擀面杖检测

第三方科研检测机构

综合性检验测试研究所

去咨询

信息概要

擀面杖作为厨房常用工具,其质量直接影响食品安全和使用体验。第三方检测机构通过正规检测服务,确保擀面杖符合材质安全、物理性能及卫生标准。检测范围涵盖外观、尺寸、材质分析等20余项,采用游标卡尺、硬度计等仪器,依据企业标准(如Q/LCY010-2016、Q/ZSQ007-2020)或食品安全法规进行测试,有效避免因产品缺陷导致的健康风险或使用问题。

检测项目

  • 外观质量
  • 尺寸偏差
  • 材质分析
  • 硬度
  • 表面粗糙度
  • 耐磨性
  • 耐腐蚀性
  • 弯曲强度
  • 扭曲强度
  • 抗压强度
  • 抗拉强度
  • 冲击强度
  • 耐热性
  • 耐寒性
  • 吸水率
  • 甲醛释放量/迁移量
  • 重金属含量
  • 挥发性有机物含量
  • 微生物检测
  • 食品接触安全性
  • 抗菌性
  • 老化测试
  • 振动测试
  • 跌落测试
  • 包装完整性

检测范围

  • 擀饺子皮
  • 擀面条
  • 压面饼
  • 压面皮
  • 制作糕点
  • 压面条
  • 压面饼
  • 压面皮
  • 制作糕点
  • 压面条
  • 压面饼
  • 压面皮
  • 制作糕点
  • 压面条
  • 压面饼
  • 压面皮
  • 制作糕点
  • 压面条
  • 压面饼
  • 压面皮

检测方法

  • 外观检测:目测和手感检查表面瑕疵、裂缝或变形
  • 尺寸测量:使用游标卡尺或钢板尺测量长度、直径等参数
  • 材质分析:通过光谱仪等设备验证材质成分是否符合食品安全标准
  • 平整度测试:评估表面平整度以确保面皮厚度均匀
  • 强度测试:检测抗压、抗拉等力学性能
  • 含水率测定:按GB/T 1931标准测定竹木材质含水率
  • 浸渍剥离性能:评估胶层开胶长度(≤25mm为合格)
  • 甲醛迁移量检测:替代甲醛释放量,采用10%乙醇浸泡液测试
  • 重金属检测:分析铅、镉、铬等含量
  • 微生物培养:检测表面细菌或霉菌污染
  • 耐磨试验:模拟长期使用后的表面磨损情况
  • 耐温测试:高低温循环下观察变形或开裂
  • 振动测试:模拟运输或使用中的振动环境影响
  • 跌落测试:评估产品抗冲击能力
  • 包装检查:验证包装材料及标识合规性

检测仪器

  • 游标卡尺
  • 硬度计
  • 表面粗糙度仪
  • 重量秤
  • 材质分析仪
  • 钢板尺
  • 含水率测定仪
  • 光谱仪
  • 微生物培养箱
  • 恒温恒湿箱
  • 拉力试验机
  • 冲击试验机
  • 耐磨试验机
  • pH计
  • 气相色谱仪

结语

以上是关于擀面杖检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

 
咨询工程师