餐具筷检测

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综合性检验测试研究所

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检测信息(部分)

餐具筷的产品类别有哪些?
主要包括竹木筷、密胺筷、金属筷、合金筷、一次性竹筷、可降解环保筷等不同材质制成的餐饮工具。
检测主要覆盖哪些使用场景?
适用于餐饮机构、食品加工企业、家庭用餐、外卖配送、学校食堂等所有涉及食品接触的领域。
检测的核心目标是什么?
验证产品是否符合国家食品接触材料安全标准(GB 4806系列),评估化学迁移风险及物理安全性能。
常规检测周期需要多久?
基础项目检测通常需要5-7个工作日,全项检测根据项目复杂度需10-15个工作日。
样品数量有何要求?
竹木类需提供不少于50双,金属/塑料类不少于30双,并保留原包装状态送检。

检测项目(部分)

  • 甲醛迁移量 - 评估木质材料释放的甲醛污染物
  • 重金属溶出量 - 检测铅镉砷等有毒金属元素析出浓度
  • 荧光增白剂 - 识别违规添加的化学漂白成分
  • 总迁移量 - 测定可溶性物质整体析出水平
  • 脱色试验 - 验证表面染料在接触食物时的稳定性
  • 大肠菌群 - 检测微生物污染指标
  • 沙门氏菌 - 检验致病菌污染风险
  • 感官要求 - 评估异味、异物等直观缺陷
  • 高锰酸钾消耗量 - 反映有机物溶出情况
  • 镍释放量 - 特定金属材质的安全指标
  • 三聚氰胺迁移 - 密胺材质专属安全检测
  • 抗氧化剂含量 - 塑料材质添加剂残留检测
  • 邻苯二甲酸酯 - 塑化剂污染风险评估
  • 霉菌计数 - 微生物污染程度分析
  • 灼烧残渣 - 检测无机物杂质含量
  • 含水率 - 木质材料干燥程度指标
  • 尖端锐度 - 评估使用时的物理伤害风险
  • 结构强度 - 抗弯折断裂的机械性能
  • 耐磨性 - 表面涂层的耐久性测试
  • 温度耐受性 - 高温使用时的稳定性验证

检测范围(部分)

  • 竹制工艺筷
  • 红木雕刻筷
  • 不锈钢合金筷
  • 钛金属抗菌筷
  • 密胺树脂筷
  • 玉米淀粉可降解筷
  • 一次性桦木筷
  • 漆器彩绘筷
  • 儿童训练筷
  • 便携伸缩旅行筷
  • 合金镀银筷
  • 水晶玻璃筷
  • 陶瓷釉面筷
  • 紫檀木筷
  • 竹炭纤维筷
  • 骨瓷镶嵌筷
  • 硅胶包裹筷
  • 榉木无漆筷
  • 麦秸秆压制筷
  • 珊瑚玉装饰筷

检测仪器(部分)

  • 电感耦合等离子体质谱仪
  • 气相色谱-质谱联用仪
  • 原子吸收光谱仪
  • 紫外可见分光光度计
  • 恒温迁移测试箱
  • 微生物培养箱
  • 电子万能材料试验机
  • 激光扫描共聚焦显微镜
  • 荧光分光光度计
  • 红外光谱分析仪

检测方法(部分)

  • GB 31604.8 甲醛迁移测定 - 采用乙酰丙酮分光光度法
  • GB 31604.9 重金属总量测试 - 微波消解原子吸收法
  • GB 31604.34 荧光物质检测 - 紫外灯照射定性分析
  • GB 5009.156 总迁移量试验 - 食品模拟物浸泡法
  • GB 31604.7 脱色试验 - 乙醇/植物油擦拭法
  • GB 4789.3 大肠菌群计数 - MPN法培养检测
  • GB 4789.4 沙门氏菌检验 - 选择性培养基分离法
  • GB 4806.1 感官分析 - 正规评价员小组盲测
  • GB 31604.2 高锰酸钾消耗量 - 滴定分析法
  • EN 1811 镍释放量 - 人造汗液浸泡检测法
  • GB 31604.15 三聚氰胺迁移 - 液相色谱串联质谱法
  • SN/T 2184 抗氧化剂检测 - 气相色谱法
  • GB 31604.30 邻苯二甲酸酯 - 索氏提取GC-MS法
  • GB 4789.15 霉菌计数 - 孟加拉红培养基法
  • GB/T 9741 灼烧残渣 - 马弗炉高温灰化法
  • GB/T 1931 含水率测定 - 烘干称重法
  • ISO 8124 尖端锐度测试 - 压力传感器测量法
  • GB/T 1040 弯曲强度试验 - 三点弯曲测试法
  • GB/T 1768 耐磨性测试 - 旋转摩擦试验机
  • GB/T 1733 温度耐受性 - 热变形温度测定仪

结语

以上是关于餐具筷检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

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