第三方检测机构致力于提供正规的浓缩面制品检测服务,通过精准分析帮助生产企业优化工艺、保障食品安全。以下是部分检测服务信息:
检测信息
Q:浓缩面产品主要包含哪些类型?
A:主要包括速食面饼、调味酱包、脱水蔬菜包、高汤浓缩液、即食米粉等工业化加工面制品。
Q:检测的核心目的是什么?
A:验证营养成分真实性,监控添加剂合规性,探测污染物风险,确保产品符合GB 17400等国家标准。
Q:常规检测流程是怎样的?
A:样品制备→理化指标测试→微生物培养→重金属筛查→数据复核→出具CMA/CNAS认证报告。
检测项目
- 酸价:反映油脂氧化劣变程度
- 过氧化值:衡量油脂初期氧化状态
- 丙烯酰胺:高温加工产生的潜在致癌物
- 黄曲霉毒素:霉变原料产生的强毒性物质
- 铅含量:重金属污染核心指标
- 砷含量:环境污染残留物监控项
- 菌落总数:产品卫生基础指标
- 大肠菌群:粪便污染指示微生物
- 沙门氏菌:食源性致病菌重点检测项
- 水分活度:预判微生物繁殖可能性
- 苯甲酸:常见防腐剂限量检测
- 山梨酸:防腐剂合规性验证
- 蛋白质:营养核心成分真实性验证
- 脂肪:含量及脂肪酸组成分析
- 反式脂肪酸:心血管健康风险物质
- 碘值:不饱和脂肪酸氧化稳定性
- 过氧化苯甲酰:面粉增白剂残留检测
- 铝残留:膨松剂使用合规性判定
- 硼砂:非法添加物筛查项目
- 感官指标:色泽/气味/异物等基础验收
检测范围
- 油炸方便面面饼
- 非油炸干燥面块
- 浓缩高汤膏体
- 风味酱料包
- 脱水肉粒包
- FD冻干蔬菜
- 调味粉料包
- 即食酸辣米粉
- 杯装冲泡面
- 桶装汤面
- 儿童营养面
- 杂粮混合面
- 魔芋低卡面
- 速食荞麦面
- 意大利浓缩面
- 乌冬浓缩面
- 拉面汤底浓缩液
- 火锅面浓缩块
- 拌面调味酱
- 速食河粉
检测仪器
- 气相色谱质谱联用仪
- 液相色谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体质谱仪
- 全自动凯氏定氮仪
- 脂肪测定仪
- 微生物快速检测系统
- 水分活度测定仪
- 紫外分光光度计
- 电子鼻气味分析仪
检测方法
- 索氏提取法:油脂含量及酸价测定
- GB 5009.227:过氧化值滴定分析法
- 同位素稀释法:丙烯酰胺精准定量
- 免疫亲和柱净化:黄曲霉毒素筛查
- 石墨炉原子吸收:重金属痕量检测
- 平板计数法:菌落总数培养测定
- MPN法:大肠菌群最可能数统计
- PCR检测:致病菌快速分子诊断
- 凯氏定氮法:蛋白质含量基准检测
- 气相色谱法:反式脂肪酸分离鉴定
- 罗维朋比色:油脂色泽客观评价
- 加速氧化试验:保质期预测模型
- 溶剂萃取法:防腐剂提取纯化
- 离子色谱法:铝残留量专项检测
- 姜黄试纸法:硼砂快速定性分析
- 感官盲测:风味接受度评估
- 傅里叶红外:成分真伪鉴别
- 激光粒度仪:粉末调料颗粒分析
- 质构分析仪:面条弹性模量测试
- 顶空进样:挥发性风味物质捕集
结语
以上是关于浓缩面检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师 。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
北京中科光析科学技术研究所(简称“中析研究所”,原称“中化所”),是以科研检测为主的化工技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。
经国家有关部门批准,目前成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室拥有CMA检测资质。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。
中析研究所先后成立了化学实验室、微生物实验室、力学实验室、材料实验室、医学实验室、高分子实验室、声学实验室等。为我国航空航天、军工科研、高端制造等部门提供了个性化的定制方案及服务。
Beijing Zhongke optical analysis Chemical Technology Research Institute (hereinafter
referred to as Sinochem Institute) is a collective owned unit, which is a chemical
technology research institute focusing on scientific research and testing. Sinochem
adheres to the combination of basic research and application research, and the
combination of application research and technology transformation, and develops into a
comprehensive research institute with the main characteristics of "task with
discipline". With the approval of relevant national departments, it has now become a
third-party analysis and test technical service unit and obtained CMA qualification
certification. Services such as R & D design, analysis and detection, test and
verification, common processing, information and intellectual property rights were
carried out to provide public services for innovation of science and technology-based
enterprises. With the support of the government innovation fund, the exchange was rated
as a national high-tech enterprise.
Sinochem has established chemical laboratory, Microbial Laboratory, mechanical
laboratory, material laboratory, medical laboratory, polymer laboratory, acoustic
laboratory, etc. It provides personalized customized solutions and services for China's
aerospace, military scientific research, judicial units, high-end manufacturing and
other departments.