评估类金属砷的迁移安全性
  • 邻苯二甲酸酯类:检测塑化剂(如DEHP、DBP等)的迁移
  • 甲醛迁移量:筛查可能存在的甲醛释放风险
  • 挥发性有机物(VOCs):分析材质中挥发性成分的迁移
  • 镍(Ni)迁移量:针对金属材质中镍的溶出检测
  • 铬(Cr)迁移量:评估六价铬和三价铬的迁移情况
  • 锌(Zn)迁移量:监测锌元素的过量迁移风险
  • 酚类物质迁移量:检测可能存在的酚类污染物
  • 初级芳香胺:筛查禁用芳香胺的迁移
  • 过氧化物残留:评估材质加工过程中的化学残留
  • 感官测试:检查材质是否导致食品异味或变色
  • 抗氧化剂迁移:分析塑料材质中抗氧化剂的溶出
  • 紫外线稳定剂迁移:检测相关添加剂的迁移安全性
  • 荧光增白剂:筛查可能违规添加的荧光物质
  • 丙烯腈迁移量:针对特定塑料单体的残留检测
  • 溶剂残留量:评估生产过程中溶剂的残留水平

检测范围(部分)

  • 不锈钢搅拌钩
  • 铝合金搅拌钩
  • 钛合金搅拌钩
  • 食品级塑料搅拌钩
  • 硅胶涂层搅拌钩
  • 镀铬金属搅拌钩
  • 陶瓷复合搅拌钩
  • 碳钢材质搅拌钩
  • PTFE涂层搅拌钩
  • 纳米银抗菌搅拌钩
  • 竹木复合搅拌钩
  • 工程塑料搅拌钩
  • 铸铁搅拌钩
  • 铜合金搅拌钩
  • 食品级橡胶搅拌钩
  • 复合材料搅拌钩
  • 镀镍金属搅拌钩
  • 玻璃纤维增强搅拌钩
  • 麦饭石涂层搅拌钩
  • 抗菌不锈钢搅拌钩

检测仪器(部分)

  • 电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)
  • 原子吸收光谱仪(AAS)
  • 气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)
  • 高效液相色谱仪(HPLC)
  • 紫外-可见分光光度计
  • 迁移量测试池系统
  • 恒温迁移试验箱
  • 傅里叶变换红外光谱仪(FTIR)
  • 电子天平(万分之一)
  • pH计与电导率仪

检测方法(部分)

  • GB 31604.8-2021:食品接触材料总迁移量测定方法
  • GB 31604.49-2021:重金属迁移量ICP-MS检测法
  • GB 31604.34-2021:邻苯二甲酸酯类GC-MS分析法
  • GB 31604.9-2021:甲醛迁移量分光光度法
  • GB 31604.2-2021:高锰酸钾消耗量测定法
  • SN/T 2183-2021:食品接触材料中初级芳香胺检测
  • GB 31604.7-2021:挥发性有机物顶空-GC/MS法
  • GB 31604.12-2021:丙烯腈残留气相色谱法
  • GB 31604.38-2021:荧光增白剂液相色谱法
  • GB 31604.14-2021:锌迁移量原子吸收法
  • GB 31604.27-2021:塑料中抗氧化剂HPLC法
  • GB 31604.17-2021:镍迁移量石墨炉原子吸收法
  • GB 31604.18-2021:铬迁移量分光光度法
  • GB 31604.24-2021:酚类物质迁移量比色法
  • GB 31604.30-2021:溶剂残留顶空-GC法
  • GB 31604.42-2021:过氧化物滴定分析法
  • GB 31604.15-2021:砷迁移量氢化物原子荧光法
  • GB 31604.5-2021:蒸发残渣重量分析法
  • GB 31604.3-2021:感官分析标准方法
  • GB 4806.1-2021:食品接触材料通用安全要求

结语

以上是关于和面机搅拌钩材质食品安全性迁移量检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

 
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