虾线挑检测

第三方科研检测机构

综合性检验测试研究所

去咨询

检测信息(部分)

Q: 什么是虾线挑检测? A: 虾线挑检测是一种针对虾类产品的正规检测服务,主要用于评估虾类产品的安全性、品质及卫生状况。 Q: 虾线挑检测的用途范围是什么? A: 该检测适用于养殖、加工、流通等环节的虾类产品,确保其符合食品安全标准,保障消费者健康。 Q: 虾线挑检测的检测概要包括哪些内容? A: 检测主要包括微生物指标、重金属残留、药物残留、感官品质及理化指标等多项内容。

检测项目(部分)

  • 总菌落数:反映虾类产品的微生物污染程度。
  • 大肠菌群:评估虾类产品的卫生状况。
  • 沙门氏菌:检测是否存在致病菌。
  • 铅含量:评估重金属污染风险。
  • 镉含量:检测虾类产品中镉的残留量。
  • 汞含量:评估汞对产品的污染程度。
  • 砷含量:检测虾类产品中砷的残留量。
  • 氯霉素残留:评估抗生素使用情况。
  • 硝基呋喃类残留:检测违禁药物的使用。
  • 孔雀石绿残留:评估非法添加剂的使用。
  • 感官品质:包括色泽、气味、组织状态等。
  • 水分含量:反映虾类产品的干燥程度。
  • 蛋白质含量:评估虾类产品的营养价值。
  • 挥发性盐基氮:反映虾类产品的新鲜度。
  • 酸价:评估油脂的氧化程度。
  • 过氧化值:检测油脂的氧化状态。
  • 组胺含量:评估腐败程度。
  • 亚硝酸盐含量:检测食品添加剂的使用。
  • 二氧化硫残留:评估漂白剂的使用。
  • 多氯联苯:检测环境污染物的残留。

检测范围(部分)

  • 南美白对虾
  • 斑节对虾
  • 草虾
  • 罗氏沼虾
  • 基围虾
  • 黑虎虾
  • 北极虾
  • 龙虾
  • 青虾
  • 河虾
  • 明虾
  • 樱花虾
  • 水晶虾
  • 澳洲龙虾
  • 牡丹虾
  • 阿根廷红虾
  • 泰国虾
  • 越南虾
  • 印度虾
  • 马来西亚虾

检测仪器(部分)

  • 高效液相色谱仪
  • 气相色谱仪
  • 原子吸收光谱仪
  • 紫外分光光度计
  • 微生物培养箱
  • PCR仪
  • 电子天平
  • 离心机
  • pH计
  • 水分测定仪

检测方法(部分)

  • 微生物检测法:通过培养法测定菌落总数和大肠菌群。
  • 重金属检测法:使用原子吸收光谱法测定铅、镉等重金属含量。
  • 药物残留检测法:采用高效液相色谱法检测抗生素残留。
  • 感官评定法:通过视觉、嗅觉、触觉评估虾类产品的品质。
  • 水分测定法:采用烘干法测定虾类产品的水分含量。
  • 蛋白质测定法:使用凯氏定氮法测定蛋白质含量。
  • 挥发性盐基氮测定法:通过蒸馏法评估产品新鲜度。
  • 酸价测定法:采用滴定法测定油脂酸价。
  • 过氧化值测定法:通过碘量法检测油脂氧化程度。
  • 组胺测定法:使用高效液相色谱法测定组胺含量。
  • 亚硝酸盐测定法:采用分光光度法检测亚硝酸盐含量。
  • 二氧化硫测定法:通过蒸馏滴定法测定二氧化硫残留。
  • 多氯联苯测定法:使用气相色谱法检测多氯联苯残留。
  • PCR检测法:用于快速检测致病菌。
  • ELISA检测法:通过免疫分析法检测特定药物残留。
  • pH测定法:使用pH计测定虾类产品的酸碱度。
  • 离心分离法:用于样品前处理。
  • 紫外分光光度法:测定特定化合物的含量。
  • 称量法:通过电子天平精确称量样品。
  • 培养法:用于微生物的分离和鉴定。

结语

以上是关于虾线挑检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

上一篇:旋涡式油泵检测 下一篇:彩铅检测
 
咨询工程师