餐具叉检测

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综合性检验测试研究所

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检测信息(部分)

Q:餐具叉检测涵盖哪些产品类型? A:涵盖不锈钢叉、塑料叉、木质叉、甜品叉、海鲜叉、儿童叉、野餐叉、牛排叉、沙拉叉、蛋糕叉等各类材质和功能的食用叉具。 Q:检测的主要目的是什么? A:确保叉具材料安全性(如重金属迁移)、结构稳定性(如齿尖强度)、卫生性能(如微生物指标)符合国家GB 4806食品接触材料标准及国际食品安全法规。 Q:常规检测周期需要多久? A:基础物理性能检测7个工作日,包含重金属迁移的全套化学检测需15-20个工作日(视具体项目而定)。

检测项目(部分)

  • 铅迁移量 - 检测重金属溶出对食品的污染风险
  • 铬迁移量 - 评估不锈钢材料的安全稳定性
  • 镍释放量 - 防止金属过敏源超标
  • 甲醛含量 - 控制塑料/木质叉中有害挥发物
  • 抗弯曲强度 - 验证叉柄承受力的机械性能
  • 齿尖锐度测试 - 预防儿童使用时的刺伤风险
  • 总迁移量 - 检测非挥发性物质向食品的转移量
  • 脱色试验 - 验证表面涂层在接触油脂时的稳定性
  • 锰迁移量 - 监控合金材料的元素溶出
  • 高温稳定性 - 测试热变形温度及耐热水性能
  • 耐腐蚀性 - 评估盐水环境下的氧化程度
  • 菌落总数 - 检查生产过程的微生物污染水平
  • 大肠杆菌检测 - 确保生物污染符合卫生标准
  • 感官测试 - 判别异味、异色等异常情况
  • 可迁移荧光物 - 防止添加非法增白剂
  • 邻苯二甲酸盐 - 监控塑料增塑剂含量
  • 抗冲击测试 - 模拟跌落时的结构完整性
  • 表面粗糙度 - 评估易清洁性和细菌残留风险
  • 手柄握力测试 - 检验防滑设计有效性
  • 洗碗机耐久性 - 验证反复清洗后的功能保持度

检测范围(部分)

  • 不锈钢餐叉
  • 钛合金餐具叉
  • 木质环保叉
  • 一次性塑料叉
  • 可降解PLA叉
  • 竹制叉
  • 儿童安全叉
  • 硅胶包裹叉
  • 甜品叉
  • 海鲜叉
  • 户外野餐叉
  • 牛排叉
  • 沙拉叉
  • 蛋糕叉
  • 水果叉
  • 鸡尾酒叉
  • 旅行折叠叉
  • 电镀装饰叉
  • 抗菌涂层叉
  • 密胺仿瓷叉

检测仪器(部分)

  • 电感耦合等离子体质谱仪
  • 气相色谱-质谱联用仪
  • 紫外可见分光光度计
  • 恒温迁移量测试箱
  • 万能材料试验机
  • 显微硬度计
  • 表面粗糙度测试仪
  • 恒温恒湿培养箱
  • 微波消解系统
  • 落锤冲击试验机
  • 摩擦脱色测试仪
  • 热变形温度测定仪
  • 盐雾腐蚀试验箱
  • 激光扫描共聚焦显微镜
  • 原子吸收光谱仪

检测方法(部分)

  • GB 31604.8-2021 食品模拟物迁移试验 - 模拟真实使用环境下的物质迁移过程
  • ISO 6486-2:2019 陶瓷溶出限量 - 检测釉面叉的重金属释放量
  • ASTM D638 拉伸强度测试 - 测定塑料叉柄抗断裂能力
  • EN 1811 镍释放量检测 - 通过人工汗液浸泡评估致敏风险
  • GB 4806.9 感官分析 - 通过正规评审员识别异常气味
  • ISO 22196 抗菌性能测试 - 验证抗菌涂层有效性
  • GB/T 5009.156 迁移池法 - 量化高温油脂接触下的溶出物
  • DIN EN 13130 特定迁移量测定 - 针对单体物质进行精准分析
  • FDA CPG 7117.06 尖锐点测试 - 用标准模型评估儿童叉齿尖危险度
  • ISO 4531 盐雾腐蚀试验 - 加速模拟海洋环境使用场景
  • GB/T 1732 漆膜抗冲击法 - 检测表面涂层的附着力
  • ISO 8442 刀具锋利度测试 - 量化叉齿穿刺性能
  • EN 1186 总迁移量测定 - 全面评估非挥发性物质转移总量
  • GB 4789.2 菌落总数计数 - 采用平板培养法量化微生物污染
  • ASTM D543 化学品耐受性 - 测试清洁剂对材质的腐蚀影响
  • ISO 21702 抗病毒测试 - 评估特殊处理表面的病毒灭活率
  • GB/T 2918 温湿度预处理 - 统一检测环境变量
  • EN ISO 6507 显微维氏硬度 - 测量金属叉表面硬化层强度
  • ASTM D1003 透光率雾度测试 - 适用于透明塑料叉的澄清度评价
  • GB 31604.7 荧光物质筛查 - 通过紫外灯检测非法添加剂残留

结语

以上是关于餐具叉检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

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