苹果多酚检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 总多酚含量:测定苹果中所有多酚化合物的总含量,以评估其抗氧化能力和健康益处。
  • 花青素含量:测定苹果中花青素的含量,以评估其抗氧化能力和对心血管健康的益处。
  • 黄酮醇含量:测定苹果中黄酮醇的含量,以评估其抗氧化能力和抗炎作用。
  • 黄酮类化合物含量:测定苹果中黄酮类化合物的含量,以评估其抗氧化能力和对神经健康的益处。
  • 酚酸含量:测定苹果中酚酸的含量,以评估其抗氧化能力和抗菌作用。
  • 原花青素含量:测定苹果中原花青素的含量,以评估其抗氧化能力和对皮肤健康的益处。
  • 儿茶素含量:测定苹果中儿茶素的含量,以评估其抗氧化能力和对减肥的益处。
  • 咖啡酸含量:测定苹果中咖啡酸的含量,以评估其抗氧化能力和抗炎作用。
  • 绿原酸含量:测定苹果中绿原酸的含量,以评估其抗氧化能力和对肝脏健康的益处。
  • 槲皮素含量:测定苹果中槲皮素的含量,以评估其抗氧化能力和抗过敏作用。
  • 芦丁含量:测定苹果中芦丁的含量,以评估其抗氧化能力和对毛细血管健康的益处。
  • 木犀草素含量:测定苹果中木犀草素的含量,以评估其抗氧化能力和抗癌作用。
  • 表儿茶素含量:测定苹果中表儿茶素的含量,以评估其抗氧化能力和对心脏健康的益处。
  • 没食子酸含量:测定苹果中没食子酸的含量,以评估其抗氧化能力和抗菌作用。
  • 鞣花酸含量:测定苹果中鞣花酸的含量,以评估其抗氧化能力和收敛作用。
  • 其他特定多酚:根据具体要求,可检测苹果中其他特定的多酚,以评估其抗氧化能力和对特定健康状况的影响。

检测样品(部分)

  • 鲜苹果
  • 苹果汁
  • 苹果酱
  • 苹果醋
  • 苹果干
  • 苹果提取物
  • 苹果膳食补充剂

检测仪器(部分)

  • 高效液相色谱仪(HPLC)
  • 气相色谱仪(GC)
  • 紫外可见分光光度计
  • 质谱仪(MS)
  • 核磁共振波谱仪(NMR)
  • 傅里叶变换红外光谱仪(FTIR)
  • 电化学分析仪
  • 比色分析仪

结语

以上是关于苹果多酚检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

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