食品接触迁移模拟

检测信息（部分）

Q: 什么是食品接触迁移模拟检测？ A: 食品接触迁移模拟检测是通过模拟食品与包装材料接触的实际使用条件，评估材料中可能迁移到食品中的化学物质含量的测试方法。 Q: 该类产品的主要用途是什么？ A: 主要用于食品包装材料、容器、加工设备等与食品直接接触的产品，确保其安全性符合相关法规要求。 Q: 检测概要包含哪些内容？ A: 检测概要包括迁移量测试、特定物质筛查、感官评估及物理性能测试等，覆盖化学、物理和感官多个维度。

检测项目（部分）

• 总迁移量：评估材料中所有可迁移物质的总量
• 重金属含量：检测铅、镉、汞等有害重金属元素
• 塑化剂：测定邻苯二甲酸酯类物质的迁移量
• 初级芳香胺：检测可能致癌的芳香胺类化合物
• 甲醛：评估甲醛的迁移风险
• 双酚A：检测环境激素类物质的含量
• 挥发性有机物：测定可能影响食品气味的挥发性成分
• 抗氧化剂：评估塑料中添加剂的迁移情况
• 紫外稳定剂：检测光稳定剂的迁移量
• 着色剂迁移：评估颜色成分向食品的转移
• 镍释放量：针对金属材料的特定检测项目
• 感官测试：评估材料对食品味道和气味的影响
• 微生物屏障：测试材料对微生物的阻隔性能
• 氧透过率：评估材料的氧气阻隔能力
• 水蒸气透过率：测定材料的防潮性能
• 脱色试验：检测材料在特定条件下的颜色稳定性
• 荧光增白剂：筛查可能使用的荧光物质
• 溶剂残留：检测生产过程中溶剂的残留量
• 抗氧化剂迁移：评估抗氧化剂向食品的转移
• 特定物质筛查：根据材料类型进行针对性物质检测

检测范围（部分）

• 塑料食品包装材料
• 纸质食品容器
• 金属食品罐
• 陶瓷餐具
• 玻璃食品容器
• 橡胶密封件
• 硅胶厨具
• 食品加工机械接触部件
• 复合包装材料
• 食品接触用涂料
• 食品接触用油墨
• 食品接触用粘合剂
• 一次性餐饮具
• 食品保鲜膜
• 饮料吸管
• 食品输送带
• 食品级润滑剂
• 食品接触用蜡
• 食品接触用纺织品
• 食品接触用木材制品

检测仪器（部分）

• 气相色谱质谱联用仪
• 高效液相色谱仪
• 电感耦合等离子体质谱仪
• 原子吸收光谱仪
• 紫外可见分光光度计
• 红外光谱仪
• 迁移测试池系统
• 顶空进样器
• 热脱附仪
• 感官分析实验室设备

检测方法（部分）

• EN 1186系列：欧盟塑料材料总迁移量测试方法
• GB 31604.8：中国食品安全国家标准总迁移量测定
• FDA 21 CFR 175.300：美国食品接触涂料测试规范
• EN 13130系列：特定物质迁移量测定方法
• ISO 6486：陶瓷制品铅镉溶出量测定
• GB 5009.156：食品接触材料迁移试验方法
• ASTM D4754：塑料与食品接触的迁移测试
• EN 14338：纸和纸板迁移测试方法
• GB 31604.2：食品模拟物制备方法
• EN 645：纸和纸板水提取物制备
• ISO 17226：皮革中甲醛含量测定
• GB 31604.9：重金属含量测定方法
• EN 15136：初级芳香胺测定方法
• GB 31604.24：双酚A迁移量测定
• ASTM F1343：橡胶材料感官测试方法
• ISO 22196：抗菌性能测试方法
• GB/T 23296.1：塑料材料迁移试验通则
• EN 149：镍释放量测定方法
• GB 31604.16：抗氧化剂迁移量测定
• ASTM E462：气味转移测试方法