苹果多酚检测

检测项目（部分）

• 总多酚含量：测定苹果中所有多酚化合物的总含量，以评估其抗氧化能力和健康益处。
• 花青素含量：测定苹果中花青素的含量，以评估其抗氧化能力和对心血管健康的益处。
• 黄酮醇含量：测定苹果中黄酮醇的含量，以评估其抗氧化能力和抗炎作用。
• 黄酮类化合物含量：测定苹果中黄酮类化合物的含量，以评估其抗氧化能力和对神经健康的益处。
• 酚酸含量：测定苹果中酚酸的含量，以评估其抗氧化能力和抗菌作用。
• 原花青素含量：测定苹果中原花青素的含量，以评估其抗氧化能力和对皮肤健康的益处。
• 儿茶素含量：测定苹果中儿茶素的含量，以评估其抗氧化能力和对减肥的益处。
• 咖啡酸含量：测定苹果中咖啡酸的含量，以评估其抗氧化能力和抗炎作用。
• 绿原酸含量：测定苹果中绿原酸的含量，以评估其抗氧化能力和对肝脏健康的益处。
• 槲皮素含量：测定苹果中槲皮素的含量，以评估其抗氧化能力和抗过敏作用。
• 芦丁含量：测定苹果中芦丁的含量，以评估其抗氧化能力和对毛细血管健康的益处。
• 木犀草素含量：测定苹果中木犀草素的含量，以评估其抗氧化能力和抗癌作用。
• 表儿茶素含量：测定苹果中表儿茶素的含量，以评估其抗氧化能力和对心脏健康的益处。
• 没食子酸含量：测定苹果中没食子酸的含量，以评估其抗氧化能力和抗菌作用。
• 鞣花酸含量：测定苹果中鞣花酸的含量，以评估其抗氧化能力和收敛作用。
• 其他特定多酚：根据具体要求，可检测苹果中其他特定的多酚，以评估其抗氧化能力和对特定健康状况的影响。

检测样品（部分）

• 鲜苹果
• 苹果汁
• 苹果酱
• 苹果醋
• 苹果干
• 苹果提取物
• 苹果膳食补充剂

检测仪器（部分）

• 高效液相色谱仪（HPLC）
• 气相色谱仪（GC）
• 紫外可见分光光度计
• 质谱仪（MS）
• 核磁共振波谱仪（NMR）
• 傅里叶变换红外光谱仪（FTIR）
• 电化学分析仪
• 比色分析仪

旗下实验室资质

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