概括
新昌花生,尤其是小京生品种,以其优良的品质和广泛的市场需求而闻名。然而,随着消费者对食品安全的关注日益增强,如何确保新昌花生的质量成为了一个重要议题。本篇文章将对新昌花生(小京生)进行科学严谨的检测,分析其各项指标,确保其符合食品安全和质量标准。通过一系列的检测方法,我们可以准确了解其营养成分、农药残留及其他潜在风险。
检测样品
本次检测的样品来自新昌地区的多个不同种植基地,选取了具有代表性的 小京生花生 样品。这些花生样品在采摘后经过严格筛选,确保其样品的代表性和有效性。每个样品都经过随机抽取,以避免偏差,确保检测结果的科学性和可靠性。
检测项目
本次检测涵盖了多个方面,主要包括以下几项:
- 农药残留检测:检测花生中是否含有对人体有害的农药成分。
- 重金属检测:检查是否含有如铅、汞等有毒重金属元素。
- 营养成分分析:包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分的测定。
- 微生物污染检测:如大肠杆菌、霉菌等微生物的存在情况。
- 水分含量测试:花生的水分含量直接影响其储存和食用安全。
检测仪器
为了确保检测的精确性和科学性,使用了多种先进的检测仪器。主要包括:
- 气相色谱仪(GC):用于检测农药残留。
- 原子吸收分光光度计(AAS):用于重金属的检测。
- 近红外光谱仪(NIR):用于快速分析营养成分,如蛋白质和脂肪。
- 微生物检测设备:用于检测花生中的微生物污染。
- 水分测定仪:用于测量花生的水分含量。
检测方法
每项检测都采用科学标准化的检测方法,以确保检测结果的准确性和可靠性。以下是一些关键的检测方法:
- 农药残留检测:通过气相色谱法(GC-MS)进行定性定量分析,确保花生中的农药残留符合国家标准。
- 重金属检测:采用原子吸收光谱法(AAS)对花生样品中的重金属元素进行精确测量。
- 营养成分分析:利用近红外光谱法(NIR)快速测定花生中的蛋白质、脂肪、糖类等营养成分。
- 微生物检测:通过培养基法和快速检测方法,检测花生中是否存在大肠杆菌、霉菌等有害微生物。
- 水分含量测试:通过烘干法进行花生样品的水分含量测定,确保其适合长期储存。
检测标准(部分)
《 GB 19693-2005 原产地域产品 新昌花生(小京生) 》标准简介
《 GB/T 19693-2008 地理标志产品 新昌花生(小京生) 》标准简介
- 标准名称:地理标志产品 新昌花生(小京生)
- 标准号:GB/T 19693-2008
- 中国标准分类号:B33
- 发布日期:2008-06-25
- 国际标准分类号:67.060
- 实施日期:2008-10-01
- 技术归口:全国知识管理标准化技术委员会
- 代替标准:代替GB 19693-2005
- 主管部门:国家知识产权局
- 标准分类:食品技术谷物、豆类及其制品
- 内容简介:
国家标准《地理标志产品 新昌花生(小京生)》由TC554(全国知识管理标准化技术委员会)归口,TC554SC1(全国知识管理标准化技术委员会地理标志分会)执行,主管部门为国家知识产权局。
本标准规定了新昌花生(小京生)的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的新昌花生(小京生)。
暂无更多检测标准,请联系在线工程师。
结语
通过以上严格的检测,我们能够全面了解新昌小京生花生的质量状况,从而为消费者提供更加安全、可靠的食品。检测不仅有助于保证食品质量,也为新昌花生的市场竞争力提供了科学依据。未来,我们还需继续加强花生种植、加工及检测环节的质量控制,以确保食品安全,保障消费者的健康。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
北京中科光析科学技术研究所(简称“中析研究所”,原称“中化所”),是以科研检测为主的化工技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。
经国家有关部门批准,目前成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室拥有CMA检测资质。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。
中析研究所先后成立了化学实验室、微生物实验室、力学实验室、材料实验室、医学实验室、高分子实验室、声学实验室等。为我国航空航天、军工科研、高端制造等部门提供了个性化的定制方案及服务。
Beijing Zhongke optical analysis Chemical Technology Research Institute (hereinafter
referred to as Sinochem Institute) is a collective owned unit, which is a chemical
technology research institute focusing on scientific research and testing. Sinochem
adheres to the combination of basic research and application research, and the
combination of application research and technology transformation, and develops into a
comprehensive research institute with the main characteristics of "task with
discipline". With the approval of relevant national departments, it has now become a
third-party analysis and test technical service unit and obtained CMA qualification
certification. Services such as R & D design, analysis and detection, test and
verification, common processing, information and intellectual property rights were
carried out to provide public services for innovation of science and technology-based
enterprises. With the support of the government innovation fund, the exchange was rated
as a national high-tech enterprise.
Sinochem has established chemical laboratory, Microbial Laboratory, mechanical
laboratory, material laboratory, medical laboratory, polymer laboratory, acoustic
laboratory, etc. It provides personalized customized solutions and services for China's
aerospace, military scientific research, judicial units, high-end manufacturing and
other departments.