锅碗瓢盆检测

第三方科研检测机构

综合性检验测试研究所

去咨询

信息概要

锅碗瓢盆作为与食品直接接触的厨房用具,其安全性直接影响消费者健康。第三方检测机构依据国家标准(如GB 4806系列、GB/T 29606、QB/T 2174等)和国际法规(如美国FDA、欧盟EC 1935/2004),对材料卫生安全、物理性能及化学迁移量进行严格检测,以确保产品符合食品安全要求。检测涵盖重金属迁移、微生物污染、耐高温性等关键指标,是产品上市和国际贸易的必要环节。 此类检测的重要性体现在:一是防止有害物质(如铅、镉、砷)迁移至食品中引发健康风险;二是验证产品耐用性(如耐热、抗冲击)以提升使用安全性;三是满足国内外市场准入要求,规避贸易壁垒。

检测项目

  • 感官要求
  • 总迁移量
  • 重金属(铅、镉、铬、镍、砷)迁移量
  • 耐热性测试
  • 耐油性测试
  • 耐污染性测试
  • 微波炉适用性
  • 洗碗机适用性
  • 密封性能
  • 保温性能
  • 跌落强度测试
  • 结构稳定性
  • 微生物检测(大肠菌群、霉菌等)
  • 脱色试验
  • 双酚A(BPA)含量
  • 甲醛释放量
  • 抗氧化性测试
  • 耐腐蚀性
  • 含水率
  • 抗冲击性能
  • 表面涂层附着力
  • 挥发性有机物(VOC)检测

检测范围

  • 不锈钢锅具(炒锅、汤锅)
  • 陶瓷碗碟
  • 玻璃保鲜盒
  • 塑料餐盒
  • 密胺餐具
  • 铝制炊具
  • 硅胶厨具
  • 搪瓷制品
  • 木质餐具
  • 纸质食品容器
  • 保温杯/壶
  • 刀具(菜刀、水果刀)
  • 烘焙模具
  • 食品级涂层锅具
  • 吸管(塑料、纸、硅胶)
  • 厨房小工具(锅铲、漏勺)
  • 儿童餐具
  • 一次性餐具
  • 食品包装袋
  • 电饭煲内胆

检测方法

  • 迁移量测试(模拟食品接触条件下的溶出物分析)
  • 原子吸收光谱法(重金属含量测定)
  • 气相色谱-质谱联用法(检测有机污染物)
  • 微生物培养法(菌落总数及致病菌检测)
  • 热失重分析(耐高温性能评估)
  • 电子万能试验机(机械强度测试)
  • 耐化学试剂浸泡(耐腐蚀性验证)
  • X射线荧光光谱法(材料成分分析)
  • 红外光谱法(塑料材质鉴别)
  • 密封性测试仪(密封性能量化)
  • 分光光度计(颜色迁移与脱色检测)
  • 微波老化试验(模拟微波环境使用稳定性)
  • 加速老化试验(评估长期使用性能)
  • 电感耦合等离子体质谱法(痕量元素检测)
  • 摩擦试验机(表面涂层耐磨性测试)

检测仪器

  • 原子吸收光谱仪
  • 气相色谱质谱联用仪
  • 电子万能材料试验机
  • 恒温恒湿箱
  • 微生物培养箱
  • 红外光谱仪
  • X射线荧光光谱仪
  • 紫外可见分光光度计
  • 微波消解仪
  • 热重分析仪
  • 密封性测试仪
  • 摩擦试验机
  • 电感耦合等离子体质谱仪
  • pH计
  • 高温试验箱

结语

以上是关于锅碗瓢盆检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

 
咨询工程师