月饼模检测

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综合性检验测试研究所

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信息概要

月饼模是用于制作月饼的专用模具,通常由食品级材料(如木质、硅胶、金属、塑料等)制成,通过雕刻花纹或文字赋予月饼特定造型。其应用场景涵盖家庭烘焙、食品加工厂量产及传统文化工艺品制作等。检测服务旨在确保模具的安全性、功能性和合规性,对材质成分、尺寸精度、卫生指标等进行全面评估,避免因模具质量问题导致食品污染或生产缺陷。 检测的重要性在于:一是保障食品安全,防止有害物质迁移至食品;二是优化生产工艺,确保模具耐用性和脱模效果;三是满足国家标准(如GB 4806.1等食品接触材料通用安全要求),规避法律风险。

检测项目

  • 材质成分分析
  • 尺寸公差检测
  • 表面粗糙度测试
  • 重金属迁移量
  • 耐热变形温度
  • 抗压强度测试
  • 耐磨性评估
  • 微生物限值检测
  • 脱模力测定
  • 化学溶剂残留
  • 耐腐蚀性测试
  • 花纹清晰度检测
  • 材料硬度测试
  • 边缘锐利度评估
  • 热稳定性循环
  • 挥发性物质检测
  • 密封性测试(组合式模具)
  • 颜色迁移风险
  • 材料弹性模量
  • 环境应力开裂

检测范围

  • 传统木质雕花月饼模
  • 食品级硅胶软模具
  • 金属压铸成型模具
  • 塑料注塑模具
  • 陶瓷烤制模具
  • 3D打印定制模具
  • 可拆卸组合式模具
  • 浮雕立体造型模具
  • 迷你尺寸月饼模
  • 多孔位量产模具
  • 传统文化图案模具
  • 卡通造型食品模
  • 带文字刻印模具
  • 仿古铜制模具
  • 竹制环保模具
  • 树脂复合材料模具
  • 不粘涂层处理模具
  • 透明观察窗模具
  • 自动脱模装置模具
  • 异形结构创意模具

检测方法

  • 光谱分析法:用于材质成分及重金属迁移量检测
  • 三坐标测量法:精确评估尺寸公差
  • 表面轮廓仪法:测定表面粗糙度
  • 高温烘箱试验:测试耐热变形性能
  • 万能材料试验机:进行抗压强度和弹性模量测试
  • 摩擦磨损试验:评估耐磨性
  • 微生物培养法:检测微生物限值
  • 气相色谱-质谱联用(GC-MS):分析挥发性物质及溶剂残留
  • 盐雾试验:验证耐腐蚀性
  • 光学显微镜观察:检查花纹清晰度
  • 硬度计测试:测定材料硬度
  • 热循环试验:模拟重复烘烤场景
  • 迁移试验:按GB 31604.1标准检测物质迁移风险
  • 色牢度测试:评估颜色迁移
  • 环境应力开裂试验:加速老化测试

检测仪器

  • 三坐标测量机
  • 光谱分析仪
  • 显微硬度计
  • 热重分析仪
  • 摩擦磨损试验机
  • 恒温恒湿试验箱
  • 气相色谱质谱联用仪
  • 表面粗糙度测量仪
  • 微生物培养箱
  • 万能材料试验机
  • 盐雾试验箱
  • 光学显微镜
  • 环境应力开裂测试仪
  • 色差仪
  • 迁移试验装置

结语

以上是关于月饼模检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

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